![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6XPQMwzaMMbwKQvwRDJ6m9IHxSLjIKNi6SG4YvjB8lbfLb-qiiTeiyoX8SFdn3mf93lUJpmtyeKxrb9YwXGHmpaxrfYC7lMRyoO8KfghpwI-YWnX0xteZsH_dq_tbbrZxNkAoD4wgq9P1/s1600/Pasta+sa+sosom+od+avokada+i+dimljenim+lososom-03.jpg)
"...Prirodno je da čovek nosi u sebi nešto od dana koji su prošli,
prirodno je i da misli na budućnost i da mašta o njoj, ali živeti ma
i delimično u prošlosti, ili u budućnosti, opasno je i nezdravo.
To znači trovati trenutak u kome živimo, ne spasavajući ništa od
prošlosti i ne radeći ništa za budućnost. Najvećim i najboljim delom
svoga bića, glavninom srca i razuma, čovek treba da je uvek i ceo
u sadašnjem trenutku, u jednom pravom i jedinom mogućem životu.
Naravno, sve je to lako kazati..."
(Ivo Andrić)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVixvGzPer2_6OG8zdWwFpCEnOa_4imPOdxyzhcx9mxTLgLj4sIORT2P8rd_0Vkjwqr5seqF-Ue-AaZOXHmVcaIUnsd_LABL96cvRLselZmQnEZQ2wO1tJowR9Zwvm7jErmRAtbOSkSQ5g/s1600/Pasta+sa+sosom+od+avokada+i+dimljenim+lososom-02.jpg)
Potrebno je:
(za 4 osobe)
za sos od avokada:
2 zrela avokada
2 šalot luka
pola vezice svežeg sremuša
40 g parmezana
sok pola limuna
himalajska so
malo maslinovog ulja
i još:
500 g paste po izboru
100 g dimljenog lososa
šaka badema
malo sveže mirođije
malo parmezana
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTH3JiwTQpmhkNgsF8grdydQTjCumdp_ELRyDKdZ69EoNTGcGMsPdXOYjzRnQTQccL9hoKhLTsUfKB4jpiOmT08sJF_5n3FY9uILpK6kDJXk2y9VbV9U1_EprJuSMUdhoSPTM9iyh2AJfT/s1600/Pasta+sa+sosom+od+avokada+i+dimljenim+lososom-06.jpg)
Način pripreme:
Pastu sam stavila da se kuva prema uputstvu sa pakovanja a u međuvremenu sam napravila sos tj. u električnu seckalicu stavila sam jedan ipo avokado (pola sam ostavila za dekoraciju pri serviranju), sremuš, šalot luk, parmezan, malo limunovog soka i maslinovog ulja te sve dobro smiksala.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXIjim6Bjkl7a3FiF5voryVpC42g97r8b34sVuacVoaBo50HlIlAqGUrnrK9zfZhWjRyK3jybo5GWec8KfrPA87dtllasAWMZaj4EBeIuS0WLbq4CZ0dlaXWI1L37dXioVKWsIhh-fe3JS/s1600/Pasta+sa+sosom+od+avokada+i+dimljenim+lososom-09.jpg)
Kada je pasta bila kuvana odvojila sam jedno 100 ml vode u kojoj se kuvala a ostalo ocedila iz šerpe, dodala sos i sve dobro promešala, da postane fino kremasto... Dodala sam i malo sačuvane vode da ne bude suviše gusto...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1ljOTPNGIMDp5LZvQLj8z3_f3NGrR1hhwLzWDxH0JGlomnCFTaSjQH08UQGtDTe52gvCIk7xXBgVBU1vYGdwYIIAh83VDZcBhFctFKNDWdW_6-8SGlNwiDoSZTwVVTWmDEZWuIjxdkvi1/s1600/Pasta+sa+sosom+od+avokada+i+dimljenim+lososom-01.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZ_8bfq4zyX_ziepFQlFl6OQzcDyZ4Byb-mMVY9-7Q4LxgMI42Q7Wu_FKbvbnDp8Ml1U2dgezMqkMGqMiSgfY9L7EG114yuSLesif37YAvAWWq1tkQJFCmM7mf_T-If-wlPf_iBjBDXf5x/s1600/Pasta+sa+sosom+od+avokada+i+dimljenim+lososom-10.jpg)
Odmah sam sipala pastu u tanjire za serviranje, od gore stavila dimljeni losos, po koju kriškicu avokada, malo seckanih badema, mirođije i parmezana... Da i zalila sa malo maslinovog ulja.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisTAzM0UMFUcNlkL2O8nHCs8MPjdbIPOnQLoEnjqSkHXqLGyoyP_W_yZy_isWCU3I6cFGu0upTB_3Dam3_-TQrNYSJMART-_pd46lkKXNgzGy6NQFaajOVbtOVyKYoTSXOxmuzsbzVDW8i/s1600/Pasta+sa+sosom+od+avokada+i+dimljenim+lososom-11.jpg)
3 comments:
Carpe Diem je moj moto života i jedini pravi način na koje treba potrošiti vreme. Nije tu potrebno previše filozofije, jednostavno je tako. A pasta,kao i uvek kod tebe posebna i dobra!
Prosli vikend su moji decaci za promenu trazili pastu 'koja nije crvena'. I tako isprobamo ovu bozanstvenu pastu, naravno bez sremusa, ali ga je vlasac dostojno zamenio. Umesto integralne paste smo ovaj put koristili klasicnu (male skoljkice) i uzivali! Hvala na predivnom receptu!
Sladoled: Super, baš mi je drago da ste uživali 😘💞
Post a Comment