![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1yjllh5K8x28NiuWBUsbG8pkMlnzrjFcdNLrJAc6ziLYWLwwq4GoFoqyncMv-N1tcuswbp_4Xoa6J405cA3vUjHJi0juQshF2_mwK8j4ICgrv-drbyTNhs_MoEiwDbOP4TgZca6eNnUo/s1600/Paprike+punjene+sirom-04.jpg)
Vreme je paprika i idealan trenutak za jedno ovako jednostavno a super fino jelo. Par osnovnih namirnica koje stvaraju čaroliju. Vrstu paprike koje ćete koristiti odredite sami ali mislim da je somborka jako zgodna jer je tako mala, mesnata i blago ljutkasta a sir opet može biti sitan, mlad, jači... po želji i ukusu. Isto tako u sir možete dodati i neke začinčiće po ukusu ali i ovako sa samo 3 sastojka jelo je savršeno.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNiSb1FC-t6UfNd7AakbT6R8Wg-BuFKw2YhvgYslz8820QQY9_T0Nk9CsHr0yzH5TawxjhdcsNfJGr_xv_Df-JNLOGF_0Y8VsMpJJwPUkPcZeOw0IRjLN-5lyArCKSABgk71Vrs3zgBJ4/s1600/Paprike+punjene+sirom-01.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGj1p3ReMF7xAJe_96xE4Tt5obPrcOMBQBfIeeZYcnzjOXb12Dsn_ufjl1KBQ_upItdDI6WFSd24S76rxhDq_lbDGCAObRmcgfzWSOTD8pFg57GsRT-T_cO9ITC_ussu0Cu6qRa43M2f8/s1600/Paprike+punjene+sirom-06.jpg)
Potrebno je:
(za dublju tepsiju ili pliću šerpu prečnika 28 cm)
(Originalan recept kod MOJE GRNE a kasnije viđen i kod PALACHINKA-e)
1 kg (i malo više) paprike (somborka)
400 g sitnog sira
200 g feta sira
4-5 jaja
malo ulja
eventualno malo soli (ali sir je obično slan pa možda i ne treba), biber
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3ZXC7HndnqQAmY-5uYu96Mep-5rbBic-0WeNpJttlkXO7h5ip-_YggKn4HKoeLqtF00cVOTiyxzCxIRJkVti7KJhFQ8AzKWhyphenhyphenvu1JpFPI9kMCp7H0TCg1s1wj4sKO4IH8Uc2kulWv1FQ/s1600/Paprike+punjene+sirom-03.jpg)
Način pripreme:
Paprike sam dobro oprala, odvojila od peteljke i semenki i poređala u plitku šerpu, onako gusto jednu do druge, otvorima na gore.
U činijici sam pomešala obe vrste sira i jaja, malo pobiberila (soli nije trebalo) i ovom smesom punila paprike.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRTnFYQ8HJqJe7vwJ8IoxqMrIQGAjwpKBzt60GYAD6EZqxTYG143d-hWfbljEbvcZOmln7hajEcqAbaolqXCqFIRT2uzyUdekp9H8iLAhr5bHZGPjLJXrHK1JGZ94FPaqRx_cu57UuhmQ/s1600/Paprike+punjene+sirom-08.jpg)
Prelila sam sa malo suncokretovog (nerafinisanog) ulja i stavila u rernu na 220 stepeni na 45 minuta tj. dok od gore paprika nije fino porumenela.
Izvadila sam šerpu iz rerne i posle par minuta paprike poslužila uz integralni hleb.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzZrKodXGr9k6rxNZs8ZRpAA6UkGI3plwnaigxmAFVqlHfuPW1sct-f3piBSw5HgurUiOCIG_b8NnSDOIumzSPgtmjPnOrPH5hYUEbomLitRhrCyecGaWCaVYw4xwipScUPPPw1axCKjE/s1600/Paprike+punjene+sirom-02.jpg)
Savet: Paprike možete napuniti i ranije pa kasnije kad želite samo ih ispečete a isto su jako fine i hladne.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik8fd6t1-0MNRqA7fE5VgJoLvCW6QwX4fAMaktuJmkFjruNETpHUGaFbZq2XowOOBnutEhrev4-en9lCRFgVGvZScOnVmW7jPBSu-9kR6wZnxoF1fNsHK6_q5XEBHpSVIOU3FCs-qH_MI/s1600/Paprike+punjene+sirom-05.jpg)
Napomena: Šerpice sa fotografija su Metalac posuđe i možete ih potražiti u njihovoj on-line prodavnici ili nekom od mnogobrojnih prodajnih objekata...
3 comments:
Draga, hvala ti na isprobavanju i divnim utiscima za jedno ovako "prosto" a zaista vredno divljenja jelo. <3
Mi se davimo u njima. ;)
Odlična zamjena za klasično punjenje od mesa :)
Ovako se paprike cesto pune u mom rodnom kraju. I onako imaju odlican ovciji sir i najbolje paprike na svetu, pa je rezultat naravno fenomenalan. E, da su mi ovde ovakve paprike!
Post a Comment