![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhk-mnniwy_XlU1N9lMMZCXpOAxpazCcSDzAT1r1P573vwe129xl55OEwi9SQAmkaBjq0sUyETCDMHarrcwI42ZZpQqQxjnm-KoQTaPq4AWRB0C1Rfj-9Yhi_KvHyPT_6HUHkaUEqQ2177Q/s1600/Jagnje%C4%87i+kolteli+sa+taboli+salatom_05.jpg)
Još jedan recept koji je objavljen u časopisu MEZZE. U pitanju je jul-avgust dvobroj, strane 32-33...
A ovu finu salaticu šaljem i Tamari sa blogom What's for dessert? u okviru igrice Ajme' koliko nas je čija je tema paradajz.
A ovu finu salaticu šaljem i Tamari sa blogom What's for dessert? u okviru igrice Ajme' koliko nas je čija je tema paradajz.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCQDrdpO7bxbZ6kcSwlvG79gxqU8muHExuhKGsCUpoWw-Xpevdodht7OkQROvJ9pejNdXM1dUXh8qzlK9CN5OFs0JJYDFyt4VSjAyPS4a793V8yXNq7q0OLdArzEOVuaxRIk7wBzgZEInz/s1600/Jagnje%C4%87i+kolteli+sa+taboli+salatom_01.jpg)
Potrebno je:
8 jagnjećih kotleta
za marinadu:
sok od jednog limuna
1 velika kašika meda
1 čen belog luka
7-8 listova sveže nane
40 ml maslinovog ulja
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVaJ1LRl2oTz6U-sOAYOP1WjfBCPm9ISnj-6g-sQDwbpRNEwONubf8mGAHQlJI4y4D74Iph4J_Z22QSx6BdYaJ9QR3Ghh92f133XjUBDE-jjLBGlWSkIXhjQ4d3uwbJZkK4LXlL-nca197/s1600/Jagnje%C4%87i+kolteli+sa+taboli+salatom_03.jpg)
još za sos za meso:
malo putera
kašika meda
morska so
za taboli salatu:
100 ml kus-kusa
200 ml vrele vode
2 veze svežeg peršun lista
200 g mini paradajza
1 veza mladog luka ili 1 glavica crnog luka
15-ak listova sveže nane
sok od pola limuna
oko 50 ml maslinovog ulja
morska so
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTbUgX8MlNcBinE6lR8Eagqktn7fPBQTyA4c6SD0NOjGZJTnR2Wbaf3gCZl2xqrOoThz6X5Dkece2SF9GuNG4zxVI5W28tt6U3f56OiWFlfvfTzSH5qmKvi6RXaansLK7pf_tx6Yg4m9rs/s320/Jagnje%C4%87i+kolteli+sa+taboli+salatom_08.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAYZQ9B1trVZKArIq2QVxyoXyfQ0bnTLhv0ozUoQgkX3EqZFXqPjQ3qUV1ZiczvCEF2AvKr49eTwhsm8dEbcoZkc_qoXgl5bPCw1atH6QgFJy84W8CUbaqXEp8xyxaN6uJ23cpYEqouKBi/s320/Jagnje%C4%87i+kolteli+sa+taboli+salatom_09.jpg)
Način pripreme:
Priprema mesa: Meso sam stavila u marinadu preko noći. (marinadu sam napravila tako što sam pomešala sve sastojke za marinadu).
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyX9RhB7dbGKow2QdukndPsrhOAYAy0u_N5xQfNfR9NFQhkzeEMfAfAHRnUrp4PPa03-1lasoGX6gPzCuQYiqDJ1UJW0fnY6Tx_5x8UlsfRcnPARXn_jfFr-UWqiF0jMsz4rSLtCl2Wvdz/s1600/Jagnje%C4%87i+kolteli+sa+taboli+salatom_04.jpg)
Na malo putera pržila sam meso po 3-4 minuta sa svake strane a onda ga stavila na tanjir i prekrila folijom (da malo odmori i ostane toplo) a na to ulje stavila ostatak marinade, kašičicu meda i malo sveže mente pa kuvala dok sesos nije zgusnuo.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkeoRvFAiiVIGaFATlXocpaDeESQ7CkzyqBIzltW9AdAan1IGIzXGY581jQYPLCz4cwYbJSHSQtG96CXqf4HERnUwTqDn8Qw-E9QHgynPwCCmazn4UNg-EeGofa3BnT-APQViE8znGKELM/s1600/Jagnje%C4%87i+kolteli+sa+taboli+salatom_06.jpg)
Priprema taboli salate: Kus-kus sam prelila vrelom vodom, poklopila i ostavila da odstoji 15-ak minuta. Sitno sam iseckala mladi luk, peršun list, mentu, mini paradajz (bez semenki) i dodala prohlađen kus-kus te sve promešala, prekrila folijom i stavila u frižider do serviranja. (Dodavanje soli, ulja i limunovog soka treba uraditi neposredno pred serviranje jer ovako pripremljena salata može stajati u frižideru dan-dva a kada se začini par sati).
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifrqpe4nzyRIapYdkCNWyUrlLcMnRR1ztaYwxOT2lAF2eP8NXeVIypn_YqSugJnntvtB9hrE4VUPZ8iBvM1QxAB5alZ2apQ1aaegQZwOpoxyMPIXrcHlFL-IBIzHrHXez5uJng2rr1EaJs/s1600/Jagnje%C4%87i+kolteli+sa+taboli+salatom_07.jpg)
Serviranje: Salatu sam začinila, stavila u činiju i servirala sa mesom koje sam prelila pripremljenim sosom i ukrasila listićem nane i kriškom limuna.
12 comments:
Obožavam mesna jela, a još mi se više sviđaju kad imaju ovako zanimljiv prilog.
E ovo ti bas fino izgleda a i ja obozavam jagnjetinu tako da cu morati da ga isprobam
Ovaj ručak i ne treba mi ništa više - svaki sastojak volim :)
Taboli salatu obožavam, meni bi mogla da bude kompletan obrok, nekada je pravim sa kinoom
ovo je izvrsno!
Kakve fotke!!! Obožavam!
Odličan ručak, primamnjivi sočni i fini kotleti i odlično iskombinirana salata !
Odlična zdjelica a i ovo u njoj divno..
divno jelo... imaš nagradu na mom blogu.
ovo krasno izgleda iako nisam ljubitelj janjetine, salata je divna
Gde si nasla jagnjece kotlete? Mesecima se svadjam sa mesarima i jedva da nekog ponekad uspem da nagovorim da mi proda jagnjece kotlete bez pola glave i iznutrica :(
Ovo nisam baš skoro spremala i sama imam problem naći jagnjeće kotlete ali u Delta city-ju u Maxi-ju imali su i bili voljni dati tačno to što sam tražila ;)
Post a Comment