![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWPTP4ACyBX1A74_N31ePwKsvcAFiQpPJfSm-XTwdgAHn1bZlK1o15pJD_xdvzSZT10cFUGtz-RLCCsOv1hYaFFAs122IaudfSG1qUUOLHxJnjd0IYMxQH9OJx26ZbBn78cgySVhwerYM/s1600/Pitice-sa-borovnica_04.jpg)
Ono što je još zanimljivo vezano za Durmitor je to da nas ljudi koji na ulasku prodaju razne gljive, med, borovnice, šumske jagode, maline... prepoznaju... Znaju da smo bili i prošle godine ili kad već... Ja potpuno u šoku... Pored gotovo pola miliona ljudi koji im u sezoni prođu pred očima oni se sete nas...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNICFGpt6dCAIZ8jZAZ1vLymCPdxrqOonkyk6eVeLue5ZZJ2H-XwN6-PUoCSzrtCGJiaT7uRYzVxDHgyXow4IeR5OvdAmSG6swLCMawyAiJRR30SrkALvPeWE7BYbPefoskUkDHuwR54g/s1600/Pitice-sa-borovnica_08.jpg)
I naravno da su šumske borovnice iz ovih pitica sa našeg voljenog Durmitora, kupljene baš kod te devojke koja nas je prepoznala... Seća se, kaže, tih dugih kosa, osmeha i pozitivnosti kojom zračimo :)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrdyj9WsY592ebYbP4DJEp6e2KLr9xxLxHyYREzrMPsTjnhTxmiylv9McGe5S5jAAMv34fW_S94Hrmmzreu_dgqzj66EmMe02dnvaNIN_HUekLLzMONtxLg3lewotwb66MkE0Gw9Jd1Xs/s400/Pitice-sa-borovnica_11.jpg)
Mesta na Durmitoru kojima se uvek iznova vraćamo osim klasike oko Crnog jezera su zalazak sunca na Vražjem jezeru, jedenje sendviča u predelu katuna Lokvice, gluvarenje na putu ka Jablan jezeru i još mnogo toga... Delić slika tih dragih predela delimo danas sa vama...
A tek nebo, to tako zvezdano nebo gde Mlečni put vidimo golim okom kao na dlanu, gde postajemo na sekundicu svesni svoje besmislenosti (ili suviše velike vrednosti)... Trenutak u kome sve postane nebitno i jako bitno... Predivno, ali predivno...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCkl-May0tfts9s0UKWJP2C98s0WaF8vegt46b2trgbWfmlx3K9LqZwHaxJI_C9jKaQClS_1PjUxOloCsokjYOJ9ugDUyem3DkufUGKIhpapaz8DlkucCkyZ5QqJSYiL-icHySIwfiR-s/s400/Pitice-sa-borovnica_01.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2Ozc8hCIEp89jC1wNtkUDUz_oQsOeHhMhnfSL44J4YRax5E6mfM-5SId7uPoFHs_C9B_14cyAGlkD19iaCvx9tyJ-yLPU4qHsXP1VBs1lC-u5cbpf2-xf4JbY9KLsf4njOBTx-P1hbVQ/s400/Durmitor_14.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHZf8zjh-B53uWumouZhYDlDgnZiU9CgwR-g3As5w4k01w4MNl3wvcWDCUnqZDahJvZsRAk5eGBALRl-Kf7n_EyE24mhe8iWVkH3ku_ooPURYyIv_gE1MBshaOq4-ALb0e_KCnGASVh6Q/s400/Durmitor_17.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX_hXdfvcZ2ePf8HblgPi6rPHb-VknCyXXa_erUuqeeOHQexPJN7pxhLvRcbzX5qZx7ZYCH2kUHnhSEVqLYYWiBBmqPUJiF7A3AGjSTNaeMVi565UEs8r_5gns9HkSHoqA6uWM57i66iA/s400/Durmitor_21.JPG)
I pored fotografija koje vas čekaju ovde ako želite zaviriti malo dublje u Durmitor možete na instagramu jer sam tamo postavila par kratnih filmića, lepih predela... Jedan od njih je evo i ovaj ispod a za više klik na link :)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUdbYLg2wgpmRqUMPWzudjjBGtiq3K78z6Ids8xZxbHBIMU3U4O7hCy8UJ-0Ust8HYCosUt6vJMhwy83O0ThfMeO1gKbfGcUNNtDMEqorFn4pPIN05XvRPfyvs8zDBYo5ED4PkGFD4EEQ/s1600/Pitice-sa-borovnica_16.jpg)
