Smoothie iz NutriFit-a

Smoothie su jako zgodni jer vas "nateraju" da u svoje telo unesete više voća i povrća koje ovako možda i ne bi, svežeg voća i povrća... Zgodno je napraviti ga unapred a onda sipati u teglice specijalizovane za smuti i piti u toku dana kad vam dođe ili poneti u šetnju, na posao, gde god... Jer iako svo to voće i povrće možete pojesti i ovako ako negde idete zgodnije je imati ga u teglici umesto ljuštiti, seckati i sve ostalo negde napolju...

Danas vam dajem par jednostavnih varijanti smutija a vi po svom ukusu možete kombinovati šta vam odgovara, ništa nije striktno i pod obavezno ili ja barem ne želit tako da doživljavam hranu... (Neke varijante smutija već imam na jaukuhinji.com i možete ih videti ovde...)

Od povrća ono što često ide u smuti je spanać, blitva, kelj, tikvica, krastavac, šargarepa, cvekla... Mada ja lično više volim voćne varijante... Osnova obično bude banana (za slast i kremastu strukturu) a onda se poigram sa ostalim u smislu bobičastog voća, može ići kruška ili kivi, breskva, jabuka, ananas, lubenica, dinja, avokado, jagoda, trešnje, višnje... ma može šta god volite i iskombinujete.

Tečnost koju dodajete može biti voda, biljni čaj, voćni sok, biljno mleko ili obično mleko, jogurt, kefir... A možete ubaciti i recimo malo badema + vode umesto bademovog mleka ili ovsenih pahuljica + vode umesto ovsenog mleka... Ma varijanti zaista ima bezbroj...

Od začina tu mogu biti cimet, kakao, đumbir, kurkuma, nana, peršun... a od još dodataka chia seme, laneno seme, suncokretovo seme, goji bobice, polen, maka...
Kao zaslađivač ja obično stavim med a može ići i suvo voće tipa urme, suve smokve a i stevia ili neki drugi zaslađivač koji i inače koristite.

Smuti možete miksati štapnim mikserom, u blenderu ili u nekom ovakvom NutriFit aparatu. Koja je najbolja opcija? Zaista nisam pametna šta da vam kažem. Najbolje je ono što imate :). Šalu na stranu blender mi je možda za neku veću količinu i nije baš zgodan za šolju napitka a NutriFit sa kojim sam se "igrala" par dana jako se dobro pokazao u svim varijantama i količinama. Ceo smuti je bio baš onako "gladak" i kremast i isti takav ostao i sledećeg dana... 

Ako razmišljate o nekom aparatu ovog tipa moja preporuka je NutriFif koji možete naručici preko metalacmarket.com jer je zaista kvalitetan, dobro radi a koliko vidim dosta je povoljniji od konkurencije ;). 

Potrebno je:

(za 1-2 osobe)

za smuti sa spanaćem:

10-ak sirovih badema

1 šaka svežeg baby spanaća

pola očišćenje narandže

pola jabuke

pola banane

kašičica meda

malo vode

za smuti sa bobičestim voćem:

pola banane

200-300 g smrznutog mixa bobičastog voća

1-2 kašike ovsenih pahuljica

kašičica meda

malo cimeta

malo vode

za smuti sa ananasom:

pola banane

3-4 koluta ananasa (isečenih na manje delove)

par kriški jabuke

pola očišćene mandarine

1 kašičica chia semenki

1 kašičica meda

malo vode

za čoko smuti:

1 banana

2 kašike ovsenih pahuljica

10-ak badema

1 kašičica chia semenki

1 kašika rendane čokolade sa 70% kakao delova

400 ml jogurta ili kefira

1 kašičica kakaoa ili instant kafe

Način pripreme:

U svakoj varijanti sve sastojke sam sipala u čašu NutriFita, miksala oko 30 sekundi do minut i sipala u teglice za serviranje.

Smuti od spanaća najbolje je popiti odmah dok ostali mogu da vam stoje u frižideru dan-dva pre upotrebe... Za ovu čoko varijantu poželjno je napraviti uveče a piti ujutru, ili sve sastojke staviti u posudu uveče a smiksati ujutru (da bi ovsene pahuljice i chia semenkice odstojale u jogurtu).