![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihyYnRhs5yvLU9yozbl5L08fnBcMmnyN0kiQDUVFxcLVBsnopc67vlVk4PA87Yjaf0A0010iCCpnQTAm-GQZHwuYYV05yJ9lCHxg5cTSbu9zwJZAiH3tsP37AZugjzQBa4z4LCdo2Qcjw/s1600/cokoladne+palacinke+sa+spelt+brasnom-131.jpg)
Šteta što često nismo svesni bitnosti i vrednosti nekog trenutka...
Bila sam bez nade, ubeđena da ću zauvek ostati sama jer moja srodna duša, očigledno, ne postoji... a nisam bila svesna da me je upravo pronašla, da je tu... nisam znala da trebam skakati od sreće i slaviti taj dan...
Sada znam i slavim ga... i ne samo taj već SVAKI jer svaki to zaslužuje!
Kada su palačinke u pitanju malo sam se poigrala s njima. Koristila sam spelt brašno, dodala im kakao i pekla pomoću ove silikonske modle koja se može koristiti i za jaje na oko, recimo, ali meni su palačinke ovako srcaste baš simpatične. Malo pipavo jeste ali isplati se ;)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwUBkzGL6eCKByqRshr85wjvkV4oxdBBYyla3WKC3IReCxARVe4IOslvezxNhOstmGEG_2iorg77StiItRegPcrbtlJue8HvR8WhQFi8yv7bM8QZ4W-VDRORxv6FbwA6_rR9iKxkS4gYk/s1600/cokoladne+palacinke+sa+spelt+brasnom-11.jpg)
Potrebno je:
(za 3-4 osobe)
200 g spelt, integralnog, brašna
40 g kakao praha
3-4 velike kašike smeđeg šećera
na vrh noža sode bikarbone
ma vrh noža praška za pecivo
prstohvat soli
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiiEBNTRHPaMaYZ1_ETYHJrmu_NmjIZUxHuGyxI_PdUrJ59bKJhjvRqwqjfT-uet3s4Yn7aMAGB-KfpEIm76HLEWRCPbGObYNmFSnJ9rdiuOBekM10-9HPLHwqm7SyebRjh5x29aqrTILY/s1600/cokoladne+palacinke+sa+spelt+brasnom-03.jpg)
oko 500 ml mleka (350ml +)
1 veliko jaje
50 g putera
i još:
sladoled od jagode
sveže jagode
par kašika šećera
listići mente
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9OcecDQG_auh6zQDNTz0B2IFyflqZeG6aDwy2sT2Hl4OpSl2iNiNruuyta9qAuHM5kRNO19oAVFqATW3JsxFTCiEzCQm-jrIeZO117BVKPT2dvvU-BnYVm-bPyGix7p6w7KocRnmF29g/s1600/cokoladne+palacinke+sa+spelt+brasnom-01.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLi5DxDKnMyLcEz9qlvmVsW_wtEwLdJoTytNPlnGxfY9Sf_gZa88kKdKKwnqflg7YolqfOfhxX3Wp-fwJaenRkBPw3I3y_et0XYAzks9UmbzixN2w-N6pZYF4QbNqcfmx1mA8YbN4nzD8/s1600/cokoladne+palacinke+sa+spelt+brasnom-02.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBOH93_R3RjQR9_4apwq7LTnyaayVgaMG2QnNGQAqXCJRb5ftrSHzCpyeKHaZfB8TGnxQH_sSKL6VrOAtPbQLhnuMFCVnZvQMzRUjBJJk8l5xBgardJf6Ged0RCJm98mj9-1FkkKhTVNM/s1600/cokoladne+palacinke+sa+spelt+brasnom-10.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijp4mzeglFT6a68_g1bNuSze2p7O4uwISkwiIYRBQiAkv84AAAbv66_T_c8Tgjet3z17KXbG_A-HJ9SHelAstZ8IZ_wsoWvgBzUEsCX62aFdhyphenhyphendGf2CVvh1S-gIsymkodoohSJ2BWdmZU/s1600/cokoladne+palacinke+sa+spelt+brasnom-09.jpg)
Način pripreme:
U jednu činiju sam sipala sve suve sastojke i blago ih promešala a u drugu sve vlažne i takođe ih blago promešala. Onda sam vlažne sipala u suve i žicom za mešanje mešala dok se tek nije sve sjedinilo (ne preterujte sa mešanjem da ne dobijete guste i gumene palačinke).(krenula sam sa 350 ml mleka a posle sam dodala još oko 150 ml jer integralna brašna različito upijaju tečnost... smesa treba da bude žitka i kao kod drugih američkih palačinki).
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWHMYnPuhn01j9hEn2lWwZkrDFGFfpRWFnJRDn2pC2jU7z8JE_xo2v515rxfj5vnLR3o2Dpmp13B6aZys16YJ66KJtXm91Qdoc7r25pgAqn0sUs_qc5kqS3dJJalleztSuTkNXLjS0DB8/s1600/cokoladne+palacinke+sa+spelt+brasnom-08.jpg)
Smesu sam ostavila oko pola sata da odmori a onda na keramičkom tiganju uz minimalno dodavanje putera pekla palačinke s tim da sam svaku sipala u srcasti-silikonski kalup i tako pekla s jedne strane a onda skidala kalup i pekla sa druge strane. (Posle svake palačinke morala sam da operem i prebrišem kalup).
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh74DXdvRlAuJeHU1fyh4q8YOiki94fEazibrPVMpHVmtlBXQ2mOdeTz3UoNtIyAgoRMMOCiuRhcermhfegVtGpZOQtun-68APkBHN-mTkLCcsROpnSvjnHAPnUcI7lNiM6cEmewt9NUL0/s1600/cokoladne+palacinke+sa+spelt+brasnom-04.jpg)
Palačinke možete služiti po želji, ja sam ih posula sa malo šećera, karamelizovala ga, stavila po kuglu sladoleda od jagode preko i stavila malo svežih jagoda pride... i da, ukrasila sa po kojim listićem mente.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqb3LuUx6tQSCnxZKQq8_wrEyISocq2eXRSSIotlGmvRt_orJygcYY3t52HR4UKg9qIRzstqKKO7SHnGEU4xvtsoJmuxVXeCV7XlnOk_db8xS9vrgVLZPhcfYI-GhuMHXns0cXFbDtCQM/s1600/cokoladne+palacinke+sa+spelt+brasnom-16.jpg)
2 comments:
Divne palacinke, a jos divniji uvod. :)
Jako lijepo napisano i jako lijepe palačinke si napravila, krasne su mi ovakve u obliku srca, a vjerujem i da su mmmmm, fine !
Post a Comment