A tek nebo, to tako zvezdano nebo gde Mlečni put vidimo golim okom kao na dlanu, gde postajemo na sekundicu svesni svoje besmislenosti (ili suviše velike vrednosti)... Trenutak u kome sve postane nebitno i jako bitno... Predivno, ali predivno...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCkl-May0tfts9s0UKWJP2C98s0WaF8vegt46b2trgbWfmlx3K9LqZwHaxJI_C9jKaQClS_1PjUxOloCsokjYOJ9ugDUyem3DkufUGKIhpapaz8DlkucCkyZ5QqJSYiL-icHySIwfiR-s/s400/Pitice-sa-borovnica_01.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZMbRX67dY1JEjHnghu_jWnt_tovf3aODvfxrUIikwhBEUYUpzvLr4lrHSOHfndK2MvHc14aZ_9pnNYfRrvISJulIQ4U_IyX4w740KoD21Yve1W-osOpbECfVwFv3NJr1Iard_Em_fwTk/s400/Pitice-sa-borovnica_09.jpg)
I pored fotografija koje vas čekaju ovde ako želite zaviriti malo dublje u Durmitor možete na instagramu jer sam tamo postavila par kratnih filmića, lepih predela... Jedan od njih je evo i ovaj ispod a za više klik na link :)
A tu je i recept za pitice sa borovnicama koje bi dobro došle u svakoj šetnji Durmitorom :)
Šumske borovnice su potpuno različite od ovih klasičnih, "velikih", jer su tako mirisne, aromatične... ma prosto nešto zaista savršeno. I zato ako prolazite nekim predelom gde ih (i kad ih) ima svakako ih kupite i kući ako ništa drugo zamrznite u manjim pakovanjima i onda koristite po potrebi...
Šumske borovnice su potpuno različite od ovih klasičnih, "velikih", jer su tako mirisne, aromatične... ma prosto nešto zaista savršeno. I zato ako prolazite nekim predelom gde ih (i kad ih) ima svakako ih kupite i kući ako ništa drugo zamrznite u manjim pakovanjima i onda koristite po potrebi...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgh_vJ95tphXCpXzmf9-HQNp7Zcm5ap1ff3gp-o-Oy7rgi6RKg5eJwK-aHjqhOK4aRDHnDUEN_NS-3pUo7n1vgDdsfR45Cf_nyPRina0DR_qWZcX-4ZLDtunobovn_orCidxykRl8W48BQ/s1600/Pitice-sa-borovnica_13.jpg)
Potrebno je:
(za 1 pleh tj. 9 pitica prečnika 8 cm)
za testo:
100 g putera
50 g smeđeg šećera
1 jaje
30 g lešnika
70 g integralnog, speltinog, brašna
150 g (+20-ak g) mekog, belog, brašna
pola kašičice sode bikarbone
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheUnlgxrM_uayuE5G7ba8huuDkcfCRgMaGnd_wAU_wbq-gvMPCFhsWjivGir-dNdtK3BcLpcSkippXrtydZO5C56xZmFRHvQw-D4qQvLCi0WMjlAMAR3pzlMJsLIhZQHzeVfU4v-Ly7Ls/s1600/Pitice-sa-borovnica_07.jpg)
za fil:
200 g šumskih borovnica
2 kašike smeđeg šećera
1 kesica burbon vanilin šećer
sok pola limuna
1 puna kašičica (ili 2 ravne) skrobnog brašna
1 prstohvat lavande
Način pripreme:
Priprema testa: U činiju za mešanje stavila sam omekšali puter i pomešala sa šećerom a nešto kasnije dodala i jaje. Kada se sve fino spojilo dodala sam mešavinu mlevenih lešnika, spelt i običnog brašna te sode bikarbone i zamesila testo (ako je suviše mekano dodajte još malo brašna, oko 20 g). Testo sam umotala u foliju i stavila u frižider da se ohladi na minimum sat vremena a može i preko noći.
