![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAU8Tn_Om0SQJz5VV19iL5YAFe4mUfsMrQqNQWSPSLOgf0Q7E53qoEljSpwXXi3ITkB4hn4Qt34HrraD1wVhARfgchXdQl87mDOO-5dIFttxe2EnDc8b1joGvZDbCgeBur1Bwgn1d-T1g/s1600/Okruglice+od+tikvica+i+sremu%C5%A1a+za+orzo+pastom-10.jpg)
Narednih par dana na blogu par ideja laganih jela sa sremušem... dok mu je još sezona da ga iskoristite. Za početak ove okruglice sa tikvicama i sremušem...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX3O-JeX3Ublwwnej5cnop53TjO3qESCCLGTWdOad6eFzaLmJKZr0IkO2x7Wm3RzArLKkpqoqRp5ud4x81uOIUN72AUgmdzrSAw0uXgwObwET8n-dSbXhYMC9Q7LpHDpvlPjiiURFRgAA/s1600/Okruglice+od+tikvica+i+sremu%C5%A1a+za+orzo+pastom-05.jpg)
Potrebno je:
(za 3 osobe)
za okruglice od tikvica i sremuša:
2 manje ili 1 veća tikvica
1 veza sremuša
2 kašike ovsenih pahuljica
1 jaje
morska so, biber
40 g parmezana
hlebnih mrvica po potrebi
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyjva4rDo0B4gIGJJrDxFthSyCIGoMo3tql8kmk0k5lSOayZbGUwXucFaYVFTHWgcpvb6t6mM57pOyQ-y5dx-PZ5qGp-vBXNy3IwVjEe_UAkr8v6FEKJmNrBctHEkHJqVPk7tY_U_LEpU/s1600/Okruglice+od+tikvica+i+sremu%C5%A1a+za+orzo+pastom-01.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1mQ5OjSI-rIZEQW_O_OPJk40D4DpCmVOJNi0BkB7L3bXlquR7MAVbdwZ7HxccoA1akiDL7OcxhuGrdikL6og61zldVpN0OVvFUQMXBNzZtjAkYSnivIjma9iPwzRMz8D2gIy2zk1_-uw/s1600/Okruglice+od+tikvica+i+sremu%C5%A1a+za+orzo+pastom-02.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLnUz7jq2uL40UCHPbwXNn7x9BzadxJ8qHfaN9B6fujkvAgQXntYqdhjoVfJ3fsWCs1OVQ7ComHbJwgmqukpWUpuvN3zDg3YDLk2BYWvG60_eFRuhxOAcnga0pGRX45LgOTygB27euVIM/s1600/Okruglice+od+tikvica+i+sremu%C5%A1a+za+orzo+pastom-06.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-4VYNLERfPlUAR6W8u4mZ5s91p02IYnthMFlrpgxkE8Jg2ydjt1o7tf9aCzyjrqae3l1iVUObchqcI9rxSmdnZsXJPo3dEw-SUwdrIg7ca8Fs0CLdzIxSJX6KS6-fR3i525TBszW1Zfw/s1600/Okruglice+od+tikvica+i+sremu%C5%A1a+za+orzo+pastom-03.jpg)
za paradajz sos:
1 glavica crnog luka
2 ćena belog luka
400 ml seckanog paradajz pelata (1 konzerva)
malo maslinovog ulja
morska so
malo smeđeg šećera
i još:
250 g orzo paste (ili neke druge po izboru)
parmezan za serviranje
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX17t4GXwdInLdlERvuE_c6rG9dxJcUGWd3bA7bzDMFc7fLyZ17yqsU73Ah-UEqqNfpebNudffLD_j3WGURzjWxn3PJgyaDlZ2l4Jg57qbCSUWKzfz4scXrsXOmTElno_QeRSURGqSgPI/s1600/Okruglice+od+tikvica+i+sremu%C5%A1a+za+orzo+pastom-09.jpg)
Način pripreme:
Priprema ćuftica: Tikvice sam dobro oprala i izrendala na krupno, posolila i ostavila da odstoje oko 15-ak minuta. Zatim sam ih dobro ocedila od tečnosti koju su pustile, dodala ovsene pahuljice, jaje, sitno seckan sremuš, soli, bibera, parmezan i na kraju hlebnih mrvica koliko je trebalo da se sve poveže. Ostavila sam opet da odstoji oko pola sata a onda pravila kuglice (po potrebi dodajte još malo prezle) i režala ih u puterom podmazane male modlice za mini mafine.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8kpUFyD_dJ8uaabHPEDyxsctsMYfY2haZ1_on3rzT3dMyx6EitcyL8Q2g0y9TPn4bsUnkjDEpk-u-GkYUxEAiAqetmC-8tvkkpMH_oTM8CHrI9OEBcZQ5dSbGJZQdE9t2XvNC5uYiKgM/s1600/Okruglice+od+tikvica+i+sremu%C5%A1a+za+orzo+pastom-04.jpg)
Pekla sam u rerni zagrejanoj na 220 stepeni oko 30 minuta tj. dok fino nisu porumenele.
Priprema paradajz sosa: U šerpicu sam stavila sitno seckan crni luk i donstala ga na malo maslinovog ulja a onda dodala paradajz pelat, so,biber, beli luk i sve zajedno krčkala 15-ak minuta. Pred kraj po ukusu dodajte malo smeđeg šećera ako je sos suviše kiseo.
Serviranje: Na dno tanjira stavila sam skuvanu pastu, od gore prelila malo sosa, poređala par kuglica, i njih prelila sa malo sosa i posula parmezanom.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghKehhLdjCQf6vWKGBQWT0-q8gW70lgq7CuQzintyAu4sFWk92RIpUDArDDnCuHJMlMBi51Uk7WY_7__VSSl7vyB220QIjGyNeOkLK3pQ-S55tt2USWxfFYeCoZUU56XdjDg0sPNKUIRo/s1600/Okruglice+od+tikvica+i+sremu%C5%A1a+za+orzo+pastom-08.jpg)
Recept je objavljen u martovskom broju MEZZE magazina na str. 25-26.
5 comments:
Belezim recept za okruglice, super deluju!
Krasno izgleda, pravi sezonski recept!
Probala ovog vikenda, samo oblikovala rukama kuglice. Ispalo odlično, smazalo se odmah. Pravila uz mlade krompiriće i spanaćem. Ostatak sremuša završio u salati. Daje šmek svemu. Hvala na idejama!
Isprobali danas, doduse sa malim izmenama. Umesto sremusa koji je ovde misaona imenica, upotrebila sam mladi luk (skoro da nema glavicu) i umesto orzo paste integralne mini penne. Smazali smo sve, ponavljamo sigurno! Hvala na receptu!
Sladoled: 😘❤️
Post a Comment