![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2m8mKzmcnGjHJZHW33eil1POyxTWXJikHqIgnswhSuEErzU6f0Pk7Ij1kcKXghisZcaDFe5rbETsRUnyu4Q8myVrnU9pFlTm9mzJ6Cxfveg7tL6kApegNpJBCvKDb412jCBVwidvZUTs/s1600/corba+od+tikvica_03'04.jpg)
Volim razne vrste čorbica ali ponekad i neka sasvim obična raznim "dodacima" postaje malo drugačija i neobičnija... Taj "ukras" na čorbici nije samo ukras već joj mnogo daje na ukusu, strukturi, svemu... A imala sam već dosta raznih varijanti tih "ikebana"... Ovog puta evo kako sam je napravila...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixqrSuy1dO6qkCbKrXA4bF1yd3gr6b8RLfqxM_76U25p5UMUypn5E2Tegyzb4Sa755KkM-RF08DyF8SwJfnqgP_cC79lTHHBXBCYD1tp8H1KnYYGMgGLs4QSk1NTzAq1lrv7jWqEfM1nc/s1600/corba+od+tikvica_11.jpg)
Potrebno je:
za čorbicu:
2 manje tikvice
1 glavica crnog luka
pola srednjeg korena celera
2-3 čena belog luka
1 krompir
morska so, biber
malo maslinovog ulja
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgygMmbMjSXLrFkV7Jmc0GhkyMaxBJEWFfBKV67ZeKZO4s1KPgjlhBND3mNklCcw7Vcy08gUQdSMAtRjjXAV3L1FAD_uxnKCWmghmCydyfw04tBF4Lzr7CdcQZmpzFhAsm3WoAuxy-X-nM/s1600/corba+od+tikvica_02.jpg)
za "dekoraciju":
par parčeta starog hleba
100 ml maslinovog ulja
2 kašičice tucane ljute paprike
1 čen belog luka sitno izrendan
morska so
1 tikvica
svež vlašac
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2P3Qaq2vp5E5WFW8FcH0orZ3mSYmEqoSbULuqxHx_NPXmhCUn3XfqDgozjDGb3VsW7_efP4RWg0sESaoijKr2lp-aitP1aA-1Pj5HTVsCFemISd3nQeuj_MIhSJ6y13vRJOs4GWTHOg0/s1600/corba+od+tikvica_07.jpg)
Način pripreme:
Priprema čorbice: Na malo maslinovog ulja prodinstala sam crni luk grubo seckan, posoljen. kada je omekšao dodala sam na kockice seckan celer i pržila dok blago nije porumeneo. Dodala sam zatim kockice krompira i tikvica, još malo soli, bibera, nalila sve vodom... da, ubacila i čen-dva belog luka, i krčkala na umerenoj vatri, poklopljeno, dok povrće nije omekšalo. Kada je omekšalo presula sam u blender, smiksala i vratila u šerpu, još malo po ukusu posolila, prokuvala i to je bilo to.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt5uQr92w_WEwb6Y_2Px9_4MtEy9odg-8vikQNiFXzfW4K7weTTRP3a47wEv3KVBm9ITYiiJ4IV9_OOoDWjTw40_XEBoi9_UAH_kXmJIipMqs4PSHGYNQThnLABVY4_PuuS3eVtrrqsBE/s1600/corba+od+tikvica_09.jpg)
Priprema dekoracije: U šoljici sam pomešala maslinovo ulje, tucanu papriku, beli luk i so.
Na plen (na papir za pečenje) stavila sam kockice hleba, poprskala ih sa pripremljenim uljem (ne svim jer mi treba i za tikvice i za dekoraciju), promešala i pekla u rerni na 160 stepeni 15-ak minuta mešajući svakih 5. Naime pekla sam hleb dok nije postao hrskav.
Paralelno s tim tikvicu sam iseckala na krugove, premazala ih aromizovanim uljem i ispekla na grill tiganju.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6M67ZAHaEB3Bmq_h0RjKTiDs1g2qxM-mhRkFOPvlIKs0I4vuLOPvcaLZTCjGZx5nfLWnYZLWYKsX-cPhUFD6EFE_B1X4JIzV5ACkcflrfgYAPgvxatTLWaeo-KMCbogqkjEuujaiIxbM/s1600/corba+od+tikvica_13.jpg)
Serviranje: U tanjire sam sipala čorbicu, od gore polila sa malo aromatizovanog maslinovog ulja, stavila po koju grillovanu tikvicu i krotona od hleba... a još sam sve posula i sa malo seckanog vlašca...
Zaista posebna, sasvim obična, čorbica. Po želji od gore možete nakapati i malo limunovog soka ili staviti malo slatke pavlake.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoTkYSsTn8iISDgCqdHNUdok7Wekyo-FBupWLbD2aHl-1y7f4sKfzgwxnML1lfFRCZVfK78UI5ZRZuxV2SmI3vN-tlVw0IMLOteZ-fRnZw3gLtxiftU0sVCN8fFFlclL_iwW_QdlVPYUs/s320/corba+od+tikvica_04.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhI5JgyWECFU6yjNfLqeh2yVmuD6z8ykNc3831M4-XtjcB53E_Mc4YRWDY8Kk882CWxY2dVUkm7ES0LBQ4iUvehGXvVseSWMHlZ0_YGCEiPzq4Aqdmhx2lgLFFgvT7f-UzjTqDUYS8R_3E/s320/corba+od+tikvica_05.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEutApTdLk0a-P2RPgl2rqSg6oEjmhjuXGS5_fcitYLYpWdNNNaDxhbZ7xXqMO8cyslOd4ep5bL62U6maA-EVh1xmsY5kvikk_YIUqq_c-QR7peU4Wn3PFD3E5FgUnyG0aJ3eMMKPVw5I/s320/corba+od+tikvica_10.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjfZZbz6_FewoDCTXYJYpWXIc2pjclP5wrC29wfKaLift-TseNvGI0cTmvrIJDj5fanJvI9NDxxAlmaoIdrOM7qirs0dVCCxY8p3wgHKeNnP8Yss1lzK5QWCkuUScp775s2dsi0LqQmS0/s320/corba+od+tikvica_14.jpg)
10 comments:
Ti i tvoji savrseni recepti. I savrsene slike. I to jos corbica od tikvica koju najvise volim :)
kako je divna. obožavam ju, kao sve kremaste juhe. fotke očaravaju!
Joj fotkice su divne :) :)
Savršeno za moje nepce!
Sto je lepa druga fotka, sa kutlacom... :)
Tvoje corbice, njamii... Uvek ukusne. Probam I ovu!
Predivna čorbica! :)
Baš mami sa ekrana,fotke su prekrasne.
Ovo su juhice koje kod mene uvijek odlično prolaze, ova osim što je sigurno jako ukusna izgleda prekrasno , baš za odmah poželjeti koji zalogaj !
Vrhunski, sve! Recept, slike...
Post a Comment