Vafli / Waffles


Klasični vafli sa "dodatkom" sladoleda, karamel preliva i malo voća postaju prava gozba...


Potrebno je:

300 g brašna
2 kašike smeđeg šećera
1 burbon vanilin šećer
prstohvat soli
pola ravne kašičice praška za pecivo
2 jaja
300 ml mleka
50 g putera

i još:
sezonsko voće po želji


Način pripreme:
U jednoj činiji sam pomešala sve suve sastojke (brašno, šećer, so, prašak za pecivo) a u drugoj mleko, jaja i otopljen puter.
Zatim sam usula tečne sastojke u suve i žicom za mućenje sve promešala tek dok se nije spojilo (ne preterivati da vafli ne budu žilavi).
Ostavila sam smesu da odmori par minuta.


Uključila sam aparat za vafle i kada se zagrejao sipala po kutlaču smese, poklopila i pekla oko 3 minuta tj. dok nisu postali fino zlatno žuti. (ne otvarajte aparat u prvom minutu da vam se nebi zalepili).


Vadila sam vafle na tanjire za serviranje i poslužila sa kuglom domaćeg sladoleda od vanile, malo karamel preliva i svežih trešanja a vi možete staviti bilo koje drugo sezonsko voće, po ukusu.

6 comments:

Anonymous said...

Dostojno jednog finog belgijskog restorana!

Tanja Leković said...

Bila sam kupila aparat za vafle, jer sam insistirala na četvrtastim. Svega par puta sam ga upotrebila - bio mi je vrlo nepraktičan, zapravo me je nerviralo dugo vreme pečenja. Onda sam otkrila silikonske modle - odlična stvar, za svaku preporuku. Eto, ako nekoga zanima :-)

What's for dessert? said...

Iako vafli izgledaju primamljivo, moram se osvrnuti na tanjure - prekrasni!!

U slast said...

Izvrstan recept, ja sam pravila po njemu i super su mi isplati!

Sanyo said...

Koliko ispadne od te mere onih 5 "srca"?

JA U KUHINJI... said...

Sanyo: Joj ne sećam se sad ali mislim oko 5-6...nisam baš sigurna...

Post a Comment