"Bela" pizza sa brokolijem + Pepperoni pizza

Pizza je uvek rado viđen gost na našoj trpezi. I sad nije to uvek ona neka klasična varijanta... Često volim da složim neku svoju, obično sa dosta povrća i malo sira... 
Sir doduše nikada ne stavljam na pizzu na početku pečenja već par minuta pred kraj, onako tek da se otopi... Da imam pravu pećku za pečenje pizza bila bi to druga priča ali mislim da sam našla najbolji sistem za pečenju u uslovima koje imam... A to je da prvo pečem na programu samo dole, kasnije kratko gore-dole i na kraju dodam sir i zapečem dok se sir ne otopi...
Probajte i javite utiske...

Orzo salata sa gamborima / Orzo Pasta Salad with Shrimp

Kad već ne mogu otići do mora i disati punim plućima taj specifičan mirisni vazduh... dovukla sam mrvicu mirisa mora u svoj dom...

Orzo salatica je jako fina i praktična, može se jesti topla, tek pripremljena a super je i hladna... Ne štedite na kvalitetnom maslinovom ulju, belom luku, limunu i peršunu jer su to komponente koje joj daju karakter... Kozice (gambori) su tu samo da zamirišu celu stvar a tikvice ovako grilovane daju dodatni sloj ukusa... Probajte i javite utiske...

Kolač sa malinama i bademom

Lagan i osvežavajući kolač sa malinama... Aromatična podloga keksastog tipa i hrskava, prozračna korica od gore, obogaćena osvežavajućim malinama... 

Sasvim fino bi ovde išle i borovnice, jagode ili neko slično voće a u koru možete staviti i lešnike ili orahe umesto badema... 

Uz šolju hladne kafe ili limunade baš-baš prija... 

Probajte i javite utiske...