![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd5Go6447BmDiPcfQR8Ayo5SnYa-9xETz3yEhl3QdCiyA9rggq98cSmvgvSJl8KyniatQhWFIV59XUqlOjFwwNPDpVfxoNWpX8CBA6o0SLd9OqTw4T8W62uqHv9fENa8aqW_HD7jNJfMLu/s1600/Zelena+shakshuka-01.jpg)
Spanać i jaja su već opšte poznata dobra kombinacija... Uz dodatak još malo "zelenila" možete servirati samo uz parče finog hleba ali ako vas ne mrzi svakako preporučujem da napravite i neki ovakav pirinač jer jako fino ide uz celu ovu kombinaciju.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG_wg8ZrmF2a7IgVEYhXujh-fLzhVqYsQ2AytHTlbR8tVT0-Cp8KMdHrDmM3rmyTjPsBpDXa73fkGqy9Pn3y2xw6SP8D6Kqb4yL-tibv8sVJ-XtFN9Eyu5xT_IEkS5ln2w6wxdEfxHmuCY/s1600/Zelena+shakshuka-06.jpg)
Potrebno je:
(za 2 osobe)
1 veza mladog luka
1 praziluk
2 čena belog luka
50 g pancete
600 g svežeg spanaća
4-6 jaja
200 g graška
(himalajska) so, biber
malo maslinovog ulja
malo suvog origana
malo listića parmezana
malo suvog origana
malo listića parmezana
za pirinač:
malo maslinovog ulja
1 veza mladog luka
150 ml pirinča
300-400 ml vode
so, biber
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgILLRKnp3cHlWP-HUtJ5_YnFSh7MSRWTWC5cYNIa3G_VIbsKXfd3PSeQdb5h1r1whtnA2OxtnAoYS3naTaZuq1e6rTIJueFkpoApH1GVXx7SWAXsIZFonQ3PkKCPzPQjDpm-sUFb4j1Il_/s1600/Zelena+shakshuka-02.jpg)
Način pripreme:
Priprema jaja: U liveni tiganj stavila sam sitno seckanu pancetu i obe vrste luka pa sve zajedno dinstala (na malo maslinovog ulja) par minuta tj. dok luk nije krenuo da rumeni. Dodala sam zatim očišćen i grubo iseckan spanać. Posolila sam i često mešajući dinstala dok spanać nije splasnuo. Sledilo je dodavanje sitno seckanog belog luka i kada je tečnost isparila napravila sam "rupe" u spanaću i stavila jaja te pekla narednih 5 minuta (poklopljeno).
Kada su jaja bila gotova dodala sam kuvan grašak, posula sa malo parmezana, origana i servirala sa pripremljenim pirinčem.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9uRFoMT5Q80NaeNJba0cyzOsuUnmsgyuWQpj0hYg0y0zpsnhdejkZBproC7bZqi2aIP28dfWnK77BHWFM0gkQKDssZUFzJt0t3gXnAcioVJH0htCxTv632npI_fNWWL0Ce8YAfPj8GEmX/s400/Zelena+shakshuka-04.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsZi1GvQ3DG701w-B14h6mnNcwguKLX2eQQLOSRcwGqj79qUBHwRkmBbAjkiQPS4yk5CdCqMw7s2r_IHZSB_9CuLo09YXkB9E7pykeny7CDROtXiLTthFHOPZEj51xw0MrMylOwwq5hxUT/s400/Zelena+shakshuka-05.jpg)
Priprema pirinča: U šerpici, na malo maslinovog ulja, prodinstala sam sitno seckan mladi luk. Malo kasnije dodala sam pirinač i stalno mešajući "pržila" dok nije "pobeleo" a onda nalila vodom, posolila i kuvala dok voda nije isparila a pirinač omekšao.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiof7ekXJjuWrU6CxPE3VGCLIlF6mkU4mfxPRPI1CkTN8PhxeEpFOYaKkCAPdliYi8POYiAH19d37K4wd59JD401m6LYLD2g6QT-CNVai0G0xXBAcnuAdZlbltsQQ-KmB6872ZW-NAVGztk/s1600/Zelena+shakshuka-03.jpg)
1 comments:
Pa super ideja za malo drugačiju šakašuku
Post a Comment