![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB9n2b659LceUDenKc9ioZjjOPdyCvTSsar5Z8WU1hF4616WDmQaudhfeslJ1_AfRI0V76SMr9y7lI4vTnd492Sm3VDjdrjG8k0FdYpkHJmMpp9A9hwSNsC9oesAol7KpjoH1eo5x2DHA/s1600/Crostini+sa+namazom+od+kozjeg+sira+i+pe%25C4%258Denim+brokolijem-08.jpg)
Ako vam treba malo drugačije meze ili deo predjela ovo je to... Kozji sir u kombinaciji sa kurkumom izgleda vrlo efektno a brokoli pečen (a ne kuvan) je baš-baš ukusan tako da...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgo3zIKhtn8NzebD7wkSMd2mCIUDu0NSAYX1ePjeIDvsruxkJLdJPpRpaiR183WsruaUhGaytMJCmE-iMgi20sqT1EDh7VTIKHj-nE1T53pINzCDLEXocJVFZU-qv0F0ZdUSVvziWOskKM/s1600/Crostini+sa+namazom+od+kozjeg+sira+i+pe%25C4%258Denim+brokolijem-04.jpg)
Potrebno je:
(za 4 osobe)
za namaz:
250 g mekog, kozjeg, sira
1 kašičica kurkume
2 jača prstohvata bibera
malo granula belog luka
malo maslinovog ulja
eventualno par kašika mleka (ako je namaz suviše gust)
himalajska so
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVgKggiCaZ3rLrKOp0mM4LH0xd8KaliG65xlu_JTOkoTGvp7VDMLCa5QMPbMgRlAtHUA_K6pwYxl75tNycrrmpOjlYEjVm1rZAv6OaB9c_MYbU0B2YegCLQ5xGEvt5H6BAH3HI2M27WF4/s1600/Crostini+sa+namazom+od+kozjeg+sira+i+pe%25C4%258Denim+brokolijem-03.jpg)
za brokoli:
1 veći cvet brokolija
malo maslinovog ulja
himalajska so
i još:
1 tonus hleb ili baget ili već prema želji
šaka semenki bundeve (golice)
malo bundevinog ulja
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK8s_9YMRrxYBekMc1OO4C8XizvaDH4fUmUEYpFM9zzl266n9CrkIhy84NmeCJflRa9ctEc74hMc_miyC9c2AelnMo5iJvLTcYBMWTGRkuwVTOEXUfOkaERSIkFDNNA8PolURqCUcJJ1c/s1600/Crostini+sa+namazom+od+kozjeg+sira+i+pe%25C4%258Denim+brokolijem-06.jpg)
Način pripreme:
Brokoli sam isekla na manje cvetove, prelila maslinovim uljem, posolila i stavila u pleh (na papir za pečenje) pa u rernu na 220 stepeni na 30-ak minuta. 10 minuta pred kraj dodala sam i kriške hleba da se tostiraju.
U međuvremenu sam u činijici pomešala kozji sir, kurkumu, so, biber, granule belog luka, maslinovo ulje i par kašika mleka.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGle2mifCjfaENtrDWm418aqjr9Ba225Xt4QhqnZrr8FxhdbAqpf2CdcU63yCjNE5YqfSesDlRDmWcPQkyhN6wQ6iq5RGdVefx-nCA3SZaNhGeKR5P1gKtVOAzFxd0Zu_bIYOD_PQh5ao/s1600/Crostini+sa+namazom+od+kozjeg+sira+i+pe%25C4%258Denim+brokolijem-09.jpg)
Na tostirani hleb obilato sam stavila namaz od sira, od gore stavila pečeni brokoli, posula sa malo golice i prelila sa malo bundevinog ulja.
Savet: Umesto godice i ulja bundeve možete posuti malo seckanog lešnika i posuti sa malo maslinovog ulja, ili posuti sa malo semenki nara i preliti sa gustim aceto balsamicom ili...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghL4LZxsPiiSiLemfvEtFEsku1uXZenpLl6Z0Z03IiMc23IIhCShCb-HQdDpJ-yNdqlem5OkPdYR8_ACmRtTqumQzXZikMrwFkfwmDXhjMufA67a2d6kdLQuKeEGvTzmEWhERolNjgQsw/s400/Crostini+sa+namazom+od+kozjeg+sira+i+pe%25C4%258Denim+brokolijem-07.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgV9mdq3nVi6ZVU2odN-g8rMIV56X2245bDXl8uO8mHtlWFT6hHN7IbZ4IjOYi_OIw9-1TM9RwL0Pdpltcqub_OQVjH3KcEjk-8OscRuD3HdL0fImlXbN0oBdTyVRhyphenhyphen_8faJ38_b1lA9WQ/s400/Crostini+sa+namazom+od+kozjeg+sira+i+pe%25C4%258Denim+brokolijem-01.jpg)
1 comments:
Kakav divan namaz! Pravim ga za prvu zurkicu (pocetak iduce godine)!
Post a Comment