![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAEJ45Vp_bbMlqbvgtb9TcN21pdCRlSBTNBowR5jThpyhWBQhpTgtF7_Pl2K0I6ZjxBt3NAjQoybEDa0u7RIbGoCPBQIIPg-YS3UQYOnpwUghvlM9pKn6rIOjtxR0sY4RusPjm5KnDxMI/s1600/+Pasta+u+jednom+loncu-13.jpg)
Skoro nisam jela kremastiju pastu... Ideja kuvanja paste zajedno sa sosom odavno je na listi za isprobavanje ali nikako da dođe na red. Ipak isprobano i jako fino... Sos je zaista nekako specifičan a sve je zaista mnogo lakše... Tek kasnije sam shvatila da nisam stavila ni malo ulja, a mogla sam i kiselu pavlaku da zaobiđem... i dalje bi bilo kremasto. Svakako probajte. Samo pazite tj. često mešajte pastu jer ipak tu ima malo tečnosti da vam ne zagori, i kuvajte na laganoj vatri...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBjAF020hg5WxWMLCom8CLHruNsQRG52pQJgYrT8izeKJvH0wJOZm3dX-JX9jU1npIorsGE0LvMmbMKg2npm6RooksVHbsak1ZCF1GBIUC3n0LP07mnob3RjUPWb9AuxnmBIJML2YWBxQ/s1600/+Pasta+u+jednom+loncu-02.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhEvLCLVyrXNimaDSMPcRRpepaQnCYiHlZifkyIi9FCT0Ajm427k_V5a0-i_0FTyuZzxguP_2ATarI7aulAJbUL9zzV9B-lCAWigII_hOY2Jw2JLpIyhBz-TQ03USEA6Akc1hgsoYMqaak/s1600/+Pasta+u+jednom+loncu-07.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjab4WSUxL4oWtHH_Hdfgtxzu7u-piAatSan5DGU1yuWsDX6iL2sX9nVhGJfbOOCgt4oXK39P345XAzSQMPWUZqkzw92VQtdlp7c0jjypWCv3qdZBlzfIPPTnAHVxRPVBOcvEDjoSaB_3M/s1600/+Pasta+u+jednom+loncu-11.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkxcnSUpSVeCghMEfcuaj12p7CVvKkFOIZ2uWO5ecapp1Z-g8dO0-56mQtMRRlnwtbY3cDB2C0kuiJG1EJiMQlALYj_YZMws70o7zqE2UKC1-VZYJZfBaGXSH8T60SsZJqCE4dk2oSbvY/s1600/+Pasta+u+jednom+loncu-12.jpg)
Potrebno je:
(za 2-3 osobe)
250 g tagliatelle paste
1 srednja tikvica
250 g braon šampinjona
1 glavica crnog luka
200 ml graška
1 ravna kašičica morske soli, biber
650 ml vode
200 ml kisele pavlake
malo rendanog sira
malo suvog peršuna
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv7NPWsY6hqOURIHRo2nz-zHXJtXwFVYH0X2VZSHCR8x4VAtaedhgeFOc90UwqjxkHCUDvNSvjpwWP6YLTZVdbKL5JZZAApoFEYRY6y3VKVX-9J1hZuoxvvtmM2GjZe9UMFjNjlMmI1YQ/s1600/+Pasta+u+jednom+loncu-08.jpg)
Način pripreme:
U lonac sam stavila pastu, tikvice seckane na četvrtine krugova, šampinjone seckane na listiće, luk seckan na rebarca, grašak, so, biber i sve zalila sa tačno 650 ml vode.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqgBJHT4Z6QKNNCQsxwE_26odZa6PWkEMEttQduqn8KGRNn-O2zejTORm7Dj7yLg5oy_GzaBwNaS5-ydwviOCdFOjNUGgMBgWgvXskQJIqB-YIEq7wlwYTY7L7irVr1a_SLz5C0uLkox4/s1600/+Pasta+u+jednom+loncu-01.jpg)
