![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXQhCw2ZIALK0L1BP58gzDFFGdmTlW_z0txxZD82SlGbm3v_LbV9YtG765HBL-6OwOkyeXXZjVjXE4ynG6SRE2cxdCu9-pvP5IP8_ZnJ6tQqc9JJyLeuIYWg3vmVqGMTZ2Q_d6RUkUEZ_o/s1600/Doma%25C4%2587i+sladoled+od+borovnica+-07.jpg)
(Leonardo da Vinči)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjHLc1rTXq7WFoGGPkTj3-hM-PyW7Vrkhl74PqMc4JP8rIhqBJlpwqUrSBWpEfIKGp2S-PW9h5hoZzJqUlRW7LQ-esV5Ly_N-hUQfU_ontcl6huK2zA28eDLr1XvLFBx-AdGxZtm-bCBGFt/s1600/ice+creme.gif)
Borovnice su glavna "zvezda" ovog sladoleda mada možete upotrebiti i drugo bobičasto voće ili trešnje, višnje... I ne plašite se što u receptu piše da se koristi aparat za sladoled jer ako ga nemate smesu samo izlite u kalup i stavite u friz te prvih par sati tu i tamo kad se setite (na svakih pola sata) promešajte i onda ostavite da se skroz smrzne...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBOcZhW7G4WSjXjMVXQ5kwQWtDrz2DEAl1uxyBdeK8_fyCxC4hqRMNUfAjOr1s40YAKe6uiuwZP6Mh21kcLV1y-E0V58CrzzO_3LA3MYEfy7m66Mb2x9q4_yYtVBiLlnjemIbsLAEkzLze/s1600/Doma%25C4%2587i+sladoled+od+borovnica+-08.jpg)
Post je nastao u saradnji sa IDEA voće i povrće gde možete nabaviti, dnevno sveže, voće i povrće, po povoljnim cenama (a ove nedelje je "nedelja berbe" i na akciji su jagode, trešnje, nektarine, bobičasto voće, kajsije,...).
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV1a6G2XlDMvRMcBF4Oj9Z005wsgtzoElaDcBxW-ZRGZbQBUV5fZyrLZp6uKRRkj3c3Yr18GrmRdHdPRKYCZPU-ia24ZjDCBt3GQCKx4-00Jl94kqScFF9cjtO3BMrj__NgunxweUoCDsG/s400/Doma%25C4%2587i+sladoled+od+borovnica+-03.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3TaAbaTCZKpTGvox0wlukXwEAO-XHY7c69g-luCxgQ7GKGN0EfKlaIzI0JborJ3SYXRm4Kq78XXgdH1RTTFEe3XElEvPeP1VyiXuJeX5sfWUSIATn2UkAgpNh6TkYN7AV_4NHogD-FFOc/s400/Doma%25C4%2587i+sladoled+od+borovnica+-01.jpg)
Potrebno je:
2 kašike smeđeg šećera
2 kašike amaretta
250 g svežih borovnica
250 ml slatke pavlake
250 ml mleka
2 ravne kašike skrobnog brašna
100 g smeđeg šećera
2 kašike amaretta
prstohvat (himalajske) soli
i još:
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGvdiKp7ZzKYiRLAbGHbaQgq95WSruRwsBWkahSQRUvUaXGUkc-TWRW92_ZzdRON6s9jP3lH7GlOZRjdY_Ovc4s3VT8lYJCBAoaBiDAo9o_HQ7-KHl5A6b3wyzULhVaUDe6Vz_a4wh8Znt/s1600/Doma%25C4%2587i+sladoled+od+borovnica+-05.jpg)
Način pripreme:
U šerpicu sam stavila šećer, amaretto i borovnice, ostavila pola sata da odstoje a onda kuvala na laganoj vatri 15-ak minuta stalno mešajući. Sačekala sam da se borovnice malo prohlade a onda ih smiksala u električnoj seckalici (ili može i štapnim mikserom ako ga imate).
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyRYyaPphtBzb-fybRDNTtYyDYEuzqiTRL0KVCDCEJ_-VVXvZmJCNc2AYx-hROK99rKUJI9VHce3ZkGGihOCDnqxTEOrTWof-s8uYvD2vd9uP-Vy3HZFwUSYnc-UnG7FJV-V71-sVv232v/s1600/Doma%25C4%2587i+sladoled+od+borovnica+-04.jpg)
U činijicu sam stavila skrobno brašno i 50 ml mleka a ostatak mleka, pavlaku, šećer, so, amaretto i smiksane borovnice stavila sam u šerpicu na laganu vatru. Kada je smesa gotovo provrila dodala sam mešavinu skrobnog brašno i mleka i nastavila stalno da mešam dok smesa blago nije krenula da se zgušnjava.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMI4CeS3y6UCcwMWHrZQ30o2Srrcm_oyLJa6S2C2f9zhEFLLaHyc38oJn3AYt2jV7XivqdYlzJOlvYNwyAw6AXgG-NYJOwbJXCVMCYi3uzcAnZPNYvyWYH74jrF547eN9xC4j_GsBg6rlG/s1600/ice_maker.gif)
Presula sam smesu u hladnu činiju, sačekala na sobnoj temperaturi da se prohladi a onda preko noći stavila u frižider.
Sledećeg dana smesu sam stavila u aparat za sladoled i hladila 20-ak minuta a onda presula u posudu za friz i držala minimum 4 sata a onda servirala sa malo svežih borovnica.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9CzTqByCiX_O9VWBh9ZydYjQgWZI1r7CWL_vVOFRvCgST2GGgV_UEJhl23m3mCWf2d0J9dqrr7lqjYacCEt0dplkTyhTNgXrMYQcaHrgEyZ2c-SKSztWxfOndHIo-Aoe33q_dyIEWUwz3/s1600/Doma%25C4%2587i+sladoled+od+borovnica+-06.jpg)
1 comments:
Uhhh!!! U ovom vrelom danu doživljaj je i gledati ga! A pitam se samo kako je tek lizati ga?!? :)
Bez ikakve šale ovo je vrh!
Sanja
Post a Comment