Priprema fila: Borovnice sam odmrzla držeći u cediljci, ocedila dobro pa dodala sve ostale sastojke i promešala.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIHbOWTq_tTfLDEM9XKAYv_L6lUYZHNceAJCBL8OsgEUWTYo9GAwrbpwQOKfmdc28TUx9mGsy5DZhf2_g3P421PQ6fss6UsE5Ipi6U1Jvd2M1FLNzrsABEzwU0guqLhZ-G4t2Zd9csF5c/s400/Durmitor_22.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtK8M_aCJAOvPzKWDWPcR5Uee8sQAG3WbuT2H3a4l6eLEP1HRzxuiP3YEGx552Oi1MEIC511t5_aKGS7eklW3q-SR8auMia5-fEFOtEfyTQdy41-ypPIBeTiz8hrj-gSVS88RJJdxu2hY/s400/Durmitor_28.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTradD9tY91GxSdYhxkFp1VzUwtZgbMU_zbVlMWyGHDw3_k-H6QONjA5uvBfYNshJbRlltov_pTlqahCd_FDquGyPEYCvBMzzyZNyxHu7aZP61GQb3dr_2quQEfD6tni6_lAEXOtbgw4I/s400/Durmitor_32.JPG)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixmc_HBo_IX5DyyBA1dEG9CxmfLyN2sthadPi7_JRYivkQD9BPEZnY0GFmQ31ewe1rd4JJId6z1WiByvOdE7gFlQXfIGOg8Cw4TbjiVNbUfmKeUTS1V3HTU9eukMJ26KodsGqmacqumrI/s400/Pitice-sa-borovnica_12.jpg)
Pravljenje pitica: Između 2 lista papira za pečenje rastanjila sam testo na debljinu oko 2-3 mm i vadila krugove prečnika 8 i 9,5 cm. Na manje krugove stavila sam po prepunu kašičicu fila a većim krugom onda preklopila i ivice spojila viljuškicom.
Pitice sam stavila u pleh na papir za pečenje, nožem malo zasekla na vrhu i pekla u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 18-20 minuta tj. dok testo blago nije porumenelo.
Izvadila sam pleh iz rerne a posle par minuta i pitice na rešetku da se ohlade. Kada su se ohladile posula sam ih prah šećerom i odložila u limenu kutiju do serviranja.
(za 1 pleh tj. 9 pitica prečnika 8 cm)
za testo:
100 g putera
50 g smeđeg šećera
1 jaje
30 g lešnika
70 g integralnog, speltinog, brašna
150 g (+20-ak g) mekog, belog, brašna
pola kašičice sode bikarbone
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheUnlgxrM_uayuE5G7ba8huuDkcfCRgMaGnd_wAU_wbq-gvMPCFhsWjivGir-dNdtK3BcLpcSkippXrtydZO5C56xZmFRHvQw-D4qQvLCi0WMjlAMAR3pzlMJsLIhZQHzeVfU4v-Ly7Ls/s1600/Pitice-sa-borovnica_07.jpg)
za fil:
200 g šumskih borovnica
2 kašike smeđeg šećera
1 kesica burbon vanilin šećer
sok pola limuna
1 puna kašičica (ili 2 ravne) skrobnog brašna
1 prstohvat lavande
Način pripreme:
Priprema testa: U činiju za mešanje stavila sam omekšali puter i pomešala sa šećerom a nešto kasnije dodala i jaje. Kada se sve fino spojilo dodala sam mešavinu mlevenih lešnika, spelt i običnog brašna te sode bikarbone i zamesila testo (ako je suviše mekano dodajte još malo brašna, oko 20 g). Testo sam umotala u foliju i stavila u frižider da se ohladi na minimum sat vremena a može i preko noći.
