![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu-3c1emIr9YceErnq67rgF-kTj1IwMLSNDYpK23KyHBAhSEapEvq5m0t7nMA0Id_x9tJzXR0ux7NIrme0du88hKgf4zreKOEYGbJn9Iw7NzeaJfOE4DAf8vxEZ-AvbsQjxP7vSqJlL9_t/s1600/%25C4%258Cokoladni+leker+sa+rumom-04.jpg)
Likeri ovog tipa me baš podsećaju na zimsko i praznično raspoloženje. Kada se lepo išetamo po snegu (onom prhkom koji fino škripi pod nogama), odgledamo zalazak sunca (koji je obično spektakularan u to doba godine, ako ga ima) onda dođemo kući, fino se ušuškamo i "buljimo u lampice na jelki satima" uz jedan ovakav liker i fin keksić tipa ovog, ovog ili ovog...
Pored recepta za domaći Irski krem liker (koji sam vam dala prošle godine) evo i recepta za čokoladni liker. Neverovatno kremast i zanosan, doduše ako vam je suviše gust možete dodati malo više ruma da ga "razblažite" tj. razredite i "pojačate" ;)
Pored recepta za domaći Irski krem liker (koji sam vam dala prošle godine) evo i recepta za čokoladni liker. Neverovatno kremast i zanosan, doduše ako vam je suviše gust možete dodati malo više ruma da ga "razblažite" tj. razredite i "pojačate" ;)
Potrebno je:
(za oko 1l pića)
200 g čokolade sa što većim delom kakao delova
250 ml slatke pavlake
1 konzerva (305 g) zaslađenog kondenzovanog mleka (ili jedna mera domaćeg)
300 ml tamnog ruma (ili više ako želite malo ređi i jači liker)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5b0n4Zkp7nbSGaV9BxWgfMJQoo18ruPxDYltVIhNGqUamK5T6FTtYZTtpAZFsoP8L3lnTeB4Px5T6UnPDEO-b0rulQaGhWFq1eXWT1EY-ZoGCS0tFNpYLVTe5p8c_drrFXHEhBycMUuBp/s1600/%25C4%258Cokoladni+leker+sa+rumom-02.jpg)
Način pripreme:
Čokoladu sam iseckala na sitne komade pa prelila slatkom pavlakom koju sam predhodno zagrejala skoro do vrenja. Ostavila sam par minuta a zatim dobro promešala, još malo prohladila pa dodala kondenzovano mleko. Kada se smesa potpuno ohladila dodala sam i rum do željene gustine a onda sve dobro promešala i sipala u flaše. Flaše sam dobro zatvorila i odložila u frižider.
Pred serviranje flašu sam dobro promućkala i liker sipala u čaše sa par kockica leda.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9yV5RGHtD-yKP4H7WfvUlnGqurokiemVZCPE-Z-sikKfhchBeyhxcoIzPt_0xV8goJuUa089-Gm6ojtvk4bAl8xlj2jjtLUUrBduhsAFpEf7IyWeF-9LJAw8lwyoraSWKzRKBcHp9uwJl/s1600/%25C4%258Cokoladni+leker+sa+rumom-01.jpg)
3 comments:
Odličan i ovaj i onaj od prošle godine, Još ču videti koji ću napraviti :-)
Ajd bar sledeće recept za kontro :-)
Dobro zvuci.Koliko moze da stoji?Za koliko mora da se potrosi kad se nacne? Hvala.
Post a Comment