![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyMHBYTw0YVDdqu5Tc11PWE_vOUs9bG4zZ6LbFdJjU8uFDPzgvTPc9T06v_MRfLzK1DkYjkk-IwM1iHlU-j72petKLbHA74Ld2rSaJ6Yb9FhdfzsxWFVxdUTDnVTRk0A4sKUiJGtyZ_Fc/s1600/tart+od+jabuka-07.jpg)
Tart je toliko fin da odmah možete napraviti duplu meru :)
A ako nemate spelt brašno, kokosovo ulje i kokosov šećer možete koristiti i pšenično (integralno ili obično) brašno, puter i smeđi (ili običan) šećer ali kombinacija baš ovih sastojaka nas je osvojila...
I ako vam treba posna varijanta samo umesto karamel sosa koristite, recimo, med...
A ako nemate spelt brašno, kokosovo ulje i kokosov šećer možete koristiti i pšenično (integralno ili obično) brašno, puter i smeđi (ili običan) šećer ali kombinacija baš ovih sastojaka nas je osvojila...
I ako vam treba posna varijanta samo umesto karamel sosa koristite, recimo, med...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX_HQTOd4hSo_6fVo2Csp2Iu2aq5HvyiaY62KlAsYqk4XzYjX3WwW-wXSbEapPq7e6UiIc1HEbCWT-kShouBAYMbYsptuO8B_xc7FiPms8ZXwa_fnN6EhBfexkXpaPIEoKhTh_2_k8F74/s1600/tart+od+jabuka-14.jpg)
(za 3 osobe)
za testo:
150 g integralnog, spelt, brašna
100 g mekog, belog, brašna
40 g kokosovog šećera
100 g kokosovog ulja
pola ravne kašičice sode bikarbone
5-6 kašika hladne vode
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyf1U0SJOZ0bsXKe5Wquh29NMImKVOrD-mqAT-gmpiGNDEN7CR-L5AOcoOxPfYpgQROSBbSPMK0ZGeVTQRYW0_15ck2bboWjT3WzFDQdYP5EGRZjMDEF9xB3cDxVBWX5eAih8-NIF__ss/s1600/tart+od+jabuka-01.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj80Rk0Z-YHsPNJyY-66Tj7Zl_a2P9F4luje1P63FQzNbgF-skVnbo7Qw5H_zArwTnlrE0aFYDLvwYWh3o7Ulmq-8eJcXbD5fbObG8SFltjdoXomhCifl8f7DjylY7jx7v5AnH_oNd9LFs/s1600/tart+od+jabuka-04.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOGEzzQlqyTnbkzlZ7qdzYWgIcNW0YmRQXhumjYXYYvctJW8TzCBzXObRdAX6bJwMONHOCz6BBmPCTD_gpiKt3PvPKGYDWMAtnXpJ5K6vGqOVtZaDaH2s_NobodPhjUZaxMJtR1F5uiCE/s1600/tart+od+jabuka-08.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnB2pwBMp1YycebYtYMySCLyzEDIcsFoBqkbx2Y2wjZe59qkBTVYVrFDh6WDbBLMAU7M5vk1nJvL_AsxYOhjv5VMnsYE5FxDd8-_KvWEJVRjb2f4fdAvFnv2LRxdwhzHMlWmT6ABDnhDs/s1600/tart+od+jabuka-09.jpg)
za fil:
2 zelene, kisele, jabuke
2 kašike kokosovog šećera
malo cimeta
malo muskatnog oraha
malo mlevenog klinčića
i još:
šaka-dve lešnika
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmZhcyutACvGL1y7SQHk9lpmYrGtUyPi3InWZkcCpbRpTfM8hRMALDy0jIPJkl91lMOGGscI_oNJeKRJ3yWWkbcc_fX4pQNT9aqceQ10io-AzAu6fR6urNeZT-rfw5sKJG05WCVUKCC64/s1600/tart+od+jabuka-05.jpg)
Način pripreme:
Priprema testa: U činiju za mešanje stavila sam sve suve sastojke, dodala kokosovo ulje i sve, rukama, mešala dok sam mogla a onda dodavala "mrvu po mrvu" vode, koliko mi je trebalo da spojim svo brašno u kompaktno testo. Umotala sam testo u foliju i ostavila pola sata u frižider.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDVPjbHNsz3l-Wk-quqiU3Qf45KugYXPJIb0aKIehiFAWGorxuU_n0cw0F60bQmywBeYbSf23VowG2DkYLgi6CctCvQ2VZT4vYQtXrLO40v5u2bZg783XpkAzMwjicGBLEt5H_JXUV0n0/s1600/tart+od+jabuka-06.jpg)
