![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb_QX1S-yBRCyEpM1M_pjY9LXrrip8fshuyjXLtYxf9FNtvN45Ptfbn4X8kFfYQlcvG8lzabktTHDkW8bmUdcPsCDvyppwXrSpbgzVXHskG0wycQxeoqjfY8tMFW8i2rxKmkcsYx1xLMw/s1600/spana%C4%87+sa+leblebijom+i+po%C5%A1iranim+jajima-04.jpg)
Evo još jedne ideje kako sremuš ubaciti u neko jelo :)
Doduše ovde je kombinacija spanać - leblebija - poširana jaja ona dobitna...
Doduše ovde je kombinacija spanać - leblebija - poširana jaja ona dobitna...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPYttzZqU3fGcfU-3axiOYL-UfVeJuIhlRtMQt5_qUpSE6KxYRiHseAU0i4MM-7K55p5341wgnajlfCFybK87VCz1E-9XITqIvRhNC4qzvooD6YAvXJA9yyYi0xkgLFO_B9-7_t1jO9Ww/s1600/spana%C4%87+sa+leblebijom+i+po%C5%A1iranim+jajima-01.jpg)
(za 3 osobe)
1 veza mladog crnog luka
1 veza mladog belog luka
1 glavica crvenog luka
pola veze svežeg sremuša
500 g očišćenog, svežeg, spanaća
400 g kuvane leblebije
malo maslinovog ulja
himalajska so, biber, suvi origano
6 jaja
malo sirćeta (za poširanje jaja)
4 kriške domaćeg paneer sira + malo maslinovo ulja
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbppyYBW90m00D43my-zTHogWGfRcd39YnBe75Hrac2C5_eEjOCDK40P3sUeHuaBROs7GffLMkOEJUp7DRGipnrGNf8nfPmhuECQVGHvytKam94CciQ2pj34fQIzNCLWGWHUzQPVtvMr4/s1600/spana%C4%87+sa+leblebijom+i+po%C5%A1iranim+jajima-09.jpg)
Način pripreme:
Priprema spanaća: U dublji i veći tiganj stavila sam na kolutiće seckane mlade lukove i na rebarca sečen crveni luk, posolila sam, prelila sa malo maslinovog ulja i na umerenoj vatri dinstala dok povrće nije omekšalo. Dodala sam zatim opran i osušen spanać, opet malo posolila i dinstala dok nije svenuo. Zatim sam dodala leblebiju, seckano lišće sremuša i dinstala dok tečnost nije isparila.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVAdE9GvPTPtEH_8X_fyUoLftI3h0BjYquMbUH18xUf5Ax6vvUzBPy0-93q_APSyJgFRY-PENrRihzYa3XdrNMnV_y1msv8b58AjR9eDfoawjLhIxZuwEzK0yDseIkkYrCsuBRlD8UftU/s1600/spana%C4%87+sa+leblebijom+i+po%C5%A1iranim+jajima-07.jpg)
Poširanje jaja: U dosta vode sipala sam malo sirćeta, kada je voda provrila kašikom sam promešala vodu u jednu stranu (da napravim vrtlog) a onda ulila jaje (koje sam pre toga izlila u čašicu) i kuvala 3 minuta... Postupak ponovila i sa ostalim jajima.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhokya-yYh1GralF2KOahk83d2ta7q4f8qg0IpbiO5uscZwjrJirBN16stQVsdImnSBZnqGmORV0X5S_DcsoOx98z_1aW2Olxr9xbfT9AsISse47KZpbq2_IVgRVd89DncE3bqy-uZNTkQ/s1600/spana%C4%87+sa+leblebijom+i+po%C5%A1iranim+jajima-02.jpg)
Serviranje: Na tanjire za serviranje sipala sam pripremljen spanać sa leblebijom, sa strane stavila po dve kriške sira koje sam ispekla na grilu i prelila sa malo maslinovog ulja a od gore stavila po par poširanih jaja, malo posula suvim origanom i soli i servirala sa po parčetom crnog hleba.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw_pSeIqb0hlhaAjv8arzgBVKRBZKfH5xrP3kGcKjIsCmkfFQMLr39RszIPTBDWDeC-gg0EdGoU7CIaazbGPIuBzjBgCeKvJDw3HfbGOlOR6no1fJ9bXVXWfZ2fqydSFLYSEM6sNTTaCM/s1600/spana%C4%87+sa+leblebijom+i+po%C5%A1iranim+jajima-05.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjPuJOfTzyBuAEVkBLbvf3Zx5slZgj7VOYUf5GuhxY6Rg46Yh72cLZwfmGi3xpq8PnwyDOMWT69g2E28sk4edT096AlLz0muMDHEYvTrIK_F2ONQkZuiadMtLBJcJjcOggBc6BUxE6VWYY/s1600/spana%C4%87+sa+leblebijom+i+po%C5%A1iranim+jajima-08.jpg)
Napomena: Sir bi bio još i bolji da sam ga isekla na kockice i ispržila na malo maslinovog ulja pa pobacala onako nasumično po svemu ;)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeR6rTbBUwJVk6fgHURyDqMEJznVsSWiX8ITHCDZrLV9QQUPmMCk2Kh7uOd0LmBSz24Hm-qYXraWyIrDUq5soTjhSG_-WkfN6bZqI2qMiik6639bfX8s4Ss1C4V5di59pQCX5HASZs1Qw/s1600/spana%C4%87+sa+leblebijom+i+po%C5%A1iranim+jajima-10.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEho6mcRzErVMuZCqMhaOSabZqGm7e1yhWmyqmaACPoyt5frzEGnnZgirKznI175P-jvqaHzx6a_gxRAI-jnwdlS_fEw_uIDTSpiX1-gSIbXF_RfpVG7iyPtxTDLiYZmtPD1m-Rhg-yc3M8/s1600/spana%C4%87+sa+leblebijom+i+po%C5%A1iranim+jajima-03.jpg)
3 comments:
Savršeno izgleda!
Poširano jaje ..savršeno,kombinacija izvrsna!
Divno izgleda sve skupa, a posebno poširano jaje koje još do dan danas nisam napravila
Post a Comment