![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbUskaUctwfbc6heC45rYZW2XgQXMiR-xiqMHdU56blxVbirlcI0y7253XuglzjOdJNiC8tDT4MCfx5CYlrkGkUIhtqXpj_vD3VMqkMPgkaHnVD3PyYT8PMhRrHC8Et85169VBdUt_IdGS/s1600/Vanilin+kiflice-03.jpg)
Klasičan recept za vanilin kiflice tj. lešnik roščiće. Ipak ako umesto lešnika stavite badem ili orah i ako dodate još malo arome tipa ruma ili korice limuna svaki put dobićete za nijansu drugačiji keksić.
Keksić je takav da što duže stoje to je lepši i prhkiji tako da ga možete napraviti i ranije i "zaboraviti"...
Keksić je takav da što duže stoje to je lepši i prhkiji tako da ga možete napraviti i ranije i "zaboraviti"...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKZFVtsYjY4kndHXt3n9v9zL-6gWMlv3wai6Z9UGFDAzFlL14gY-_QGyqlWZJZ574P-yjfQbiCv1w_mIjP3oq5CdEbWIcVrOWsEiY5fIZq92cylnDUBerrIo7CBCH4YTFbPYBI-m9RCDSY/s1600/Vanilin+kiflice-04.jpg)
Potrebno je:
250 g brašna
100 g mlevnevih lešnika
100 g šećera
ekstrakt vanile
1 jaje
150 g putera
za valjanje:
oko 2-3 kašike prah šećera + kesica burbon vanilin šećera
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfM1jbUS-ff-rJYtNBiW1UehFWnlBic1nlVU7xgjTu2x6TRWVN-PozoMLjGVsmt026XgZEAiRw0ISFIConJPnDRPYPWlsRKzQq35yq3I6gFzin-0Hek6xHs3kNsWkuuiXs1pYGdzh92Jk6/s1600/Vanilin+kiflice-01.jpg)
Način pripreme:
U činiju za mešanje stavila sam brašno, mleveni (pečeni) lešnik i šećer, dobro promešala pa dodala jaje, ekstrakt vanile i puter sobne temperature. Mesila sam dok se svi sastojci nisu spojila a onda testo podela na dva dela, svaki oblikovala u valjak, umotala u providnu foliju i stavila u frižider na minimum 30 minuta. Posle tog vremena sekla sam deliće približno iste veličine, pravila kiflice i ređala u pleh na papir za pečenje.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNIQYdXRkBOnqzeY8r6lW4-RqLrVxcpCRSbjqvRYqtfhq45dC1CdG2t5mskN5yPRoiChB_LXXCe_6xZcmXb43JvSZwlZ4C6Mx9dOTHRHEzbnJJvd9HttPwv8QcEoH1kML1Pwzoe8dq0oTH/s1600/Vanilin+kiflice-05.jpg)
Pekla sam ih 12-ak minuta u rerni predhodno zagrejanoj na 180 stepeni a onda par minuta ostavila u plehu pa valjala u mešavinu prah i vanilin šećera. Keksiće sam zatim odložila u limenu kutiju pa kada se keks potpuno ohladio zatvorila i čuvala do serviranja.
Savet: Deo roščića možete ostaviti da se ohlade na rešetki a onda vrhove umočiti u otopljenu čokoladu.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRgWRM-9xhTyg2QXCBdyawH9NHLmniKQHxl1P4SbF4WoG8gXEed51Ebk8Ce3e5ALbFDv_zGQAgosDBmhxLO02WLGmSWm1BlKJcCujWgfzUA80CC21UkgBkkJZ_u08721MMmXmz-7H8F_Uj/s1600/Vanilin+kiflice-02.jpg)
1 comments:
Prelepo, baš ću da ih pravim.
A inače... u mojoj kući nema šanse da se ohlade. To se smaže dok je vruće :)
Post a Comment