![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggJ3KlUy7mTvFtda0CYCOC6lVIWGK_ng9znaqWq-LsgdqBeUZLwYtd5aItN_GQr_XiJHZuUQtL3wEqBo-c9erG_49t1kWrX7EuSLRP3RaRmSAK2u1MQXgw39pmK_CIRuMu2SRH6h42lag/s1600/heljdine+palacinke+sa+jabukom_06.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-b4Nh7HNSH5zwXXumfaet3_shtXhdL0daFFw0uXZdQUBAdZlYXt8BsD19Ip3T-BkHMJIKgj3Gq27p6kKfS9nk2SydzvTeo-mfdKp74lxXRCK9i9rVstfFUBnjCa4W6yOggirje77MLRY/s1600/heljdine+palacinke+sa+jabukom_15.jpg)
Potrebno je:
(za 10-ak palačinki)
suvi sastojci:
100 g integralnog, heljdinog, brašna
100 g mekog, belog, brašna
1 ravna kašičica mlevenog cimeta
pola kašičice praška za pecivo
pola kašičice sode bikarbone
3 kašike šećera
1 vanilin šećer
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjkLicVb_xjwEJK8Wa8jJ5ngX5yzisI59TqWf17Zf4ws95Ju8QQ1H3jeO9CG-qL7l2gT5WGL2gPpRN0RomVst1kx21ZFB9mFLFR09C6vwi5UV0GSqye36Udw5CLZM4zZyIo2J4Xtl9mMk/s320/heljdine+palacinke+sa+jabukom_01.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm0ABsZIw2yBvu2XA33b5rWV_4nuQ5SoKJPffwSw0H709qZdaIHKTZxdTA80PsVdk9S8ynisUXHQWIO8f_b1CM5446ROe794WGr6oo79WA36LHQG3DI8Ennq6MPWvtnZY1h9dKxq7lHnw/s320/heljdine+palacinke+sa+jabukom_02.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6dleo8dMPsxt2jk7DaX8v-zdj7Hw-ExXTzf32kSl1PKDbP-IrD09diUNIfoKKxI9gHClmgVa1kmjEBHT88Bqydmy_GNvrIC38PPbnslOQeu94uO2PIKQZUNhz6nQ1AWAQvuxrGxF9XwM/s320/heljdine+palacinke+sa+jabukom_05.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-A1L8_OtOvHcY1tZ7KNt93BmE0Tn4kfN-2ifUILAgqW4ArIChtBfrkN8cNvll4iwdGU9XKw815-55QlPyIa2fre1Xv5B8sJDp_CiD0IICQN4McOMOZE1Xf7ECeWd7Ur3unylEq9qMF4E/s320/heljdine+palacinke+sa+jabukom_04.jpg)
vlažni sastojci:
350 ml mleka
1 veliko jaje
60 g otopljenog putera
i još:
1-2 jabuke
med, javorov sirup, karamel ili čokoladni preliv...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAhuOTmcA9py6cm_9O26KUSqQBlbzJzUQ4nxjyCkD1Qfw6FaB_jKSkMhHJqmLUAxkYz3ifulTvm2TBj6piqPdxrVQ-ozXKoZ06iW4kyY5Hde6VtF1T_q0DJFDr3DESDMv1Xv8ISsegsSw/s1600/heljdine+palacinke+sa+jabukom_07.jpg)
Način pripreme:
U jednu činiju sam sipala sve suve sastojke i blago ih promešala a u drugu sve vlažne i takođe ih blago promešala. Onda sam vlažne sipala u suve i žicom za mešanje mešala dok se tek nije sve sjedinilo (ne preterujte sa mešanjem da ne dobijete guste i gumene palačinke).
