Starinska proja - Beljanica I deo

Srbija ima mnogo lepih, a neotkrivenih, ili manje poznatih tj. "izvikanih" mesta... Jedno od takvih je planina Beljanica...

Malo kad sam čula da se neko peo na nju, malo ko stavlja slike Beljanice kao lepote Srbije... 
U njenom podnožju je vodopad Veliki Buk tj. Lisine i to mesto je poznato, dosta slikano... U blizini je i Krupajsko vrelo, Resavska pećina, Manastir Manasija... Ima se svašta zanimljivog videti u tom kraju Srbije ali kada je planinarenje u pitanju obično se ide na neke "zvučnije" planine... 

Potaž od brokolija

Guste čorbice kao što je ovaj potaž od brokolija je nešto što rado pravim i uz dodatnu "dekoraciju" pretvaram u kompletan obrok.

Ako vam treba posna varijanta izostavite feta sir i slaninicu a ako ne možete naći kokosovo mleko možete staviti malo slatke pavlake a možete i izostaviti, čorbica će i dalje biti fantastična.

Pileća, krem, supa sa pečurkama

Tako kremasta i aromatična, pileća krem supa sa pečurkama će svakako od sada češće biti na našem stolu.

Lako i brzo se sprema a krajnji rezultat je fantastičan. Meso se može i izostaviti a količina povrća povećati i dodati recimo i malo brokolija ili graška 10-ak minuta pred kraj kuvanja.