![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQscESrhLadfI5NrJg5zNEoZFIVu3FOwnTfWHsNQlOHv03HPLZx2th_dUTUC3qIaX0KhLIMLcXGccGp6MRQ0UvnatBelXNRxYtlU0uMxFJvG-aTgya9YLB8n9YhbkBvL7TkeBdDCF2dB8/s1600/Pastrmka+sa+all+nut+pestom-03.jpg)
All nut ne proizvode samo ulja već i brašna od lešnika, koščica kajsije i koščica šljive tj. iskorišćavaju sve pa kad iscede ulje od "pogača" koje ostanu naprave brašno... a ono se super fino uklapa u pesto, kolače...
S druge strane all nut ulje od šljive može jako fino da se uklopi i u slane varijante kao što je recimo ova pastrmka...
A ako želite da imate bocu ovog ulja učestvujte u nagradnoj igri na sajtu magazina MEZZE i uz malo sreće možda bude baš vaša...
S druge strane all nut ulje od šljive može jako fino da se uklopi i u slane varijante kao što je recimo ova pastrmka...
A ako želite da imate bocu ovog ulja učestvujte u nagradnoj igri na sajtu magazina MEZZE i uz malo sreće možda bude baš vaša...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYtYNTCC3nDVLBN1Cu2yn4Blbiel0PRKqgG43ZBZZjpM_LU1G5sGmoPB5LNgUYT7IUKkrV_1pWVrc8BNqEubKmwiyHNHRASrkF7DdURSR5Z525xuqKUSp6mU99F2oUIZUxAKspog7l2Ys/s1600/All+nut+pesto-05.jpg)
Potrebno je:
(za 2 osobe)
za all nut pesto:
50 g svežih listova bosiljka
60 g parmezana
1 čen belog luka
90 ml maslinovog ulja
10 ml all nut ulja od košćice šljive
malo morske soli
30 g brašna od koščica šljive
30 g brašna od lešnika
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQQKPTAMXK-SJsmfzWbrOG-PKFitPi-RN3OXTlA9aI22Rhnav4b755iJZIY8gnJQE6yeBTKTh-heYx3tciMTsMmDYTqKZ31VeX8yB_c-hIzJwarEPPRXqVsT8vN95gAVh0wx2WkzWHBp8/s1600/All+nut+pesto-01.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo8s8-9EUoP1pGxoaXHhLz6ogYBO74ZBPTgjPBxWLH0nY5Q9pHMlN8VErbjN82MxftqinL-0MUZ_UmmahkuXWA612fQU31JhFkAsC1p2rr3Kq26ReykYVc9Rv4i40O9uI8paK3XxJkXoU/s1600/All+nut+pesto-02.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC9GONjVbI8uRWEg6o-IpfvrHtlnbDkdKsKN3yOxtF-59ltavCamlXqA0KdvrKRL0qtX5wFQiRmXVHCBU9q4DZUMJHkjBE5xYYSE69QaWLWPocvl9BEpsJgCJVhUixGjzQlCei4-3IPbk/s1600/All+nut+pesto-03.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEim-X29fInhrVUlVdx92PLA43T_3zZWd7kKClaZelx0pM3RxU_HFf4HA4pV4J_5_uggYUIPdbMMRbszL72UDvKNecyKnReuAeQZxw1TZFdE4rQUUfKx3LgSbHfcy4duLhJxfQXjrI1HY1A/s1600/All+nut+pesto-04.jpg)
za ribu:
2 pastrmke od po 250-300 g
2 kašike kajmaka
2 kašičice all nut pesta
1 limun
šaka badema
malo maslinovog ulja
morska so
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCYHVX183qSTCuZgRJ8YlFBt7VLseQQmaT5OMlwTSNhOBypBMTk4j43cRpdpxjhpJNxxoQx2-iB3jslTZMWJ7meL13hvcWTcuFQEPe-pBfhXnYLrA8PiOdqSMaB_AG0xj4Fza0YrOVLa4/s1600/Pastrmka+sa+all+nut+pestom-08.jpg)
za prilog:
600 g krompira
malo maslinovog ulja
2-3 kašičice all nut pesta
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr3KEhS165PcLPCx8dZ7AlqVAe9Z-BA2lKG7P4YMI52GpIYzedDkep-Y0hLTO9GPGhYone1tq5eiSV9p3ghM3gBm8KWSxg1lrNc64vjtB6TikAUmmVpSL1snn6q6VslYWvgFea3iAUnHI/s1600/Pastrmka+sa+all+nut+pestom-07.jpg)
Način pripreme:
Priprema all nut pesta: Sve sastojke za pesto sam stavila u električnu seckalicu i miksala dok se sve fino nije sjedinilo i povezalo. Po potrebi dodajte još malo maslinovog ulja.
