![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDh7AeVKd8c2K45BMtPJT8isf8VcBg4P9WzDpk2CdOwsIjJSkRkZNAB1PPXdBEAdiPt47dNeVBGBV-lQLieaFm7mzrr-3XJUWOHtDGqjwhGrN3bEY1No1hY3mbOdkq0EbAG3jO8rzE4E8b/s1600/%25C4%258Dorba+od+kelerabe+i+blitve-04.jpg)
Uh... kad vidim kelerabu ja se poprilično "nakostrešim"... Ne znam zašto ali nikako mi nije omiljena povrćka... ali kada se našla u OrganicBg Delivery korpi znala sam da je greh ne iskoristiti je... I ono što sam vremenom otkrila je da je najbolje i najlakše "zakamufliram" u čorbici i čak šta više volim čorbice sa kelerabom ;)
U čorbicu sam dodala još blitvu i par začinčića i zaista je bila jako fina i okrepljujuća... Ako želite možete dodati malo kisele pavlake od gore a i ne morate...
![]() |
OrganicBg Delivery |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRxlMQ05mUAiMtb3K-6AdlnO3V43aBSo5ZDW6RMOXEWQvDIO5iGg8bBkTjTXwtZHxu8wkQdm2u0IRx_cvBXSWhW7v9tFDXqxOYjiSFCOtLFHHPlJr5EPf1vE_132WRAXERx7aCRqv5qddj/s1600/%25C4%258Dorba+od+kelerabe+i+blitve-06.jpg)
(za 4 osobe)
2 mlade kelerabe
1 veća veza blitve
2-3 manja, mlada, krompira
1 glavica crvenog luka
2 čena belog luka
2 cm korena svežeg đumbira
malo maslinovog ulja
himalajska so, šareni biber
vode po potrebi
par kašika kisele pavlake
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0GFrCZpYucniettmRjzmGsS8lcS_QTLyfsu0aJ16NiL-SwPMnRwiVjFBS_PonclfnLnG9XjDp3wM3XRHkvq954aBD_FZHwDmFo_o9CbM9q3-F4B3HGhmh_x_-waCF_REdMQBcHDVk3Wuf/s400/%25C4%258Dorba+od+kelerabe+i+blitve-01.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8n9QneZfQc9R170Jm6ouvrIqwEjV66bOyomcp3bNYjwOkvCSp7Jb4hVaoovhPC5dnv1Er7-eqlYv6nwwPjq7CyKr64smKXTabqR1F8LibU9Fjjj4su2gdAPFrxRJlIOljQNqY2bG5890J/s400/%25C4%258Dorba+od+kelerabe+i+blitve-02.jpg)
Način pripreme:
U lonac sam stavila kelerabu iseckanu na listiće, krompir na kockice, crni luk, beli luk, koren đumbira, nalila vodom i stavila da se kuva dok povrće nije omekšalo. Par minuta pred kraj kuvanja na pari sam kuvala blitvu oko 5 minuta a onda je prelila ledenom vodom.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJMhOR7VPkFnmB8Q71_js8_Z_TBYDt21mzV4eO8PAiHzI_cR9PVE-PqvQ9ns1HeYg0gMB1yzF96b2500lwP1vtIODtfKzDaUEBNgG0BIOYR4C-SFZzX3qHwq9nf9u6wCylg9S_vGDvVkGT/s1600/%25C4%258Dorba+od+kelerabe+i+blitve-05.jpg)
Izvadila sam koren đumbira, dodala polovinu kuvane blitve, soli, bibera i sve dobro smiksala (u blenderu) pa kuvala još svega par minuta.
Čorbicu sam servirala sa preostalom kuvanom blitvom, prelila sam je i sa malo maslinovog ulja i stavila po kašiku kisele pavlake.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifOXF5LQOCVey5A0_u4Mk-nKHwLqE81fdD4hIJWlvSen733V8PZWQEG-8DDf4iqrqrJBku2tPpjBmIDuPAPj75COKqxG4XOB5lwbuyKO_KjB7g88G5rRJhhPHOljUAMBkWF79QGUq16SD_/s1600/%25C4%258Dorba+od+kelerabe+i+blitve-07.jpg)
Recept je objavljen u julsko-avgustovskom broju magazina MEZZE na str. 26-27.
1 comments:
Nikada je nisam kuhala i ne znam što bi s njom, a isto sam je dobila i hvala ti za ideju, znači đumbir joj paše, super, sve imam!
Post a Comment