![Čokoladni mafini sa ovsenim pahuljicama i bademima](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBfH7cfjsVEmDPQEEByUbYNjvnaJev945yC6uI42UtdbF6qgzIjHU_rxF-iW1_s6T6EkKkw-R9kEM9K67PyvU71a94-s3_rJdry9R1ToPRXTgbsS54qQyaOWWW9cW8lxQlPA_PbqqeZP8/s1600/%25C4%258Cokoladni+mafini+sa+ovsenim+pahuljicama+i+bademima-16.jpg)
Muffins su jako često na našem stolu jer se jako lako i brzo prave a uz male izmene sastojaka svaki put imamo sasvim drugačiji kolačić. Isto tako mogu se praviti u klasičnom kalupu za mafine ili onom manjem, pa su zgodni i za veća okupljanja jer nema seckanja, svaki kolačić ima svoju korpicu i već tako sam za sebe je simpatičan ;).
![Čokoladni mafini sa ovsenim pahuljicama i bademima](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpOZKAzLxUawCCqRDWWtP1gOkgN3oCR624lll14Jx0HhuoMzfcb0gUKVNbNDDtHEoSXU-PsAd3-s4W_-qrtEgO3cghDiBlEya8hqLGFk_lVAjSUpXnyRLIu-1PT_8_zqH5cc49O-k2lpk/s1600/%25C4%258Cokoladni+mafini+sa+ovsenim+pahuljicama+i+bademima-01.jpg)
![Čokoladni mafini sa ovsenim pahuljicama i bademima](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9zL0QfVatYLqdYP-EAWFmiM_wabQa1mhiX4Ct0HMNDiRMsizXeEZzItUonex6RF7Jb3UgePGuyEohoLUMcMidRWA1wldubuEoASx5xx7UhhJaOcacOb8BRKu8oXD3tErap4_zRJK_MLc/s1600/%25C4%258Cokoladni+mafini+sa+ovsenim+pahuljicama+i+bademima-11.jpg)
![Cinemagraph](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC1bwQGK5bFT8mX8ThxKJK8RxwGYOxqylbb0MEsnfTnTAs_Dz_JYqFNyew-iGQ3UokMBz0M86R0AQMJhRpn4OnWQ3SKu89yYvKMlC1PRpGZyYaxPYKVWd_06or_5CRP-3BuuEW_l6Mejs/s1600/sve%25C4%2587ice2.gif)
![Čokoladni mafini sa ovsenim pahuljicama i bademima](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinjwZg1Bs1_1HR-5d8lQI_AOeYpSfKBaVxgLz9k9XcI_TyuBQbW72Cq31EX6FHkhobvwezXogGnubfoW2Yrmi2AXrtjbs3ivpz-Ijzj8xqsdgZwgHwPDlN-fgwnB1MqIqpM19imZMlwsQ/s1600/%25C4%258Cokoladni+mafini+sa+ovsenim+pahuljicama+i+bademima-13.jpg)
Nego IDEA ima super akciju, potrebno je da im pošaljete svoj omiljeni recept za muffine (do 8.4.2018. u ponoć) a onda žiri bira najbolji i on osvaja Berlinger Haus samostojeći kuhinjski mikser!
Mislim da je IDEA-ina akcija super i pozivam vas da joj se priključite (na ovom linku). SREĆNO!