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW03hFIgaODebruqHx-QgyS7ndP8MSuNXiuwTi4kTU4PuMQfmYHJD8fnJr8R9g6n1BP9DPbRFMeBiH7WvMxb0b3aD5vLLUmgREM46Vupuz94Sn1XNCp2zGNdnzhecZ7SegU36GodId_YY/s320/heljdine+palacinke+sa+jabukom_11.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgW03hFIgaODebruqHx-QgyS7ndP8MSuNXiuwTi4kTU4PuMQfmYHJD8fnJr8R9g6n1BP9DPbRFMeBiH7WvMxb0b3aD5vLLUmgREM46Vupuz94Sn1XNCp2zGNdnzhecZ7SegU36GodId_YY/s320/heljdine+palacinke+sa+jabukom_11.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiu0yLOiUq9pHt1nA9EpWBYDD_NFGjI9cVldJDwqkpoi48lTVLIGxuDFlTj_V1AINu-Ghs7GdtnmTzCKK5wuCC9CZ5P8SZK00vskXWEhT7zUXNdr4kVfTEpHjLxC6aSuFGrXGnZYa9zo2A/s320/heljdine+palacinke+sa+jabukom_12.jpg)
Smesu sam ostavila oko pola sata da odmori a onda na keramičkom tiganju uz minimalno dodavanje putera pekla palačinke s tim da sam na svaku, kada bi je izlila u tiganj, stavila po kolut jabuke, pekla dok ne krenu da se pojavljuju balončići a onda okretala i još nekih pola minuta pekla s druge strane.
Na tanjire za serviranje stavljala sam po nekoliko palačinki, posipala sa malo prah šećera i prelivala prelivom po želji...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJlY3jHGudDY7tY6sx049PRAvbgGP5YajemP1-MUlVUm4d6hOlg9AnNP9dqfMf_YtAJB-U-OF2wETViizIE137BDDVB3-7koEdbc9zA-hEacMItTJu2V1VwiENCoeE3df55CnOuCqiB7w/s1600/heljdine+palacinke+sa+jabukom_14.jpg)
Ovaj, moj, recept objavljen je u septembarskom broju magazina MEZZE na str. 126-127.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyeX6KDu1YDvynDqSN_fqqIwDFTzdCicjReogpZN46j9FXatBv3g45xDd2RzCVCn4R4jVV0_g6tPge66uz6VrqykrwxrnIvV4hw5HYjp4jcpWGFzjyibHlY54LenjJmLsbG4fTQfSZUeM/s320/heljdine+palacinke+sa+jabukom_09.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMKnYjxvknKZJBjD1b2FC4gSVdGCie8LR3dWm-aknOMsJ2HXHwVj42ZjfRLwDMUnE56CwuUr7ZlE7D4ez-5jq5eYTcBADigjkSt3668xVUZz5WlSRMHtfXzv5IL4GpTqFHzLw6QkMTsaE/s320/heljdine+palacinke+sa+jabukom_08.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiboZNoIKRlxrjLm-By6K9Xmz5Mqd4MZI-2zj7PH0EskOCASTpUyGuuTubygCSYApGL173jtHWSxDy5SpsQgJufywQ9HERr_rFjYr2G54mf3YcffLMBkPG7s7S75OS4UD8KQcsoL9ckyEc/s320/heljdine+palacinke+sa+jabukom_13.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRITMRtXqFDOwxbOC1WRGbwykKkj7RmWcsUzNDG3NBbPExioRYHvlPHCttea53_wbSpMuRaOCn-EgjXcX9mq2TMjhMVr4agWhXZdGVaOMbNsCG6QaqHK45DO1pN87xbnQua0_2WMtjfS0/s320/heljdine+palacinke+sa+jabukom_10.jpg)
9 comments:
Jako volim heljdino brašno i neretko pravim palačinke baš sa njim. Ukus je drastično različit od onog klasičnog recepta i mnogo mi se više sviđa. Fotkice su fabulozne:))) Jako lep, zdrav i ukusan recopis....
Jako volim heljdino brašno i super mi deluju ove palačinke... :)
Predivne palačinkice... Mi smo u poslednje vrijeme baš u nekoj "heljda fazi" i pravila sam obične tanke palačinke, ali ove su mi novost... Čuvam recept! :)
fantastično!
Super izgleda i miriše preko ekrana!
Mirisno i ukusno, volim jesen i zbog ovakvih poslastica. Uz to heljdino brašno je odličan izbor !
Jako zanimljivo, rijetko koristim heljdino brašno
Jako dobro izgleda, obozavamo heljdu, pravim prvom prilikom:-) E, da... fotke, kao i uvijek, predivne!!!
Jako fino mi ovo izgleda! Morat ću nabaviti heljdino brašno i dati se u posao! :D
Post a Comment