![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGkQqksOaYy5vsCK9r7rvSOVXlmxSVPPcJYquVOfWByl_pUrAttFUhfoSMgrD-m_G6XIwyW1HqXeGwUnzHjrWIyEgFr-l0AsIH_fzYdGd1hERx_QBIb-2ItAev_32D5gKcWVVenhyAPq4/s1600/pogacice+sa+maslinama_08.jpg)
Pogačice koje se jako brzo i jednostavno prave a jako su fine i aromatične, zgodne za neku užinu a najbolje ih je napraviti i poneti na piknik... Testo nije potrebno dugo mesiti i ne treba čekati da narasta, dovoljno je sve sastojek samo povezati i odmah praviti pogačice i peći...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1VCeumQ0dbQ5e9bJFAOviZW3WPuKq3PLBk-Kv2rXR5hkUrMWRHnw3Xn60jMskkywxEoA0mJHwZ9ujy-rK_acyXrqw3_6awkjxJHcWdleDsK1LR12Z5vXGih41a4sAI3LEfqZkr-Gqk4c/s1600/pogacice+sa+maslinama_03.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1mhMrufy0E7RqkX_ftfs9IN-ub3UaJMsBK4Hsp-xAbtaudehQW4HaAa8xbCno_UcZfagBj-BZwaR2sESs8pmQsT4lIYRFbZJX1EvcG6lba7StczB82lgSaPx7CX_f8Jit7m2kh7Q9K0g/s1600/pogacice+sa+maslinama_01.jpg)
Potrebno je:
(za jedan pleh pun pogačica)
400 g mekog brašna
pola ravne kašičice praška za pecivo
1 ravna kašičica sode bikarbone
70 g rendanog tvrdog sira (tipa gauda, trapist...)
1 veza mladog luka
50g maslina sušenih na suncu
prstohvat soli
1 jaje
50 ml maslinovog ulja
100 ml tople vode
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjzalQEJi3IOGJ1BbhBSoW8fs83PtAJQPY3Z8nYp_xjQ2Z52U5BmW5hjm0N_lniwvWvdIP41iMdKjJ5pOjcbghlHkFiPC69lXE3FkC49cXznIIcoL2LqEBCWJWLdF2jA3OdN_jeUxeTAbw/s320/pogacice+sa+maslinama_07.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7Yi8YsFDEw0Hpq-_bpQwcpTyri8XGnTKo12Z9qZ7wWAwRFCfPdo5E0O8kfWjw0mhP4Ueoe_QA4Nq857PIExtGlDFehQLSZtrrUtqG6Q-uy147RqazWIboXOrGbaiBNvrTx5p1Sxfned0/s320/pogacice+sa+maslinama_06.jpg)
Način pripreme:
U činiju za mešanje stavila sam brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so, sve dobro promešala i dodala rendan sir, seckane masline i sitno seckan beli deo mladog luka. Opet sam sve dobro promešala a onda dodala jaje, maslinovo ulje i vodu pa zamesila testo tek da se povežu svi sastojci.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8IxFYM7xiVj-Xp4k_BVTgUmlCVIxC-qHnLnoCathhaI4tgbR0sZqbuBY7dZAxJYa4JQTddtGamMserjCB15_CIJtJPeqQl3MOnjn5YZBWvUujQW5tKwZ2pltOtC_MVph5Xft11CeIv7M/s1600/pogacice+sa+maslinama_05.jpg)
Testo sam istresla na radnu površinu i rukama rastanjila testo na debljinu oko 5 mm do 1 cm... Modlicom sam vadila pogačice i ređala na pleh na papir za pečenje (malo poprskam maslinovim uljem).