![Čokoladni mafini sa ovsenim pahuljicama i bademima](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidPGT5Pq2UrSuueCH7rMfbhhyphenhyphenVxIOqnJIR5QI78513k5mewgUWMDeqkgkDpm0ktCR1q2nUutK5aEBWtF5N2qg8XdUozSxviXhTLgedWl48SsAmCRLDFXutWJcGna4AEzyINyPnQ20QkOY/s1600/%25C4%258Cokoladni+mafini+sa+ovsenim+pahuljicama+i+bademima-09.jpg)
Potrebno je:
(za 12 mafina)
100 g mekog brašna tip 500
50 g integralnog, spelt, brašna
80 g grubo mlevenih badema
50 g ovsenih pahuljica
30 g kakao praha
pola kesice praška za pecivo
na vrh noža sode bikarbone
prstohvat (himalajske) soli
1 ravna kašičica cimeta
1 kesica burbon vanilin šećera
50 g šećera
50 g šećera
50 g smeđeg šećera
50 g meda
150 g putera
2 jaja
220 ml kefira ili jogurta
6 kockica čokolade + oko 50 g za posipanje
2-3 šake šumskih borovnica
![Čokoladni mafini sa ovsenim pahuljicama i bademima](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbQWV8h52XydJpxncqGRfdCInw3MzfYITgnhXM5b5KMuOfrRrD3-AeHlN6CzfO_Qb7qmjRT91GKCPzjzMq7nP7UnpaHFVHdF4q5zmZIvpG6hJPxIxu_p0E1ZpQGuuSZsU6wcu1-b_l6SA/s1600/%25C4%258Cokoladni+mafini+sa+ovsenim+pahuljicama+i+bademima-07.jpg)
Način pripreme:
U jednoj činiji sam pomešala obe vrste brašna, bademe, ovsene pahuljice, kakao, prašak za pecivo, sodu bikarbonu, cimet i so a u drugoj žicom za mešanje umutila omekšali puter, dodala zatim obe vrste šećera, med, vanilin šećer a nešto kasnije i jedno po jedno jaje te kefir.
![Čokoladni mafini sa ovsenim pahuljicama i bademima](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZ0P8VZo7pz4DGTaUtSUURl_XVHQqz7Z5yJarU6c30KgnLXHmO4xelKCkvPhka5-60X-V7ifTcCIU8vSbpqk5DHbKf-9ebe3Dyh4FPlROZWoL4ylkHNqgTu-7ypKDNcBYtetxsdjlZUFo/s1600/%25C4%258Cokoladni+mafini+sa+ovsenim+pahuljicama+i+bademima-05.jpg)
Lagano sam u tečne sastojke dodala suve i mešala tek da se sve promeša, U kalup za mafine stavila sam korpice a onda, najbolje, kašikom za sladoled stavljala testo u korpice (do 3/4 visine korpice) tj. u polovinu korpica sam stavila testo a onda dodala borovnice, promešala kratko testo i smesu stavila u ostale kalupe.
![Čokoladni mafini sa ovsenim pahuljicama i bademima](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwdEuXyNWjO0D8ka1ovOEwgQhZgiWEiZP5peaVl1um6SAdK9bzG7g9ZXC9eNcmcdVbC5qPP9lK_jz8YeMQ1jQ15hC-iNEKrO2dXTgP7BMtoVrlFIIU9VN8VO6exBtMdlGPJBBLvRF4UW4/s1600/%25C4%258Cokoladni+mafini+sa+ovsenim+pahuljicama+i+bademima-08.jpg)
U korpice gde je bilo testo bez borovnica utisnula sam po kockicu čokolade i od gore posula mešavinom seckane čokolade i badema a u korpice gde sam u testo dodala borovnice stavila sam i malo borovnica od gore i posula sa malo smeđeg šećera.
![Cinemagraph](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzMpX5QuY_XdXh4Z4_wb976_2SuZlBQy1mRWZT_bfDwMzhR6KPRpEHhfrDVM4cKl-yGY6PHqlewCNqiYfiTVt7m7bXWP1z4zWuNmQpx5CvWkeOEIMcMJjqDfRZqpRFooQRay1X4vAPOZ4/s1600/sve%25C4%2587ice1.gif)
Kalup sam zatim stavila u rernu predhodno zagrejanu na 200 stepeni i pekla oko 18 minuta.
Kada su mafini bili gotovi izvadila sam ih iz pleha na rešetku da se ohlade a zatim servirala.
2 comments:
Mi smo proslavili rodjendan uz ove odlicne mafine! Sa borovnicama, bez cokolade (i proslo je, jupi!!!). Sto se mene tice - savrseni!
Sladoled: ❤❤❤😘😘😘😊😊😊
Post a Comment