![Pileća, krem, supa sa pečurkama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5SSlyd9gWNTb7teuce4xQDO37NX5XWcTURWPiZt7n7lDnrG808VOWM1NO5Y6-SZiDLh82yZX-_NiJ5qtV2Tq5QfYwQIDMmVUZN2oDmGte_jw0oVbgVKU1K6x2x3uRt8V2AfRWjfXe2u4/s1600/Pile%25C4%2587a%252C+krem%252C+supa+sa+pe%25C4%258Durkama-01.jpg)
Tako kremasta i aromatična, pileća krem supa sa pečurkama će svakako od sada češće biti na našem stolu.
Lako i brzo se sprema a krajnji rezultat je fantastičan. Meso se može i izostaviti a količina povrća povećati i dodati recimo i malo brokolija ili graška 10-ak minuta pred kraj kuvanja.
![Pileća, krem, supa sa pečurkama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW8ZCIomokKbWQ5uSkj5rZcX48fAZTYbsSBHgFyKbil2A59X8EcLE_GxBGQfHPjZONELFX56nun6nfg_X4rfdg1kPiE_Sb9x-tYGVP6-QB_hCAUqHD-IpRpqg98ZNe0Y6osoMP_h-xvLg/s1600/Pile%25C4%2587a%252C+krem%252C+supa+sa+pe%25C4%258Durkama-02.jpg)
Potrebno je:
(za 4 osobe)
1 veća pileća prsa
3 šargarepe
3 stabljike celera
1 glavica crvenog luka
2 čena belog luka
300-400 g mixa šampinjona
2 ravne kašike oštrog brašna
2 ravne kašike skrobnog brašna
1l pileće supe (ili vode)
250 ml slatke pavlake
2-3 čake baby spanaća
1 vezica svežeg peršun lista
(himalajska) so, biber
malo maslinovog ulja
![Pileća, krem, supa sa pečurkama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhniQmrm6KS4W5xDOk2IiXHnX8h9IUlaIMD7U63WSXSjhPYLYAlL11BRAhOTwSuZMErJyq2Aj-Db9AIUklgiLIylV16J0eJKMqqlyDcCAcATPu2sRYlGw8os5bmOETDtKPtnZhIH2PUe7A/s1600/Pile%25C4%2587a%252C+krem%252C+supa+sa+pe%25C4%258Durkama-07.jpg)
Način pripreme:
U šerpi, na malo maslinovog ulja propržila sam meso seckano na kockice, dok fino nije porumenelo sa svih strana a onda ga izvadila na stranu a na istu masnoću stavila seckan crveni luk, šargarepu i stabljike celera. Sve sam malo posolila i dinstala oko 5 minuta pa dodala na listiće seckane šampinjone. Nastavila sam sa disntanjem oko 10-ak minuta a onda vratila meso, dodala brašno i skrobno brašno, sve dobro promešala, kratko propržila pa nalila vodom, dodala pavlaku, sitno seckan beli luk i krčkala na laganoj vatri oko 15-20 minuta tj. dok supica nije postala fino kremasta.
![Pileća, krem, supa sa pečurkama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7cA6XX-9Pkk3mHTZxwLvuKO8Jy4FuV5QU6XjDOqOLKBOUZHNZioq-THVQbgiTIB_A2QV4jaD5AotGmsJ4P0FWxUq4YGctF6JHQtUHKskiOUbboCTJetM1PHSViAFHCEbaSVAJb00qJKA/s1600/Pile%25C4%2587a%252C+krem%252C+supa+sa+pe%25C4%258Durkama-04.jpg)
Kada sam sklonila šerpu sa vatre dodala sam spanać i blago promešala, poklopila i ostavila da odstoji oko 5 minuta a onda servirala posuto sa malo peršun lista i uz krišku limuna.
![Pileća, krem, supa sa pečurkama](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLjo7aiwPXkEzL-SPnzXgCNCmo9BQCy_m_kw0678nwNZcARVpX0OgJqjC0uyB2E4JrCcV4l25I6c7fxk4TVtzzYwB8ftW_J7LMNK31C6aL-S_VkszQ_UP_Yh1dijngl_uDHNWFY_WMdw0/s1600/Pile%25C4%2587a%252C+krem%252C+supa+sa+pe%25C4%258Durkama-05.jpg)
Napomena: Šerpice sa fotografija su Metalac posuđe i možete ih potražiti u njihovoj on-line prodavnici ili nekom od mnogobrojnih prodajnih objekata...
1 comments:
Corbica za 10 kao comfort food! Probamo!
Post a Comment