![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVUcCFNp0r4UtAmMDdke97FE9Tg2aXOG6BhAHXmjK12CQDwvCRGJbFZAIcsny-dtSUVVmDX580ow0YC2yyzuf0UbpFuc-UIjBepYQdpcINJkEbOVn74XTQstupuhCEGoAYZbkbX9LUTg8/s1600/punjena+jaja+-+05.jpg)
Ako vam treba ideja za Uskršnju trpezu nadam se da ćete je naći u ovoj knjižici koja je nastala u saradnji portala Najbolja mama na svetu i Doncafe-a a recepte za Vas su pripremile Gaga, Mila, Lana, Ana i moja malenkost.
Za početak mog predloga Uskršnjeg menija su punjena jaja... Oko Uskrsa uvek ima "višak" kuvanih jaja i evo ideje kako ih iskoristiti.
![]() |
kliknite na fotografiju da preuzmete knjigu u pdf formatu |
7 jaja
za punjenje:
1 kašika sitno seckanog šalot luka
1 kašika sitno seckanog kiselog krastavca
150 ml milerama
soli po ukusu
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifqwaXBZBEsbQgimmkn8zamyAz94dBUKMdyaiog4ird5W5eGn__6lentizAgFtE1K4nLP4Di6XfaUZTB6Ok8YfWdtuFnsGKdegmG2NLx6Qw3xDNvldTIPiIc07y296J-6J5LpLGrr0eKw/s1600/punjena+jaja+-+04.jpg)
i još za dekoraciju:
malo kapra
malo vlašca
malo ljute, crvene, paprike
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8T834piiPA0P_gYsYwVMwEehDGtXiCk2_iMHfzNt1XDZsdKAnNWq3PcBxjEvrUXxzPdOY9vYPe_HwZ5TXJG-_cNmr6oNcHmhjzzUplcBXR7s44tZts1hiyfurUqhLBET2cUoZEtGk6QU/s1600/punjena+jaja+-+06.jpg)
Način pripreme:
Jaja sam izvadila da malo odstoje na sobnoj temperaturi a onda ih stavila u hladnu vodu, dodala malo soli i sirćeta pa na umerenoj vatri polako zagrevala do vrenja. S vremena na vreme blago sam ih okretala i kuvala 10-ak minuta od kako je voda proključala.
Posle 10 minuta jaja sam izvadila i stavila u ledenu vodu na pola sata, da se skroz ohlade a onda oljuštila i presekla na pola.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGV7hnnrUZ7qM40ugElwD9V5B9SDZcHdL9fnKfpyDUEPiOvSmvtrh01rxABf9f-ThhwD_WMj7A2bfWYJ2AkIUoWrh_61xPhJY0vwTMIEZl6IA2dlaVv5kTCROdZUP-HRRl0IzFHvF4f2A/s1600/punjena+jaja+-+01.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGV7hnnrUZ7qM40ugElwD9V5B9SDZcHdL9fnKfpyDUEPiOvSmvtrh01rxABf9f-ThhwD_WMj7A2bfWYJ2AkIUoWrh_61xPhJY0vwTMIEZl6IA2dlaVv5kTCROdZUP-HRRl0IzFHvF4f2A/s1600/punjena+jaja+-+01.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9eBTv9Q9S7-OsMidL8t6X8R1v3Yvwle3ODwdtbIB4IeLIVPclseVK_GnVrUgmSEX58kqNYKZapsfG3NmctKofbKnGt6n5I7zLKlrVnaGRSGJ-rcRv337Tjxz1KbalvmyAyrUDNaQu0T8/s1600/punjena+jaja+-+03.jpg)
Izvadila sam žumanca, izgnječila u činijici i pomašala sa sitno seckanim šalot lukom i krastavčićima, dodala sam zatim mileram i soli po ukusu.
Punjenje sam stavila u špric za dekoraciju i napunila belanca (predhodno sam svakom belancetu minimalno odsekla dno da bi ravno stajalo u tanjiru).
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6sQb_bXhUgYgPeMBUh22BYQaXawEQ3W3Wehe_j2l6dMniSRjg6yR2wn6LqQpwYDzqXBU1aD1u-CVei4xJOXS-ws82F4wL9wxWUSGZfAfRiTIw2ePgHyEfvUdoadSmYAWV9QfNtVoWZtg/s1600/punjena+jaja+-+08.jpg)
Od gore sam stavila po kapar i posula sa malo seckanog vlašca i sitno seckane ljute papričice.
Držala sam u frižideru do serviranja.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFKW8mh-bfXx86LiyMHUkDG8dDYg2IOCdiJzoohjzsIcXhqpVZdzYaihGNDf-Mk0Hm8N2q_wo6F732sYeJamRxDfXmp9ghyphenhyphenOqhBAeJ_lS906CXDgVs8BNMGRwh0Rvl2cemkunEHE8xapM/s1600/punjena+jaja+-+02.jpg)
1 comments:
Ovo baš dugo nisam jela, hvala na podsjetniku.
Post a Comment