Bombastičan desert i iako u sebi nema šećera i loših stvarčica kalorična je bomba i mala količina je sasvim dovoljna da zadovolji vašu potrebu za slatkim. Doduše količinu slatkoće možete prilagoditi svom ukusu dodavajući više ili manje svežih urmi.
A kad sam već kod svežih urmi, da li ste ih probali... Ja tek nedavno i potpuno sam se oduševila... I mislim da su super zamena za šećer u raznim kolačima, mafinima... Moram malo eksperimentisati na tu temu...
Potrebno je:
1 veći avokado
100 g svežih urmi (datula)
30 g kvalitetnog kakao praha
60 g čokolade sa što većim delom kakao delova
30 ml kokosovog ulja
i još za dekoraciju:
šaka sirovih badema
listići sušenog kokosa
kakao prah
Način pripreme:
U električnu seckalicu stavila sam avokado, urme bez koščica, kakao, otopljenu čokoladu i kokosovo ulje pa pulsno miksala dok se sve lepo nije sjedinilo.
Smesu sam sipala u 3 činijice i stavila u frižider da se dobro ohladi a onda servirala sa malo seckanih badema i listića kokosa te kakao praha.
Recept je objavljen u novembarskom broju magazina MEZZE na str. 84-85.
5 comments:
Krasno izgleda.
Moraću opet ovo da pravim, pošto sad vidim da sam pogrešila što sam izostavila (zaboravila da kupim) datule. Lepe su datule, i meni budu najviše do tri dovoljne, kad ih same jedem. Prababa ih je volela. A sad, nekako iznenada, volim ih i ja. A treba mi neka zamena za slatkiše sa kojima ne znam da stanem.
Sveze urme su zakon! Steta sto su prilicno skupe. Mus je savrsen!
Upravo sam ga napravila...meraviglioso-predivno ! Hvala ! Moram priznati da nisam imala kokosovo ulje...stavila sam maslinovo...i datule sam našla kandirane...ali su sasvim ok...miksala sa štapnim mikserom...i prosto sam oduševljena...i sin i suprug...takođe !
Ivana Bojović: Hvala na poverenju i isprobavanju recepta. Jako mi je drago da vam se svidelo :)
Post a Comment