Čokolada i čaj sa goji bobicama


Par "običnih" sastojaka koji daju senzacionalni ukus... Sinkić je rekao da je industrijska čokolada odvratna posle ove... a slatkica je tražila "kockicu" više slane čokolade... Koštunjave plodove i suvo voće možete menjati po želji ali osnova je tamna čokolada sa što više kakao delova i himalajska so...


Čokolada sa goji bobicama

Potrebno je:

200 g čokolade za kuvanje
šaka pecan oraha
šaka makadamija oraha
šaka suvih goji bobica
prstohlav chia semenki
malo himalajske soli


Način pripreme:
Čokoladu sam otopila, izlila na papir za pečenje a onda od gore stavila pecan orahe, makadamijam orahe, goji bobice i chia semenke. Kada se sve dobro ohladilo iskidala sam na komade i posula sa malo himalajske soli.


Čaj sa goji bobicama

Čaj od đumbira je jako zdrav sam za sebe, a kada mu još dodate limun, med i goji bobice... Okrepljuje i dušu i telo...


Potrebno je:
1 limun
2-3 cm korena svežeg đumbira
šaka goji bobica
2 kašičice meda
600 ml vode


Način pripreme:
U lonče sam stavila pola iseckanog limuna (bez kore) i koren đumbira (oljušten i sitno iseckan), nalila vodom i stavila da se kuva par minuta od kako provri.
U šolje sam stavila po kašičicu meda i malo goji bobica pa prelila proceđenim čajem od đumbira i limuna. Ostavila sam sve par minuta da se prohladi, promešala i servirala.


Ovi, moji recepti objavljeni su u novembarskom broju magazina MEZZE na str. 112-115.

5 коментара:

Mirela J је рекао...

Odlično!

Petra Kranjica је рекао...

Super izgleda!

Dilajla је рекао...

Prelijepa fotka, nažalost kod nas nema pekan oraha a ja ih zaboravim uvijek kupiti kada sam negdje vani

Jovanka Baštovanka је рекао...

no koment!

.....

oket.. morammm iskomentirati... divnooo <3

Branka - byB је рекао...

Jako dobro !! A kako tek sve skupa izgleda...., savršeno ! Čokolada sa soli se i meni svidjela, baš je posebna, a kako bi mi se tek svidjela ova cijela kombinacija !

Постави коментар