Ako nešto imam u frizu onda je to smrznutno povrće, grašak obavezno jer često kad nemam vremena ili ne znam šta ću slatkici za ručak napravim pastu (pošto ona ne jede 80 posto stvari koje ovde vidite 🙈)…
A kad je pasta u kremastom sosu uvek dodam grašak jer FRIKOM grašak je dostupan cele godine, sačuvani su mu svi vitamini, praktičan je i lak sa kuvanje a i slatkica jede vrlo mali broj povrćki pa onda ubacujem ono što voli kad god negde mogu 😇
Znači grašak i pavlaka su mi osnova a sad nekad stavim slaninicu, pileće belo ili šunku kao mesance, nekada dodam i parmezan u sos, poigram se sa začinima… kako kad šta imam. Ovog puta dodala sam i pečurkice te malo plavog sira (doduše ne i u njenu porciju 😂😂).
Potrebno je:
(za 4 osobe)
500 g paste po izboru
1 glavica crnog luka
kockica putera
50-100 g pancete
300 g šampinjona
400 g FRIKOM smrznutog graška
400 ml pavlake za kuvanje
malo sveže rukole
malo plavog sira (opciono)
Način pripreme:
U većem, dubljem, tiganju na malo putera prodinstala sam sitno seckan crni luk, dodala zatim sitno seckanu pancetu i dinstala 10-ak minuta.
Zatim sam dodala šampinjone seckane na listiće a par minuta kasnije i grašak. Dodala sam vrlo malo vode (oko 50 ml), sve dobro promešala i dinstala oko 5 minuta.
Sledilo je dodavanje pavlake i mešavine začina a posle dodatnih 5 minuta i predhodno skuvane paste.
Sve sam dobro promešala i odmah servirala sa malo rukole i plavog sira.
0 comments:
Post a Comment