Meni je pasta zaista jako zahvalna kao obrok gde mogu ubaciti dosta ostataka od nekog predhodnog obroka pa sad bilo to zapečena pasta kao što sam iskoristila ostatak pečenog mesa i priloga od Nove godine, bilo kao pasta salata što vam danas predlažem,da utrošite višak barenih jaja i pečenog mesa ili kuvane šunke (još i bolje).
Naime u mladosti “davila” sam se u pasta salati koja se sastojala od paste, kuvanih jaja, šunke, majoneza i pavlake… E pa ovo je neka malo “nadograđena” verzija tog recepta iz davnih dana 😇
Potrebno je:
250 g sitnije paste
1 veza mladog luka
4 kuvana jaja
200 g pečenog mesa ili kuvane šunke
1 kiselija jabuka
300 g kuvanog kukuruza
200 g Pilos milerama 22% mm
100 g majoneza
1 kašika jabukovog sirćeta
1-2 kašičice meda
so, biber
svež peršun list
Način pripreme:
Pastu sam skuvala prema uputstvu sa pakovanja, dobro ocedila i prohladila.
U pastu sam dodala seckan mladi luk, seckana jaja, meso i jabuku pa dobro promešala.
Preliv sam napravila tako što pomešala mileram, pavlaku, sirće, med, so i biber.
Prelila sam salatu pripremljenim prelivom i sve dobro promešala pa servirala.
Pri serviranju ukrasila sam sa malo milerama, polovinom jaja, tucanom paprikom, peršunom…
0 comments:
Post a Comment