![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdDa_-lVIqCb1IveHMKqPOeQqMPw7vsfBrZAakqXkSfd3fEOz5c_uN4OrQsZTtbs7ghTApGX_HnW7vwiEmN8jCjOriizbAeglk81QUk1AjtnmJEGKS324MFjAjvSaa2aF02M9hiZA7HC6p/s1600/marmelada+od+jagoda+-+13.jpg)
Razlika između slatka, džema i marmelade je samo u obliku jagoda ;), kada pravim slatko to su cele jagode, za džem seckane a za marmeladu skroz smiksane... Inače proporcija sastojaka ista (mada neko koristi i 1:1) a dužina kuvanja popriličmo zavisi od ukusa i toga da li volite i želite gušći ili ređi džem tj. marmeladu... Ja sam napravila neku između gustinu da je mogu prelivati preko sladoleda, krofni...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZA89X2hNx87z1UP7RGFSkT36LPoeKuxgYBUTLFyRFCm68G0vdO-fnDsCTzrEjJJFKq_3JgLKbBII-xYUXlgHTvf9peX4eXUBZba6OpumMqFBnAFQt6dqE9JznOyGX7WxW6oiUhIYPbqU0/s1600/marmelada+od+jagoda+-+06.jpg)
Potrebno je:
1 kg očišćenih jagoda
500 g šećera
2 burbon vanilin šećera
50 ml ruma
sok pola limuna
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAbtqmsgiHca6Kobk6af5FdJ_GNaT9SRhg7kTfZvOQaklb6OgW6GVjgULPF9VRsFuKlkNU63I4BTIUuuaBZxWYPLmqEn4u9dYb9IlkwCJ4LhyphenhyphenZR-tAQe56NqJzc9JkW2EDL8XdqwPcFCIG/s400/marmelada+od+jagoda+-+09.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmFKbaiNgtbV6HROLmzY9BFHHB0XV4KbQe3t0JLma0lnaeRNfngFI4VcZfl6FyFlLfl591kq3VeDjMNPx5QMuYzqA-IObZsSyyQ4Px4IQYOvvc1cAvv4OFb1_vx5voJ1DbZCPJmu59gZ_0/s400/marmelada+od+jagoda+-+03.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUelEhfdgKVsWxVohrrvC_U18yvfpvQwoSt3J71619F_Cx8Ztwdx9bbvQES8PPLpQ9RN557iaXOFXFG7Qt8AsumIsW_WjFoMyYJJ6u4dPt2OysvvPbDdOMJrrbluwxY9i0WFuYMO-1X1H4/s400/marmelada+od+jagoda+-+07.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJ4ZOPn-imEWX48luqSTrAljN41jw5WJOv-8G2Eti8un4MzuST-ovPe4xFo65U35xYHRlA_Zr_CoXiZ1bn0L38gwF9N0ocAkSrV2hOw6Jlo97iM7HZUA5xDut8xqHrBNgSJvyXoYGBV9rX/s400/marmelada+od+jagoda+-+12.jpg)
Način pripreme:
Jagode sam očistila, iseckala na sitnije, prelila šećerom, dodala vanilin šećer, sve dobro promešala i ostavila par sati da odstoji.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgif-46I-CPOMVDcl7zVR2Kb5nNzNuyNJE_ali_ZnqEAl0h0uJeW9J1HiSxiWcLRUwqUE7vw7TIcJl-qVQLDipGY4pY-2PxltVLeXSqrum0kon7G4DKzey75Hpq9mKMJmlWL4PsemxZ9kiX/s1600/marmelada+od+jagoda+-+01.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYcYjgbAjGimh3HyfbU3JV91KEKsWd7bVSYBM07_U2Sc7Zx33X_XwL8inV82UMUngs9R1K5hAPAmQCqn9j7vd9n_VZ4NdgHyG0eiWCdb_rWyzNegB9tpdyFfk8n5ALZM8OBMzcCXxnvPal/s1600/jagode_1.5s.gif)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrTc6jfUW_E9Q4Do397cQw34EAtQWNrqdVyrherahjRHvb79uH5HDf9gMZYj5ZoPtgVJiIl_J8WJn7EbGGL1drs3VG8o134jUMOPNeEuV4LrP7yqEsmEQmD9Si1ImAjsAowZ4nEUmQJkHl/s1600/marmelada+od+jagoda+-+02.jpg)
Onda sam dodala rum i limunov sok i stavila na umerenu vatru da se kuva. Penu koja se stvarala skidala sam i kuvala nekih 30 minuta. Posle tog vremena štapnim mikserom sam sve dobro umutila i nastavila da kuvam često mešajući dok nisam dobila željenu gustinu (vreme kuvanja zavisi od svega i svačega ali recimo još nekih 30-40 minuta).
Vrelu marmeladu sipala sam u sterilnu teglu, dopro je zatvorila i ostavila da se ohladi.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhViSlD521VlfiwLMgNE_6eisYx_kFBVW519rYv6BA4K5uJXaMpeUNNRFS2n-pAQ47FD4gp2esHkBwNb8FaRl6TCVvUXmfa-D_dBTmk2l0_1CoV5yCqmhyphenhyphenDsugTBttV7aztuC9ZjGz22tds/s1600/marmelada+od+jagoda+-+04.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFP944BXOr2TjpFOgYQeZowH2mh4Hc0YtN0ZaSLz91IAwJGGveRZpHaJtrnj317Oy-MDnCLIJRoQRznwxJUsZNCTEpdOmPFE9m5yVslt4JN_OWE2GqTST0pR1te8QHnkLNPtVOY5L8qVhH/s1600/marmelada+od+jagoda+-+05.jpg)
Napomena: Šerpice sa fotografija su Metalac posuđe i možete ih potražiti u njihovoj on-line prodavnici ili nekom od mnogobrojnih prodajnih objekata...
3 comments:
Prelepe fotografije
Pravo mesto da se poseti uz prvu jutarnju kafu. Sad mi treba teglica ove marmalade. I potpuno se slazem za odnos jagoda i secera.
Mermelada mi izgleda fantastično. Retko ih pravim jer se u našoj kući džemovi baš ne jedu puno, ali slike su me osvojile i možda napravim teglicu kad stignu naše jagode.
Post a Comment