Pekla sam ih oko 30 minuta na 200 stepeni tj. dok nisu porumenele.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL-z7nzPNrl_OHKiVvgoWUpYQYrd-WgXxz2ItJLgu20UhfkGR0A1QjwD86AEqaGsqKB6Ty2naGficxpQ5AVmeBWN52wV2u69WT1MKHcKLVQ5DreHjghiw8OpBTa2XU7FeLbAWMiZjFLqk/s320/pogacice+sa+maslinama_02.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7OxriLO903pfSgzA7735kmZSkeH-fG8IVimP5DmelYQqg5R3_UAvnTEaTQgfQJI9GKpMOeberH68kJpkLcJFKl1pW2MyYIBKosSK5XIThgRheiUWZVQMXCPvxxfma85QQZTfiZynfVGI/s320/pogacice+sa+maslinama_04.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmKz76nv75OXm343dIpjlxa1HFsrYP65SWNzIt33EQn7eV2UDO6KXlIJCOpxa-qcntuLDrU8YN3XyRiDoUT68oBilg6IG4_qCCpbwiJPk8JPBVlXy-gjfcfsSulgWHaqWdoCgw28Vx4Qk/s320/pogacice+sa+maslinama_09.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhISXtl9-2UVkYLgHM8i_jrOditTzGE9ZYBLTFfxvuk31dapT3iBm0Uop6DqOnPLUnNPeXl-dJbwa6DO1W8xK5myjlPtDby-vKDep_QYGG0yOZD3osk4peacz2wvKo4d1yoMB5nXL-pEY8/s320/pogacice+sa+maslinama_10.jpg)
Ovaj, moj, recept objavljen je u majskom broju magazina MEZZE na str. 40-41, a već ih je isprobala Natasa Milosevic i njene utiske možete videti ovde...
16 comments:
Divno izgledaju...rekla bih cak i neodoljivo ! Mediteranska varijanta onih cuvenih 1/4 brasna, 1/4 sira, 1/4 putera...Naravno, jako su kriticne u ovom periodu kada smo se svi dali na neke jogginge i dijete..u smislu da ih covek pojede bar 8 u jednom cugu !!
Super su mi tvoje pogacice a fotografije prosto mame da pruzis ruke ka ekranu, pravim ih prvom prilikom.:))) p.s. bas mi je drago da vidim i ostale fotkice iz ove serije.:))
Ovo je nešto kao slani scones, jako jako mi se sviđaju i sigurno ću ih isprobati :). odlične su sigurno kao snack kad se roštilja ili za prigristi..a volim te krušaste recepte bez kvasca, jr me kvasac uvijek napuše pa jedem uglavnom beskvasni kruh i sl.. prelijepe fotke! :)
Upravo pečene i vruće ispobane, mmm.....Ja ih probala uz pršut :-D ovih dana baš pazim na hranu, hihihi. Po ovom vremenu, more i letovanje mi se čini tako daleko a ne već za 15 dana!
Prelepe :)
Izgleda neodoljivo!
Uvek sam za masline u pecivu. Sjajno.
Deluju preukusno. Reci mi koliko si susila masline na suncu?
Znala sam da je odlično, ali i ja pitam isto :-)
Marina ove nisu tako "bombastične" i može se pojesti malo više ali ne baš ceo pleh u dahu... mislim da ne utiče na "liniju" ;)
mignonne :))
Nevena da, da ovo su ti kao slani scones, brzo se prave i super su uz sve i svašta...
Nevenčice... da, da sa pršutom je super ;)
Jafi, Marinica, Mirjana HVALA :)
sashkonela, Tajana Na žalost ne živim tamo gde se gaje masline pa da ih sama mogu pripremati ovako ili onako tako da su ove kupljene u SuperVeru i kažu da su sušene na suncu pa sad... da im verujem ;)
Super su pogačice, stvarno koda ih možeš zagristi, fotke, prekrasne
uh, koja divota!
Super izgledaju malo me podsjećaju na scones.
Divne su, a najviše mi se sviđa što ne iziskuju dugu pripremu. Bilježim!
Meni su ispale tvrde i nisu narasle :( Šta sam pogrešno uradila???? :(((
Poooomoć :(
Joj pa ne znam šta je problem ako si stavila prašak za pecivo i sodu trebalo bi da naraste... i da ne mesiš mnogo već tek da se sve poveže... Zavisi doduše i od vrste brašna koju si koristila...
Post a Comment