Klasični vafli sa "dodatkom" sladoleda, karamel preliva i malo voća postaju prava gozba...
Potrebno je:
300 g brašna
2 kašike smeđeg šećera
1 burbon vanilin šećer
prstohvat soli
pola ravne kašičice praška za pecivo
2 jaja
300 ml mleka
50 g putera
i još:
sezonsko voće po želji
Način pripreme:
U jednoj činiji sam pomešala sve suve sastojke (brašno, šećer, so, prašak za pecivo) a u drugoj mleko, jaja i otopljen puter.
Zatim sam usula tečne sastojke u suve i žicom za mućenje sve promešala tek dok se nije spojilo (ne preterivati da vafli ne budu žilavi).
Ostavila sam smesu da odmori par minuta.
Uključila sam aparat za vafle i kada se zagrejao sipala po kutlaču smese, poklopila i pekla oko 3 minuta tj. dok nisu postali fino zlatno žuti. (ne otvarajte aparat u prvom minutu da vam se nebi zalepili).
Vadila sam vafle na tanjire za serviranje i poslužila sa kuglom domaćeg sladoleda od vanile, malo karamel preliva i svežih trešanja a vi možete staviti bilo koje drugo sezonsko voće, po ukusu.
6 comments:
Dostojno jednog finog belgijskog restorana!
Bila sam kupila aparat za vafle, jer sam insistirala na četvrtastim. Svega par puta sam ga upotrebila - bio mi je vrlo nepraktičan, zapravo me je nerviralo dugo vreme pečenja. Onda sam otkrila silikonske modle - odlična stvar, za svaku preporuku. Eto, ako nekoga zanima :-)
Iako vafli izgledaju primamljivo, moram se osvrnuti na tanjure - prekrasni!!
Izvrstan recept, ja sam pravila po njemu i super su mi isplati!
Koliko ispadne od te mere onih 5 "srca"?
Sanyo: Joj ne sećam se sad ali mislim oko 5-6...nisam baš sigurna...
Post a Comment