![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkBr3fWteBVWE9gx9_C88oIibOMthEa0F5uyJ-qFQHKJm15annvXadgcYUs0Kh6tBZhmMmHh0f9QnqscZzyBkooH7rrUhpcKvMnbk6O64A5duSlYIJWb0hmQdC0TeOR5Q-ECy9we-qaVQ/s1600/Dvobojni-cokoladi-keksici_09.jpg)
Da li ste počeli da pečete keksiće za praznike... Mi polako, pokušavamo, da uđemo u to praznično raspoloženje mada meni lično nešto i ne polazi za rukom... Ove godine tek što sam ušla u šorc a već je zahladnelo a onda dok sam se okrenula ceo grad je bio okićen (?!)...
Ipak uvek je pravo vreme za keksić :), danas vam nudimo recept za ove dvobojne keksiće koji su skloni "varijacijama na temu" do beskonačnosti...
Ipak uvek je pravo vreme za keksić :), danas vam nudimo recept za ove dvobojne keksiće koji su skloni "varijacijama na temu" do beskonačnosti...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJpoonU47eqhKMr4iuI-wxBfRVA4LZO16CkJREA9QX_-pnEhQiE95EGjNZ6JYJPw9Re4RMKqfxRHZhOejOWf7hKLqjDzCCisgGKhqU4CxUnFfJcABFaKGBI-rZKVqe9jY26LzdAqL_ouI/s1600/Dvobojni-cokoladi-keksici_04.jpg)
Potrebno je:
(za 4 pleha tj. oko 50-ak većih keksića)
za svetli deo:
125 g putera
80 g smeđeg šećera
1 jaje
100 g spelt brašna
100 g mekog, belog, brašna
100 g mekog, belog, brašna
pola kašičice sode bikarbone
pola kesice praška za pecivo
malo ekstrakta ruma
100 g čokolade za kuvanje sa što većim delom kakao delova
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiwizoHuIzYRd4jHGwy9LC9zCPUOB3wwubIVxihgRzm_4AekM0puJZJLLk0oMwg6qazMUu_wFyW9oWdtVtb9E1RVp9xaHOX6hXh9hHb4mi91W4Q3IZRR0KH6-oGdwmz5QEO63ncrE8Ytqc/s1600/Dvobojni-cokoladi-keksici_05.jpg)
za tamni deo:
125 g putera
80 g smeđeg šećera
1 jaje
80 g spelt brašna
100 g mekog, belog, brašna
100 g mekog, belog, brašna
20 g kakao praha
pola kašičice sode bikarbone
pola kesice praška za pecivo
malo ekstrakta lešnika
100 g bele čokolade
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6SxzYxJYKkw1-UTom-q4BHXVOlyI6sX7ho606YbOc-A23MiyjPmXfTdQDLLEBZXSDThHBIqTJPZwCh6mUMElpkj74OINOgD0XvfbFsr6dmH6q8sx31qP3KhXC4kj2mblUxKn5DmhDiEU/s1600/Dvobojni-cokoladi-keksici_03.jpg)
Način pripreme:
Priprema svetlog dela: Puter sobne temperature penasto sam umutila sa šećerom a onda dodala jaje i ekstrakt ruma pa nastavila sa miksanjem dok se sve fino nije spojilo. Ručno sam umešala obe vrste brašno pomešane sa sodom bikarbonom i praškom za pecivo. Kada se sve spojilo dodala sam sitno seckanu čokoladu i opet kratko sve promešala a onda umotala u alu foliju i stavila u frižider da se dobro ohladi.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-Wt9pqvE9dza8LtPEDZjTNelfIoGf-TO9c21_d5-1OkZxmuyYUGC-C4Bge4jRWcm_rn8H1swa9cQT7UgVJvt4iUw26hUREUfeaR9Au97cZ2CiTwCAXEx4SF1IyCyuhOKeVnIz4AsYQlQ/s1600/Dvobojni-cokoladi-keksici_07.jpg)
Priprema tamnog dela: Puter sobne temperature penasto sam umutila sa šećerom a onda dodala jaje i ekstrakt lešnika pa nastavila sa miksanjem dok se sve fino nije spojilo. Ručno sam umešala obe vrste brašna pomešane sa kakao prahom, sodom bikarbonom i praškom za pecivo. Kada se sve spojilo dodala sam sitno seckanu belu čokoladu i opet kratko sve promešala a onda umotala u alu foliju i stavila u frižider da se dobro ohladi.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrS-ID-Pbe3w-8tbZH3YMspKJN7XNUtiRp7H4WvgepBpq6uoO-lHAhhbXO0IKogxsV7vC-t3Xculwo8nVkOXEOLXY1WFwjnamona2bhAAzjPmSA7fgrWuwYNiqt8gmQoELkv3i1PEzB38/s400/Dvobojni-cokoladi-keksici_01.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbrJuqe-m165z7ou9TFylFWC6uyY_4w3DxhKYDlx5Aa03UWwcQLTR0e0vmNjLZzoqy0SrHMhZiGPshG5esfkMyMt24BEQVUj8KYn4ZR1phW-mylUv1rs77BF4YP8SQVRJH49kp2p3hL38/s400/Dvobojni-cokoladi-keksici_10.jpg)
Pravljenje keksića: Od obe vrte testa napravila sam manje kuglice a zatim spajala po jednu svetlu i tamnu kuglicu, napravila jednu veću a zatim spljoštila među dlanovima (kao na slici iznad).
Ređala sam keksiće u pleh, na papir za pečenje, i pekla u rerni zagrejanoj na 200 stepeni po 12 minuta. (dužina pečenja zavisi od veličine keksića ali prosek je oko 12 minuta).
Kada sam izvadila pleh iz rerne začekala sam 2-3 minuta da se keks malo stegne a onda ih vadila na rešetku da se skroz ohlade pa odložila u limenu kutiju do serviranja.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7BYxCmuKu_uAmpIsToJwh3zpkeg8XIs99PI2JRV5C-ju8ZDzZmaLPniok3e1WI0AofNW_EZeKe2-Bu5ZPBlqlIlzlGT8y5MeAf-QIjYj-T0ZAw4aaRJCP3wG_EBV_WYaJdKrhKphdZzE/s400/Dvobojni-cokoladi-keksici_08.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWS1OQEPtakQ_T4aX0C-S0hrSGXt2KLvrcUm-DCzEfdxYYXyqHF77kG-r5IFlwvzV9qKJ_n_rKZFqvYJZ-iE4mFtgZDrzlRNxojB05WK2MzMn6Bw7vWa9hyphenhyphenBvcnAreuSjfKQGZVM0GE3w/s400/Dvobojni-cokoladi-keksici_06.jpg)
5 comments:
Divno izgleda!
Lovely! I would definitely try these cookies with my kids :)
Da li je ovo greska? Napisala si da u svetli deo ide cokolada za kuvanje, a u tamni bela cokolada.
Ili bas tako treba?
Zbunjuje me, ali moram da probam.
Izvini, shvatila sam. Komadici cokolade su kontra boje da bi se videli :)
yzse. :) Javi utiske ;)
Post a Comment