![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpQ-2OgjPObOMBoVIygs7MUuVxibA2BMfGGzCNv5xkNgSlJNA7QA21hlSapVfKcOmG8QvFEeoFyMV2cTpJoiisTI7bkYIKsjsqvolsV0oEB9tUUF7huJj84UYjBW74v8B4CF7x3Jv0Qfg/s1600/brownies+sa+kafom-10.jpg)
Ponekad kocka ovako nekog čokoladnog savršenstva, uz šolju omiljene kafe, život čini lepšim...ili barem podnošljivijim ;)
Ovaj recept kao i još dosta ideja za svečanu trpezu možete naći u ovoj knjizi.
![]() |
kliknite na fotografiju da preuzmete knjigu u pdf formatu |
Knjiga je nastala u saradnji portala Najbolja mama na svetu i Doncafe-a a recepte za Vas su pripremile Gaga, Marija, Ana i moja malenkost.
Potrebno je:
(za kalup 23x33cm)
280 g brašna
150 g šećera
100 g čokolade za kuvanje (posne)
40 g kakao praha
1 vanilin šećer
prstohvat soli
pola kašičice praška za pecivo
1 kašika mlevenog lana + 3 kašike vrele vode
120 ml ulja
250 ml kafe (hladne, bez soca)
40 g seckanih lešnika
40 g seckanih badema
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8oLb5dyg6odhPkbvMyH__THFX2GBA6huwNZuo1y0ZGyp1GgjrfcH7nGm17aw5KMeC9VtqpbZaVZspUmqM7UdLooG9dy-lK7T6Kv5aucnb2pxijAhk7o9i4EjndSjENijF6fg2vj_4zT4/s1600/brownies+sa+kafom-01.jpg)
za posip:
60 g seckanih lešnika
60 g seckanih badema
par kašika smeđeg šećera
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9bwjkOIreqq51wSWRzfLlxvQri6sfkqUpOqom-YTywSn0zgOmHVymBWpBheDv-Ob6cbSyUH1_E4CTyV0pGl1Y2jyajlNcBO-CnH11dSQ7Nsq4rrtlCysPUpey4L1bFt-unv0wzu5GyKM/s1600/brownies+sa+kafom-03.jpg)
Način pripreme:
U činiju za mešanje stavila sam brašno, šećer, kakao, vanilin šećer, so, prašak za pecivo i narendanu čokoladu (ili grubo izmiksanu u električnoj seckalici, nebitno ako ima "krupnijih" delova) pa sve dobro promešala.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9aSk_Dt8nKU_-gKsxoM1K7CAlBAwI0LMLi9JhAdP5-Mwc7PVcPjKbjGtZRbv7RYj4zdTPjG0vrmIc9o0xrjtw6ei0iuxE5ItTmHm-2KCO1jCahL2irsT2wif3xQp1krq27bRcOVIaNiM/s1600/brownies+sa+kafom-07.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghX2fcNzwSwSzpm2_zt1ZiGYQFab87IHwApiaqpDjYZGmuE9keUsWFlYAJWq2kF7QnTLSrpcVmJtQ4dpGUbXGSC0NjSJJ2czXySIE7kKlAbkL3C5zaZXryK4OaFDutCBbBUYZpI1fdGyM/s1600/brownies+sa+kafom-06.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg84vDK14xBkQw22USSNr-Zi9jmkX6M1dyI_x4Re0r3sXr5qrllaSjLPyFI3tULaGB1sn0jv24GQHBDGYQ7EiQ-pn1TVI-q5NIKY3G7Irb9yHMM9GXgAcMNvtj_aMSV923mk5Fy9H_oj9o/s1600/brownies+sa+kafom-09.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaQKl4aqI7-R9eQLM2ZEVwtatomsl0Ef9SNVOsIDbWm71WJM9v110vCL4d0O23k4JvUthHRuWtMIyajFYpJu5ZzgH1FuE7bH7w_XhOGLwYX90_kP0xP4A2eD2P5Oa0XOwrk6b-yczIgNk/s1600/brownies+sa+kafom-02.jpg)
U šoljicu sam stavila lan i vrelu vodu i sačekala 10-ak minuta a onda to dodala u mešavinu suvih sastojaka zajedno sa uljem i kafom... Mešala sam tek dok se nije spojilo, dodala sitno seckane lešnike i bademe i još malo promešala a onda sipala u pleh (obložen papirom za pečenje), poravnala i od gore "pobacala" lešnike i bademe sečene na pola, posula malo smeđeg šećera preko svega i stavila u rernu zagrejanu na 180 stepeni na 25 minuta.
Posle tog vremena izvadila sam kolač iz rerne a kada se ohladio stavila ga u frižider preko noći a sledećeg dana sekla i servirala.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5-tYIqlsrPumGXbVIKW23axZrw_06ylXClOa6uND1GzLqU3F_lc_VKrC3qu8DspyUghBroFtgoriJUNb8tKKQAjACp0wcEML5ZwJLV__a4O37YlWtwyadi2fCOGf4sgjIJxgq4Hyy-Xw/s1600/brownies+sa+kafom-05.jpg)
Napomena: Kolač treba biti vlažan i sočan a ne suv mada ako vam se učini da vam je 25 minuta kratko vreme pecite ga još malo ali ga svakako dobro ohladite pre sečenja (ako želite da imate "uredne" kocke). A smesu možete stavljati i u kalupe za mini mafine pa od gore staviti po malo lešnika, badema, šećera i peći...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7iQbfnoPfwZEhoA1qcpFovJnxAtOIj0CHqK2l5B5lz2ol_oDU2vOd2zvdmMy0t6LjdeavGcYN4LmE3eb56MPGktbXKkjvzk-_36AlAOrqersmcvqLF0cNN_DCt_sW7W7W3ny3clS60WA/s1600/brownies+sa+kafom-04.jpg)
6 comments:
Fino izgledaju, baš volim kolače sa kavom.
Baš me je privukao ovaj receptić zbog urednosti kako si isekla kockice. I, onda čitajući vidim šta savetuješ:) Idući put, moram se iz petnih žila truditi da ne seckam i grickam kad nije vreme.
bas se spremam da ga isprobam =)
morala sam odmah da otkinem krajichak, mmmmljac!!! i moram ti reci da ne znam dal cu izdrzati do sutra..
Jovanka Baštovanka: :))
Bravo za knjigu a kolačići zvuče i izgledaju odlično, mislim da će ubrzo na isprobavanje !
Post a Comment