![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCydx6HWdrOjUDbMYTKSgnjore4k3iCC6dTXF6hx9WJKijYhq8Me2NOK60TSDbR9sr9QNucKIwfUOfqaqgQFK2_cmdRKSSlKO92ZNsm-NCeooC4iycG0nChBrb0KDQbmWaTExuaGAXYCo/s1600/bundevice-od-testa_14.jpg)
Bundeva pecivima daje neverovatnu sočnost, mekoću i produženu svežinu, a ovaj oblik mi se učinio baš zanimljiv a lako se pravi...
Sama bundeva je jako zdrava i svakako je trebate uvrstiti u svoju svakodnevnu ishranu a neke od ideja šta i kako možete naći na tagu bundeva...
Potrebno je:
400 g brašna
1 kesica suvog kvasca
1 kašičica smeđeg šećera
malo soli
200 g pirea od bundeve
150 ml vode
malo putera
malo putera
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4sZNeGq-Gi2aC9qqDi5bWGbmMqTzgYb3Hd1f1NJsuDcrswjBOC6Hw83XUdYfeEvwdlmPCEBVwf-HLxHwemjUL1dvQE3zl-ynu6znB9zCn0umYwyvS5pyKIqwiKGpWTYFPlGMN_3ZSVAA/s1600/bundevice-od-testa_08.jpg)
Način pripreme:
U činiju za mešanje sipala sam brašno, kvasac, šećer i so pa dobro promešala a onda dodala i pire od bundeve pomešan sa mlakom vodom pa zamesila glatko testo.
Testo sam prekrila providnom folijom i ostavila da se udvostruči, premesila pa opet ostavila da naraste.
Podelila sam testo na 10-ak delova, od svakog napravila lopticu i uvezala je kanapom kao na slici ispod.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCzFYo8t_0HqeNOlmYhZ3GDC-x60Stk7pByrE2CJXVE08J7rHOzDjjzdHmgpBWZ9-cSz42p1_Eo1oPk6T3FOebIfEFTHGwxlERNk6SJqI2CnSmPeBpFJcQS42lLm_Po1e4iCYMZuiT-Bg/s400/bundevice-od-testa_01.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYEdpjjdUoQxHQON9VDEfMskdp9iQG5RJAvd5OP_o7PFrGjy5-0yTEkAgLDheW9CjKXrSCcjqqVsYqBh0M1-h3zHey_N-SZurDQ25MpplGO4SRVkNvtXm34rt6A_SnWWfbUVsmJovqWUI/s400/bundevice-od-testa_03.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCzFYo8t_0HqeNOlmYhZ3GDC-x60Stk7pByrE2CJXVE08J7rHOzDjjzdHmgpBWZ9-cSz42p1_Eo1oPk6T3FOebIfEFTHGwxlERNk6SJqI2CnSmPeBpFJcQS42lLm_Po1e4iCYMZuiT-Bg/s400/bundevice-od-testa_01.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTFuehzkcgOXC59liodDHqh4sSAWLpujgOE_mZUZduwXQAwpVHiODqWkwNCBcsl4mYlCZhREH9O4lzj9ZaDKUJpUjko00FTcAXmcnbkDIaYY6dvPigGp474Am0GIBBkPsBqsjf6JWKSR4/s400/bundevice-od-testa_02.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYEdpjjdUoQxHQON9VDEfMskdp9iQG5RJAvd5OP_o7PFrGjy5-0yTEkAgLDheW9CjKXrSCcjqqVsYqBh0M1-h3zHey_N-SZurDQ25MpplGO4SRVkNvtXm34rt6A_SnWWfbUVsmJovqWUI/s400/bundevice-od-testa_03.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitzKjKE-OyK4QSMK0-yk0oyQl50XQ83IfSz-BC8ys61-NYiuJgvHzEzkzQgYvWarq8xcD-x-jX__0uosS1OPOWlJ9VejXgW7DV3ctZQRT7jQ4au7ov02gr3a0nANQmgCAs6sHLNut5F-8/s400/bundevice-od-testa_04.jpg)
Stavila sam "bundevice" u pleh na papir za pečenje, prekrila providnom folijom i ostavila 30 minuta da narastu a onda stavila u rernu na 220 stepeni na nekih 30-ak minuta tj. dok peciva nisu blago porumenela.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMGaORj_DXS84vr19pnOh1J3yy2sX1rL5Db3kszCkkFrT8zlFCXLG9GCQHdzEfUnImRl6aPigU1akFB4mYFmn4JKuioTTy2i0R02arzXsjR-RXUZTy7gbKi_s7fYR814ljWo1Q-iw87_s/s1600/bundevice-od-testa_15.jpg)
Čim sam izvadila pecivo iz rerne premazala sam sa malo otopljenog putera a kada su se blago prohladila skinula sam kanap i ukrasila sa semenkicama bundeve.
Savet 1: Kanap ćete najlakše skinuti ako isečete "čvoriće" tj. tamo gde se preklapa sa obe strane a onda pažljivo izvući svih 8 delova iz svakog peciva.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikTfFVTZuGnX1KJEiI3Vup7q5l8NDFz4ibRnM22cjheFkYZYmeUDjqAlYkWZoEtngUQwTpNVGIxraXfBbQG9qkQacdjgN5nWjgN3sCfV_8A37DJPP6X9wQRWgkewepEnBvErwZkpfRp0s/s400/bundevice-od-testa_09.jpg)
Savet 1: Kanap ćete najlakše skinuti ako isečete "čvoriće" tj. tamo gde se preklapa sa obe strane a onda pažljivo izvući svih 8 delova iz svakog peciva.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikTfFVTZuGnX1KJEiI3Vup7q5l8NDFz4ibRnM22cjheFkYZYmeUDjqAlYkWZoEtngUQwTpNVGIxraXfBbQG9qkQacdjgN5nWjgN3sCfV_8A37DJPP6X9wQRWgkewepEnBvErwZkpfRp0s/s400/bundevice-od-testa_09.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1HHTEucs8Tb8Ud4UJlDwkWKWeJrWc52JiEBxoB5RpMUSKni3KuXFqo3IVF-S44mHgb9Lh3JN2hSbnPz6PMk3sQ-sxyB2TQ9cwkteGUuyJgytyNiGvpBawBkTYTFbT-KgGRW83llsqiuk/s400/bundevice-od-testa_05.jpg)
Savet 2: Pire od bundeve sam napravila tako što sam manju hokaido bundevu (a može i neka druga)(oko 600 g očišćene) isekla na četvrtine, očistila i ispekla u rerni na 220 stepeni (pekla sam je oko 40 minuta tj. dok nije omekšala). Kada se bundeva malo prohladila odvojila sam je od kore i propasirala.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjv8QWJWptbagxrADjf7prQJ03EPdJhXaayUqNmWEaHYab6wG9gaA9_G3xp5sEBJaWezQgtUX_u5DqFVLtT7gEE2hp8vwFiZn7U2YWkxjrQOintimZGtVLGFS4-CzYyUHEpjzs3Ng6B8w8/s1600/bundevice-od-testa_07.jpg)
4 comments:
Atraktivno, baš sam razmišljala koliko bi mi vrenena trebalo da to uvežem i to kojim koncem? Možda filozofiram :-)
Vesna :) Vezivanje kanapom nije teško ali skidanje kanapa zahteva malo "koncentracije" ;)
Opet se ja mislim al sad o tom skidanju, malo bih kanapče provukla kroz puter :-)
Neverovatna kreativnost! Kako ti samo padne na pamet! Prelepo!
Post a Comment