![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjguVFNXA4x8ireLQVHb-7U4VKKNLDCrrs7XD19QMHO5_KvmJEciwp9QBLSKHY6E9lJoeVbTIVJfp5Z23MKxu45D9zABG4HWy1uXKkBmQ-A5_v6AsEzxT6WOfNQEsy1WcjW9LgCx35eBeo/s1600/Pile%C4%87e+rolnice+punjene+pestom+sa+komora%C4%8Dem-09.jpg)
Koliko često jedete komorač tj. da li ga uopšte jedete ;)? Ima finu aromu, jako je zdrav i mislim da mu trebate dati šansu...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOkgwQ9EMfDG7NsheKkDlWNZqlBw_bvrpcpfzQrqvbn-1pC_CFhzlIe-ISVpTxcNi6-_He9JsyM5Y-fJMc3Fcqa0HOes6wtFBazgT8aQvxV2UqA6AjV0IsmSxXR2ccj_fmkFptn4iO1LE/s1600/Pile%C4%87e+rolnice+punjene+pestom+sa+komora%C4%8Dem-11.jpg)
za rolnice:
1 veće pileće grudi
par kašika pesto sosa
malo maslinovog ulja + malo putera
2-3 čena belog luka
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjugYMZdi66fjSBWUhOu-IwWkokSNXS4s7GXpS0tI02Ju-H62u5mTV1XIvXQUd-i9ipiUAYvaDfrZjQ6up_qY700ziqElsO751a68c5Adn03yra51ZEI3UbDap7TyxgJjHhdyaiWOXRxUs/s1600/Pile%C4%87e+rolnice+punjene+pestom+sa+komora%C4%8Dem-02.jpg)
za prilog:
1 kg mladih krompirića
2 komorača
malo maslinovog ulja + malo putera
kašičica tucane-ljute paprike
20-ak grama parmezana
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEio_mUJYuTK7FghuAIpvHZWQ7LBQZBL8bJiQ1ebcY9bRAVKeaMKqhtZTPl-HW2_UW42IA7HvdqHVkDczJF_GMSKTwErQ2HkbZ3VaUK7QWOJ8U6bMhnjiGEwJCpdAgyX_MsKbALH-muzFFk/s400/Pile%C4%87e+rolnice+punjene+pestom+sa+komora%C4%8Dem-01.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoxpRIjYSrmyYg-GUJzkWJRsi396hv8r2demLB53hhei8D0SsEDAmhXQz6z5dXFTMgOofJVin-Cu2H4qrBo7Pla9ThYkZwGO39FOC-CLl2glrd6guwpbZzMpVqfJyZueIh9n7io4H67c8/s400/Pile%C4%87e+rolnice+punjene+pestom+sa+komora%C4%8Dem-03.jpg)
Način pripreme:
Priprema rolnica: Meso sam isekla na tanke šnicle, dobro ih izlupala čekićem za meso, namazala pestom i umotala kao rolnice te vezala kanapom i posolila.
Na malo maslinovog ulja + kockici putera propržila sam meso sa svih strana a onda na laganoj vatri, poklopljeno, dinstala 10-ak minuta (dodala sam i listiće belog luka). Po potrebi stavite "mrvicu" vode... a pred kraj otklopite da ispari eventualna tečnost.
Ostavila sam meso par minuta da odmori a onda isekla i servirala.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiDIj1Ca_Ol9yI8JGU226F9dE3ZMlNz0Pvx6EdjGtLwWATFzvJPkU5kVb5wd8S61foRrpd_AbteKd9QbWuc70XPtETDJeQUBz8UNTwyvgqzV7ePhf-7xn12ultPni2Oj0GxS8qYaYn36f8/s1600/Pile%C4%87e+rolnice+punjene+pestom+sa+komora%C4%8Dem-08.jpg)
Priprema priloga: Mladi krompir sam oljuštila i obarila. U pleh stavila malo maslinovog ulja + putera, poređala komorač sečen na osmine i krompir pa pekla na 200 stepeni oko 30 minuta a onda od gore posula malo tucane, ljute, paprike i parmezana pa pekla dok sve fino nije porumenelo.
Serviranje: Na tanjire za serviranje sa jedne strane sam stavila pripremljeno povrće a sa druge pileće rolnice.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhigzMwp2FVmjX6m55xteXJO2kPFCErM0bX2C9IB_20-HOVrm9zGExOBhE5uJKSiMtxaQH4DvbnA6l-X9Bu4Iv8RoSaZ_53esffwU4HgtA-dUfxfxbcbxvM3f_9E-GJXBPQ8dMH7YZrwTU/s1600/Pile%C4%87e+rolnice+punjene+pestom+sa+komora%C4%8Dem-10.jpg)
Recept je objavljen u majskom broju magazina MEZZE na str. 54-55.
4 comments:
Baš volim komorač i plod i list. Odlična kombinacja!
Meni ovo zvuči odlično. Volim komorač :)
Juce isprobano, najvise zbog komoraca i jako nam se dopalo! Rolnice nisu na oko ovako dobro ispale, valjda su komadi piletine bii premali, ali ukus je bio fenomenalan! Ponavljamo!
Sladoled 😘💞
Post a Comment