![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8embN0qJ6Lcl34s2bEkKTlWs9bcyWAMz25Y8sy8JfOZGI1CyZWYfakW6uaAqrNRwlLotmdkyHeDO2AbuCJsWKlgps1Q3wSlBY4uGv300eoSWwPswgxycq5wcMvhExOXR3daMx6tHGinc/s1600/Muffini+sa+aronijom+i+kokosom-04.jpg)
Brzo se prave a još brže pojedu :) Bez jaja, mleka... posni...
Umesto aronije možete koristiti i borovnice ili neko drugo bobičasto voće...
Umesto aronije možete koristiti i borovnice ili neko drugo bobičasto voće...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZUvZVvQ_LX5I-nwE5FsaSIqavGHc0kzkEEDEs8JIi4JmRUaPGQcYIRQhUTQdgBSlMoSbomrWJyN6I99eMi6XnEWTYMRtNvPPq-_LsoByy3LWBZ2n4qXZPNicyURLGZlhtfp7dRhiMvnk/s1600/Muffini+sa+aronijom+i+kokosom-06.jpg)
Potrebno je:
(za 1 pleh mini muffina i 3 klasična muffina)
100 g brašna
40 g kokosovog brašna
100 g šećera
100 g šećera
kesica vanilin šećera
na vrh noža praška za pecivo
na vrh noća sode bikarbone
prstohvat soli
60 ml ulja
125 ml vode
oko 100 g aronije
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXBAc6j8hj7Dfi51MGHAM3RwOBgD3pjbGxeQ8NcvSZSdYSO0_MPxQSpdxHji77MIrtkwNXdB0uP0J5oAfm6TxvfGq8Gf9jWmK9qnM_gpMRqdfl1n26QenNtpc9VLWmPuQMLbUcL4vHtEY/s1600/Muffini+sa+aronijom+i+kokosom-01.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhPBOzMvjBgYtZYqpD2ecNlZvlrswjAONZLhRJ8NYXQZ5eBTapIl34NZWDVLWEcp22NULUbhdtntu1L3OU65MHP3-WNjPXu5ViUdoTtY4J5DBy83yMbpt6HVaV5upb1MpokuzP0Pdcu77E/s1600/Muffini+sa+aronijom+i+kokosom-03.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4BxZ7bav0Zkxp_Ttxr5PMJ6fu-wNgOlDPPgHlxbPwYRdItyCbaD6DzzRHQRXYLVfBdvT4SKLRGGWuJHxOfT0hyo4eTo7MeNuRB8OZOHZ308w3xDCuGH5vh1DM7x-_U9ScXB5BaWus4mE/s1600/Muffini+sa+aronijom+i+kokosom-10.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikG8vgT8Z2ODc_vnUiD1Jbjw5C4shc4VBsPZJ72ngpSTwnKZVN3OmrHHy-r2M8lLCVoqmYTwESW3ml1FMcNR5k40wL8g2IdiaYS79R6abDhQgv24GGAxk-Qv85ziT043W5b-impzVqEY8/s1600/Muffini+sa+aronijom+i+kokosom-12.jpg)
Način pripreme:
Zasebno sam u jednoj činiji pomešala sve suve sastojke a u drugoj vlažne, onda sam vlažne dodala u suve i sve fino promešala, tek da se spoji.
Kalup za mini muffine sam obložila malim korpicama a onda u svaku stavila po kašikicu testa, od gore sam stavila po par bobica aronije i onda u rernu na 180 stepeni (predhodno zagrejanu) na 15 minuta.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFj3IJj1J2CuK6LC3J0kLa9oE2czgBMHfIwa_7LGBl548BRW_oEgdEU8K9khhopH0vI9J5WBEAAfW52CL4lZq-a87PzoQFYEkwhyphenhyphen_ISeoV2YiLGxQT_WJnLQM2RdRiC6AcGjTDqtx01Jk/s1600/Muffini+sa+aronijom+i+kokosom-07.jpg)
Izvadila sam mini muffine iz kalupa, posula ih prah šećerom i servirala.
Napomena: Ako ih pravite u standardnoj veličini onda produžiti vreme pečenja na 25 minuta tj. dok blago ne porumene. I ako pravite za 4 osobe preporučujem da odmah duplirate meru.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhF276gZ4dAMwilgmH-BWZbMlXgscHzFyZ7rLt4q5tUHGSMgln7445Ia-FVgPhmXxfUcN8beLeLbaiEnCPE2ZxXbfSYWDm8At_Ir1Z74Jw6WDHFCiCuLAhlJaql23ALwAu3gvAj5NvnMw/s1600/Muffini+sa+aronijom+i+kokosom-09.jpg)
Ovaj, moj, recept objavljen je u julsko-avgustovskom broju magazina MEZZE na str. 86-87.
5 comments:
Divni su!
koja kombinacija!!! odlični su...
Odlična posna varijacija na temu! Umesto aronije (nisam je imala) dodala sam suvog groždja i malo ruma i super su ispali. Posebno mi se svidja što nema puno ulja. Hvala na receptu xx.
Ivana Trifunovic Hvala na isprobavanju i jako mi je drago da su ti se svideli... :)
Muffini su prekrasni, radim slične sa malinama, ali aroniju volim i sljedeći put ću je staviti u ove muffine.
Post a Comment