![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjstEp6ot0hjd7MTy52B5sgsW3w67z5CDHJ27_iKCJCMuC5TQ03sGq6W1q-2l3ul120jAosR__cbaBEItkvC19RBNnnsFAYlt225Dz8dbfTkJ3PDZPRzIMZ4DNnkKilH64sc6aYFoEqsOk/s1600/ozro+salata+sa+maslinama_08.jpg)
Orzo je vrsta sitne paste koja oblikom liči na pirinač. Možete je koristiti kao dodatak supama i čorbama, može biti deo finog priloga uz ribu ili meso, a može biti i zaseban obrok ili salatica kao u ovom slučaju...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPEx4smtMbPjZHkCA4GXWb6MCt-5o2roONKD4io-W2zIlBievqFRdRM0QlLHvPoDE-fi1KUJKYq2Qf4dusWZL94oIGkgWqOJoxZj2hbgzx8iQey6W5or_B7ediKQeUiVBtvlT2ZHmcC0U/s320/ozro+salata+sa+maslinama_01.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjo-zzBmdUGlUOI6A_Jzdlx-u1BLwz19hjRScXHHJaWwRc6ZUCsDVf_2B1Gm06b-qSLyyKj8A0tqFOfGipr5KslTBsTvf-gkh7sEdQAD2e36JjLdyC-xIVdW3LK8pIWvmFQs9vYVSRq_tY/s320/ozro+salata+sa+maslinama_02.jpg)
200 ml orzo paste (ili neke druge manje paste)
2 veze mladog luka
80 g maslina (mešanih)
2 kašike kapra
3 tvrdo kuvana jaja
maslinovo ulje
aceto balsamico
morska so
malo suvog origana
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhhFtRT15znEAZC3x13_9P8lBV4D37EBmYIZ-TNwT_K2CYYlmrFg5WcLG0zBYktIU_3_0hjH3JqKmdgBnHYH1euKSAb0kDcv1bRrZmDcqU5PlBRxZfHEFoh6jehyPVKNMePLsWorboA2qI/s1600/ozro+salata+sa+maslinama_07.jpg)
Način pripreme:
Orzo pastu sam skuvala prema uputstvu sa pakovanja, procedila, poprskala sa malo maslinovog ulja i ostavila da se ohladi.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWFlqjLUJj6rpOAHrsNPFNvSngYy-nUBN55kk9iupOaH45uWxhSBV_q_cYz-S3rlGwUuTH8H7YxcyP91dsU1TfF12XgLTvgloTAxwVsMFSW9eIZC9RWkGEb7cLz6u98krJXCb8ex_8mP8/s320/ozro+salata+sa+maslinama_03.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgRcJS3y_kPiYImKfsQzAUx3kNuvtZNkeZk4Ps7VMgGupiZBcgUHzSt4IFvesDfbrUnAcWIkLEObUp1QxhaBH0MTiH8UtJMCTAqu9JraUFEf3QGCKRivdYeVh3ay9PdeWFrg227MANAUI/s320/ozro+salata+sa+maslinama_04.jpg)
U međuvremenu sam u činiju za salatu stavila seckan mladi luk, posolila ga, prelila sa malo maslinovog ulja i balsamica pa ostavila petnestak minuta (da odstoji) a onda dodala seckane masline, kapar, seckana jaja i ozro pastu. Sve sam dobro promešala, posolila, posula sa malo suvog origana i servirala.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiV2USPTX_YiRx7uV41q0sl-_idUySgoZPJkmAqX7uoIRVwHGMeTaY8Qj0iPC2IpONO1wd-0VJZkgiDazmJqubPQ7TvvfzH0bA_hDGOlzAh0J0OHu7wcpoVJi1bOBT7N0ympW3zvyUoee0/s1600/ozro+salata+sa+maslinama_06.jpg)
Ovaj, moj, recept objavljen je u majskom broju magazina MEZZE na str. 42-43
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6A42gQPDlc-_t80gSvMdgKiyU-9AG5YC9udJLKANmb_JrQ4Tmm7tIoiwYDtN2EMkp7WQvL0Kfla6UeAd6n_8Ya_cy7IcmNXUM4d4N7pozG0HOghjnJ46RhUtqzSsMuBhsE4cGYi4C5HQ/s1600/ozro+salata+sa+maslinama_05.jpg)
5 comments:
Nisam nikada probala ovu testeninu, ali sam nabasala bas na neke dobre recepte. Ovaj tvoj je jedan od tih. Pravi letnji! I ako ne nadjem ovu testeninu, uvek se nadje neka druga, sitnija u kuci.
Jako, jako dobro. VOlim ovakve večere :)
Orzo sam cesto vidjala u Grckoj i po grckim restoranima ovde i u Belgiji. Super za letnji rucak ili veceru. Probacu, ako mi uopste budemo imali leto...
moram ti priznati da sam se čudila kad sam na netu nalazila fotke za salatu s orzom, kod nas je orzo ječam a ječma na tim fotkama nije nigdje bilo.
Ovo je za mene divna, jednostavna salata s tjesteninom
Ja sam isto ko Tamara pomislila da je to ječam, jer je za nas orzo ječam. Fina je i jednostavna ova salata.
Post a Comment