![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD3ylR2-Mw3W973dEmGmZBEtXkG62zlt68x9vVZPEZnxELQd1DnGUqIOmHEuZyviTK4vjNz7z2785UHwi1SQjktF4l9w4Oo4Gi82MjZF2WlwTaDbHmGDtigN5vIIFgV8tKenMPAOrzeJA/s1600/kolac+od+jabuka-10.jpg)
Miris cimeta i jabuka je ono što karakteriše ovaj jednostavan, lagan (za pripremu) i sočan kolač... A još kada se njegove ručice (sada već veće od mojih) umešaju u pripremu uživanje je potpuno...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMT0G2JQyyZUkXKSrcJJujsYcnJQujsioNFPiPepHE6_ev3D5kLrwZ59eidf8aqQhWFzuFYvt4-EHnHKZaNGtojYD3YwEu-IaRLixuEOFRIDPZgd0TDlFug6rPP_iwiZMhuaGrWrrSkPY/s1600/kolac+od+jabuka-15.jpg)
Potrebno je:
(za okrugli kalup prečnika 24 cm)
90 g putera
100 g smeđeg šećera
1 kesica burbon vanilinog šećera
1 kašičica mlevenog cimeta
1 veliko jaje
120 ml slatke pavlake
180 g brašna
2 kisele jabuke
2-3 kašike smeđeg šećera + pola kašičice cimeta
šaka-dve lešnika
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmjVv-E0TwTgDHWNicfJiuDjQDJrLxXaOHUmjb6-ZqEAkfTysb3E4twmtQ_VhXGyCspiNiMkcMxSg2sVUFi3N1e2_hy-PZsEU2Co1CTcbEn1rvT2c3dKlc3YXQYQ3lw89U10Edu0qEbFA/s1600/kolac+od+jabuka-01.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuruIgYU73P3msde_rCLwbnueHMSj9X0NDjhCY3JuNpis-MtoO5r9F1b7QVQGu_YbOjJ7NQ2R_40vKACuXcYUSijQVOrywi2tjqBGzaKEphW3FANwvjXcEMqQ9-J7Wtv1YAXSCrFPaAiI/s1600/kolac+od+jabuka-02.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjBswHvBIsFuwHUthMlHum7TJy0NZnPgNGBJzXDvdEq03KjVuuulWKa2xL3uwZixfPZCrEf2vPPGvoIL1daM2ylzhTC84XSJy9m3r7cWCjVtIKFT9VeH_8L37OGL1zr5Opsf1G7rBSAOw/s1600/kolac+od+jabuka-05.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqNwRakZQmsPUCuV3l6AiwmisRSrQwWpvau_alN9IFkwfjuD2S3DuZpIYbGrUKe5Kvu2uYVhqSjjBY2paIFwPkc-35OfQlDPrdhj0Xb1VnlPlCO7NzXfEoHWc6jI7ULKBKmH0Z91NQYfI/s1600/kolac+od+jabuka-08.jpg)
Način pripreme:
Tiganj u kome ću peći kolač sam namazala puterom.
U činiji za mućenje umutila sam puter, dodala zatim šećer, vanilin šećer i cimet a nešto kasnije i jaje i pavlaku. Kada se sve fino spojilo smanjila sam brzinu miksera i malo po malo dodala brašno muteći tek dok se sve povezalo.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhe-hvrLqYhsyzpAVg7BFYFZh4-wkRfCW7OPRaO6ql64Oe3DCVqdDvRYhPYHQz0vcg9NBe6N-xD3PUIltgeJAHo7aESmx_pWsoAmysCUqHkTUUASj5_yd0lQKU8uK2HSgiIFveaezMob5c/s1600/kolac+od+jabuka-12.jpg)
Smesu sam sipala u palup za pečenje, poravnala a onda je sinkić od gore poređao tanke kriški jabuka u obliku cveta.
Sve sam od gore posula mešavinom šećera i cimeta pa stavila u rernu (predhodno zagrejanu) na 200 stepeni i nekih 40-ak minuta tj. dok nije fino naraslo, porumenelo i krenulo da se "odvaja od ivica pleha". (5 minuta pred kraj "pobacala" sam i malo seckanih lešnika).
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIU__DfBUnstxDFTCaX70bT2WC0iYxsIW2sbkO5B2MJHiCzX8ePZwgWzj_1ANr-hkVGHhaIg0hMEmMZYQ5kRYOOdQqr_Hg35S7gZ9uK8e5zSdqIev_HeEFtishc3XFgkPqFHas6PNMNMI/s1600/kolac+od+jabuka-14.jpg)
Kolač sam izvadila iz rerne, ostavila malo da se prohladi a onda servirala sa malo meda i seckanih lešnika. Mislim da bi i kugla sladoleda tu fino išla...
Napomena: Ono što je sinkić našao kao "manu" a i meni je zasmetalo (pri sečenju) je kora jabuke... pa smo konstatovali da bi bilo bolje da smo jabuke oljuštili mada možda je ovako za nijansu dekorativnije... ;)
Napomena: Šerpice sa fotografija su Metalac posuđe i možete ih potražiti u njihovoj on-line prodavnici ili nekom od mnogobrojnih prodajnih objekata...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6pHHE8fUofA4FtTy6RVqRkchCwL1Zw4BoHYOyj-DgzvTUc_4KQ3YtM8R-B5H5LY1jbNAIQwY4bBbCDAtiu8rPTiaog0ObSJTdfjP7i1yIkSG8onyjnM8baHIlZY1z1G_pRn1sNATO6po/s1600/kolac-od-jabuka_0s.gif)
Napomena: Ono što je sinkić našao kao "manu" a i meni je zasmetalo (pri sečenju) je kora jabuke... pa smo konstatovali da bi bilo bolje da smo jabuke oljuštili mada možda je ovako za nijansu dekorativnije... ;)
Napomena: Šerpice sa fotografija su Metalac posuđe i možete ih potražiti u njihovoj on-line prodavnici ili nekom od mnogobrojnih prodajnih objekata...
4 comments:
Divota!! Jabuke s korom su dekorativne, ali ja ju uvijek ogulim jer mislim da bi smetala prilikom jela, a sad ste to i vi potvrdili.
Sigurno ću isprobati recept, budući da obožavam kolače s jabukama
Ja nikada ne gulim koru, nekako su me naučili da su sve dobre stvari u kori.
I meni je žao oguliti koru ako su jabuke neprskane, ali u kolaču znaju smetati, osim ako su isjeckane na kockice.
Obožavam sve što miriše na cimet
A moj sinkic nece jabuku bez kore! Poceo je da pomaze u pravljenju kolaca, bas cemo da isprobamo i ovaj!
Post a Comment