Poklopila sam šerpu i stavila na ringlu, na umerenu vatru. Kada se voda zagrejala a pasta malo "smekšala" viljuškom sam je rastresla da se ne slepi i poklopljeno kuvala 10 minuta od kako je provrilo na umerenoj vatri. S vremena na vreme sam mešala da ono što nije u vodi-bude i da se sve fino skuva.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhN3mXKgnbqhtdgjDUz6VeoiLN_nZByzl5ujO8-Oa-6CrGKyvV0e6IPiMhhX1Edu5oO7CPIr6hY4tzBRD2j9FF4_UhcK8wZstkpJu4vxzHu80MnlVyyrwKbu5lOx_JHSzxvLAXRG74gT0M/s1600/+Pasta+u+jednom+loncu-03.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_7vEclXnkGW950P_7rFQFdv3VcpeXODmvQEUJ6RBSBwtw_EyoU46CixPxrXNSvz1S6reMgS7PNeiWka2MRO2sk3bP5iPc_O3bSuLuLRSLEKy3YIa8gmcHCpW5ExZ2TL9z_C0jxaAYpcA/s1600/+Pasta+u+jednom+loncu-04.jpg)
Posle 10 minuta još uvek je bilo tečnosti i pasta se nije baš do kraja skuvala ali dodala sam kiselu pavlaku, sve dobro promešala, poklopila i sklonila s vatre.
Ostavila sam 5-6 minuta tako poklopljeno da se pasta do kraja skuva i da upije što više tih finih sokova.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifZ7MkSRVJuMPY60vGe7Zd6ItpfQKt5hVGLa2Di4pTEI8p0fbZmBghin_hQmsr58zweKoExJxn1mFWsYDapdMN4nhPB-JqGvzhUOEmCc40s_SaAtj6A0KEmrnpB_nzfkSRukE2Skjcdp4/s1600/+Pasta+u+jednom+loncu-10.jpg)
Sipala sam onda pastu u činije ta serviranje, od gore posula sa malo rendanog sira i suvog peršun lista.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPoVBRU6iEIwG_baVUlKWl4uWCQMTrPhlbULA1iFzbPlEK5Y0xr0aOFNQrkcl1b_APWvFfRDNztSyi2_Eyp2TBgslPDl3q80xVGoC8FVkgJzfmElFM0ZjP73_EQCJHk-O5nMeygUokSmA/s1600/+Pasta+u+jednom+loncu-06.jpg)
Napomena: Šerpice sa fotografija su Metalac posuđe i možete ih potražiti u njihovoj on-line prodavnici ili nekom od mnogobrojnih prodajnih objekata...
9 comments:
I ja sam ovo pravila skoro i bas mi je bilo ukusno. Spagete meni imaju potpuno bolji ukus kad se kuvaju ovako sa povrcem... :)
Jako zanimljivo, a i prakticno :) Divno izgleda sve zajedno.
Prvi puta čujem. Ovo ću obavezno isprobati.
E super mi je ova fora! Iako paste uvek brzinski spremam, nekad nemam vremena ni za to da stojim pored šporeta i eventualno spremam sos. Ovo je odlična fora, sve staviš na jedno mesto, zajedno se skuva i verujem da je ultra ukusno ☺
Super izgleda!! Planiram da je spremam, ali me zanima, da li si mozda probala i sa pavlakom za kuvanje umesto kisele pavlake?
Anonymous: Naravno da može i sa slatkom pavlakom, ja nju uglavnom i koristim za paste ali ovog puta sam imala kiselu pa sam nju iskoristila... a može i bez pavlake uopšte i opet je fino i kremasto...
Jako zanimljivo, nikad nisam probala, uvijek odvojeno kuham
Preukusno!!! Danas videla na face-u i odmah je bilo na meniju za rucak! Moj dragi i ja uzivali seckajuci i jeduci zajedno! Hvala za ideju!
Bojana: :) Hvala vama na poverenju i isprobavanju, drago mi je da vam se svidelo :)
Post a Comment