Priprema fila: Borovnice sam odmrzla držeći u cediljci, ocedila dobro pa dodala sve ostale sastojke i promešala.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRvTi1oCBND8I53UmF2_-GgB2dyBiXbq7ikVvP2DYUcnASYvvzt7I3XFrEBiOfA2P_hNSIaqU-4u8JqEk4-hlVe_7jfJZK2yrKHq41UtD6AelaZwJv2zVzAgsjDgKiTxPDJSvk29xCjro/s400/Pitice-sa-borovnica_03.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixmc_HBo_IX5DyyBA1dEG9CxmfLyN2sthadPi7_JRYivkQD9BPEZnY0GFmQ31ewe1rd4JJId6z1WiByvOdE7gFlQXfIGOg8Cw4TbjiVNbUfmKeUTS1V3HTU9eukMJ26KodsGqmacqumrI/s400/Pitice-sa-borovnica_12.jpg)
Pravljenje pitica: Između 2 lista papira za pečenje rastanjila sam testo na debljinu oko 2-3 mm i vadila krugove prečnika 8 i 9,5 cm. Na manje krugove stavila sam po prepunu kašičicu fila a većim krugom onda preklopila i ivice spojila viljuškicom.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3Opa6sunv3KoNEsTy9TX1Y49VlJEIIexQ06vTavFsXQEPmDXFM4ux18J9drZ01OTsIOjBhVsjB2lE-aTMA7lh54J2PDRCTbcsm2JY7lp_Q2t7a4mPkMZx8JJh2I1Jk-0wUjit4f1CA3U/s1600/Pitice-sa-borovnica_05.jpg)
Pitice sam stavila u pleh na papir za pečenje, nožem malo zasekla na vrhu i pekla u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 18-20 minuta tj. dok testo blago nije porumenelo.
Izvadila sam pleh iz rerne a posle par minuta i pitice na rešetku da se ohlade. Kada su se ohladile posula sam ih prah šećerom i odložila u limenu kutiju do serviranja.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ54KVVEvnbwgosmOaM5iCREJPO-rifFQlwYyAQ1C1tjTujfh5tS-Iujos0V7Hx70E5jgWxNgBgdMLtKmyaQjmhRe0Dn6nKWn-_z4vJsE3WIzyG00tjcxulC0bVr89PnZjCO0wEYsD5XQ/s1600/Pitice-sa-borovnica_17.jpg)
7 comments:
Post u kojem sam najviše uživala ove godine na blogu :)
Jovana: 😊💞😘
Pitice izgledaju savršeno, ali slike sa Durmitora nemaju konkurenciju. Divan blog post!
Kako da vas ne prepoznaju??? E, ovi predeli su valjda i nama dostupni. I onda napravimo i ovakve pitice.
Divan je osećaj kad negde doputuješ i prepoznaju te. A ove pitice sa dodatkom lavande mi se čine izvanredne
Ne znam u kom sam postu ovog tipa više uživala ove godine. Volela bih da još jednom u životu odem na Durmitor. Tu smo svo četvoro skijali, ko učio na tim teškim stazama a ko uživao. Leti sa meštanima prijateljima u pečurke pa onda na štapić pa na vatricu ...
Da li žice rade leti? To bi mi bio spas da obiđemo draga mesta :-)
Radi Vesna, pogled sa vrha žičare tj. Savinog kuka zaista je prelep a pristupačan svima...
Sladoled i vi možete malo da se provozate žičarom a pogled s vrha je zaista savršen...
Post a Comment