Priprema fila: Jabuke sam oljuštila, iseckala na krišle i posula šećerom i začinima (možete koristiti i začin za medenjake) pa promešala.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5AbL7KOBNN_kP3biHvevtkO0nN17odDrYc00Vj9SUMmYWCQBmOfYMa5NS-FwHe8visJbua6u3v8jpnO3asOZR4w5CYA_tMio1zJKy6A-HnpDNZHb7j1DvGRehStf6zOE6ny-JDucaq50/s1600/tart+od+jabuka-02.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6iOk7hXAszvIWmrkLwXdbEccYfbKSSkKrbbRvQeWBvI1MqM0dQNT_yfH7LL7p9GUi1LnEMiXQ1SWMnRvUY9Zj6POCK85mQelVbgzKeX70Kg0vPSQ743q4b2nNN7OPrNJA6UzgMx5VD0U/s1600/tart+od+jabuka-16.jpg)
Slaganje: Testo sam rastanjila, isekla na pravougaonike, na svaki stavila po kašiku karamel sosa, razmazala a onda poređala kriške jabuka pa ivice testa preklopila ka unutra.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoUxJA0QuuSH3S97vHIJ20wSZlm46kCIr2d-3-yQb7uZK8oolXgEafkwAHcHy8MT91FL5AlHnEOee58kQDRf4q_b4sfWmepmRcrbL1nGVOIivjwkrqHzV41xzof_33Z_FpxPwixL4FLSw/s1600/tart+od+jabuka-15.jpg)
Stavila sam tartove u pleh, na papir za pečenje, pa u rernu na 200 stepeni i nekih 30-ak minuta. (Posmatrajte testo u početku pa ako krene da se "otvara", otvorite rernu, viljuškicom ga vratite ka jabukama i nastavite da pečete.)
Par minuta pred kraj možete dodati i malo seckanih lešnika od gore.
Izvadila sam pite iz rerne, sačekala malo da se prohlade a onda servirala sa slanim karamel sosom.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrPlmFrrceTCIbcRTkBrYSbb0JP4-CQZaA8EReoYl0Pg_U9hkKdcH9arvGApAB3HWIvwLggpEf6139eLbsYFh5uHBIvA9eOwI-73l0nuhCxSC9t6azx1fsyDqobDlsatjd9eL8qgmTH9o/s1600/tart+od+jabuka-11.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE6kyd_TDJ2EW6LVZtqw4N3POTBY3oKQA-5wCktWwAHgoKYI96lquWWBcT_TrzrPcu18Qu9h_g37rLu6yl9adqK-IM9EIpg5_XmSBwund38mSYzbfWdPyUgRPnq9i6XlR6BnNCthgKuWA/s1600/tart+od+jabuka-10.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiL3OBv98yGYcKsf2hoC1YE_DUJWhackGTaK04xTf2J428rzRr09YW3zJ4Alb_RusKWFMG4vMRKrzPDwj-Z-1foP2M35_qcyB7Yw_TQcLuEM0Iyq0zGCreJmHDJUG8ZuQdh4TG9OgfxgT4/s1600/tart+od+jabuka-13.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzlCdafE9UHaVbecH8W0l-vn41piDGOJSn1_te2TjFJM4fKgzG2353wVnBQq7jIvNPSx-P8HHms2c7Zn2d4E-oxsaKgpysW6tZdVnh2D3Sm_qL87j7pFxhA97tQVoZxEGRKmMFplMr5N8/s1600/tart+od+jabuka-12.jpg)
Recept je objavljen u BestFoodMagazinu na str. 48-51.
8 comments:
Super izgleda.
O, kako divno izgleda! Karamel i jabuka ne mogu da budu loši :)
Ovo je za mene!! :)
Apsolutno divna kombinacija
Predivno izgleda! A na koliko pravougaonika treba podeliti testo kad se razvije i koje veličine su ti pravougaonici? :)
Maja Atanasijevic: Ja sam "izvukla" dva pravougaona tarta dužine oko 20-25 cm (a šinine 2 cm više nego kriške jabuka) i jedan okrugli prečnika oko 15 cm ali to zavisi od debljine testa...
Baš zove na probu, odlično izgleda
Divan, divan!
Post a Comment