Palačinke od rogača


Malo drugačije a jednako fine...



Potrebno je:

2 jaja
40 g fino mlevenog rogača
20 g kakao praha
100 g mekog, belog, brašna 
50 g integralnog,spelt, brašna
50 g smeđeg šećera
1 burbon vanilin šećer
prstohvat soli
400 ml mleka
oko 50 ml vode (po potrebi)

za punjenje:
domaći, gusti, jogurt + šećer u prahu + vanila



Način pripreme:
U blender sam stavila sve sastojke (osim vode) i dobro ih smiksala. Presula smesu u činiju i ostavila pola sata a onda dodala vode do željene gustine (kao za klasične palačinke).
Pred pečenje prve palačinke stavila sam kockicu putera u tiganj a kasnije pekla bez dodavanja bilo kakve masnoće.


Palačinke sam filovala gustim domaćim jogustom u koji sam stavila malo prah šećera i vanile a preko sam još prelivala sa malo slatka od borovnice. A vi možete puniti po svojoj želji i ukusu.


6 comments:

Petra Kranjica said...

Odlična ideja, dodatak rogača.

Začarana kuhinjica said...

Savrseno izgledaju!

Dilajla said...

Zaista odličan dodatak, baš me mame da ih napravim a tek fotkice

Tamara said...

baš dobra ideja

Mirjana said...

Jaako zanimljivo!

culinary postcards said...

sjajno, kao kolač, i bolje.

Post a Comment