Pesto sam preručila u činijicu, prelila sve sa malo maslinovog ulja i stavila u frižider da odstoji par dana pre upotrebe da se svi sastojci prožmu.
Kada vam treba pesto onda u novu teglicu sipajte par kašikica, dodajte maslinovog ulja do željene gustine i koristite.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNee1tBT0Ua4yarPasHuSZz49dj6DBJr2Pw5SR_rsVde8nyqzz_S4QrGz9JGXJ3eTcyfNtD8wQ5AkR4gCpORHvSMONN0zzjacPC7PNy0BZ_lxNRA4u0eYGkpOAGj-uHAG7SYZ2Smm69ps/s1600/Pastrmka+sa+all+nut+pestom-01.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir53b0X1WsKuTEIna6SQyC9KtJ8m0qvHUtbv8W8eCPVZ7XAUUdLifaQRTu3pftTbsS_guN2MKDBxgaJChE0UyWirBTD1e-1TxNUFzAojiVL7rJQMWbuwmrYGvX2hMG6Kk_WheGxTWd370/s1600/Pastrmka+sa+all+nut+pestom-05.jpg)
Priprema pastrmke: Pastrmke sam dobro oprala, nasolila, sa jedne strane koso zasekla. Unutra sam napunila mešavinom kajmaka i pesta a u zaseke sam stavila po polovine koluta limuna.
Na papir za pečenje poprskala sam malo maslinovog ulja, stavila pastrmke i pekla ih u rerni na 200 stepeni 30 minuta. Posle tg vremena dodala sam seckani badem i pekla još 5-6 minuta.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvNVIIq9U91LpnYxxinuzjaC3CN4LvD9Tpacy_52pHOjpt44FZF9rvaFcYNtzIfoKux4E2qX1zTQ5hSg0Nm5sI9aWIfazKk2QQ3c0MTiHtiHlCBchQ1EJW4IsUsCe_TeQq4o5FqUF62Ic/s1600/Pastrmka+sa+all+nut+pestom-06.jpg)
Krompir sam oljuštila, iseckala na kockice i skuvala u dosta slane, ključale vode. Izvadila sam ga iz činije, još vrelog prelila mešavinom pesta i maslinovog ulja (da bude ređi i lakše se sve spoji) i ostavila malo da se prohladi.
Gotovu ribu sam izvadila iz pleha, prelila sosom koji se stvorio tokom pečenja i poslužila sa krompir salatom.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxsc8ygV_4WgrNlMdHA5yX9wdRN7dy4rtIzONamjN-HdpWRpImT8E4c8ZgGIXLKuSj3e_7ag8VRQwEbZ0uQQJaBdqs4JOxYvNlLdObRwQyE98_G-_pncl0We8fPMwV4xSbAwdvNKvfvkU/s1600/Pastrmka+sa+all+nut+pestom-02.jpg)
Ovaj, moj, recept je objavljen u septembarskom broju magazina MEZZE na str. 84-85.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwGVfQfzWPc4Max6tZkKUZ_xyJfnVsF54MidxGw9XykpN5fEhcPsQritid0UwK_TaObMlQxUEYXsXQIBEfem2miqmIl6HPmdiltI1WG7-dwGQC4QIl5UlcG5Ya5457A2wkTeNd2M9RW3g/s1600/Pastrmka+sa+all+nut+pestom-04.jpg)
5 comments:
Predobro izgleda!
Nisam imala priliku susresti se s ovakvim uljem, a ribe izgledaju odlično!
Bas zanimljiv recept, nisam nikad kombinovala ribu i kajmak, pa evo nacina da probam :)
Ne znam šta je bollje ovde da li riba da li ovaj divan pesto.A zajedno njam!"
Ovo izgleda veoma primamljivo
Post a Comment