![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGzLWIHrDSIzlolNfOUKPiziHRDh7zsrF8jvJEJSWtArRFbQlWx3lY5CaEESeF3ozVogd1jdc5nW6hHgqMXxFUpiDtNDsgtWhU-TcN7Q1ueA-HtAO209I0eZpKxcY5Iul3mcURdfuLCzS6/s1600/Jaja+u+soku+cvekle+-+Beet-Dyed+Deviled+Eggs-02.jpg)
Zgodan način da utrošite kuvana jaja od Uskrsa, i jako dekorativan. A pošto je juče bio i 1. maj, dan kada se obično roštilja, ako vam je ostalo roštiljskog mesa (ne mlevenog već onako šnicle) spremite ga u friz i sačekajte sledeći post na blogu :)
Nego da se vratim jajima. Suština kod ovih jaja je da se oljuštena, kuvana, jaja stave u sok od cvekle i u njemu drže najmanje 6 sati a najduže 48 h (u frižideru naravno). I rezultat su ovako jako dekorativna jaja. Punjenje je opet stvar vašeg ukusa a evo kako sam ih tačno ja napravila.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh61kZn0OZsg0fWIpr0fM9sZY1K9wLq8fj-qFQHtAyCbLTZ1Rpo6l3NdpeJKmeU1rLLzMjtBoCLl7LvbrzSgHxI2U2ErB6YdGQP97cyIvn7uHmIlZ9-kqDb7a_WgNmB3-HkitnLgHzjsG0D/s1600/Jaja+u+soku+cvekle+-+Beet-Dyed+Deviled+Eggs-03.jpg)
6 tvrdo kuvanih jaja
oko 500 ml soka od cvekle
2 kašike smeđeg šećera
1 veća tegla u koju staju jaja
1-2 kašike kisele pavlake
1 kašika sitno seckanog crvenog luka
1 kašičica sitno seckanog kapra
malo soli i bibera
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivrSTPEnn5ecgPZv1hnTBKKaNhJnfV_znv2CVCh8TJ9vBLrzFW1kTxoKAqa51XHvm7i11RfREtSAXkkjElDruh5cLmpwOz72bepnEyr-m5D69GaxhoxJVnKO2v64oq9g1j1Gow21e9e2IW/s1600/Jaja+u+soku+cvekle+-+Beet-Dyed+Deviled+Eggs-06.jpg)
Način pripreme:
Oljuštena jaja sam stavila u teglu i prelila mešavinom soka od cvekle i šećera. (Potrebno je da jaja potpuno budu utopljena u sok). Stavila sam teglu u frižider na nekih 15-ak sata s tim da sam je s vremena na vreme malo okretala da se jaja odlepe od ivice tegle i tu oboje.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidEgFKfAvNJSnaL6svxhCIy89E7OJGDdMYbRmDljyL4o1NIDzk1rCgp_TUJSQDntG0TkWw-AppuZ28zQ5oZ8ONVKmkngYlhWZDGMYAZ_IaDkUbOPlp3t33ZUuHb35dXNTSRu3s_8azT1EX/s1600/Jaja+u+soku+cvekle+-+Beet-Dyed+Deviled+Eggs-04.jpg)
Kada sam izvadila jaja, dobro sam ih prosušila na kuhinjskom papiru a onda isekla na pola, odvojila žumanca i pomešala sa sitno seckanim lukom, kaprom i malo kisele pavlake i onda špricom napunila jaja, od gore stavila još po jedan kapar i sve posula sa malo suvog vlašca.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-__7qlJv5JBSFhimJdiRxT_FbGxH_62JGD1H2Ks4m8ji-k4l2UB28XqdHRe2PMGOKEsEc3LHn_Gl4cIHByvDLNmTr1yYCUSj34Nd7o5U5iLuJxxNCaPNRorYnmc7HRA5kQrB9FvXxItO2/s1600/Jaja+u+soku+cvekle+-+Beet-Dyed+Deviled+Eggs-01.jpg)
1 comments:
Bađ lep efekt , super izgledaju. Ove godine gledam razne tehnike pa videh da se farbaju čak i lakom za nokte , koji se sipa u vodu :)
Post a Comment