Od danas pa do početka septembra blog će biti u "letnjem režimu rada" što podrazumeva postove sa receptima za sladoled, letnje poslastice, osveženja... (recepti iz knjige Ukusi Leta... treba da se pojave i na blogu zar ne... u malo proširenom izdanju).
A onda u septembru vraćam se kuvanju i dečijem meniju...
A onda u septembru vraćam se kuvanju i dečijem meniju...
500 g jagoda
3-4 kašike meda
70 ml vodke (opciono)
malo limun trave za dekoraciju
Način pripreme:
Jagode sam dobro oprala, očistila i stavila u blender pa dobro usitnila a onda propasirala. U tečnost sam dodala med i vodku i sve dobro promešala, ostavila malo da se svi ukusi prožmu a onda izlila u plitku posudu i stavila u friz. Svakih 20-ak minuta sam viljuškom mešala smesu dok se nije fino zaledila.
Servirala sam u malim posudicama sa malo svežih jagoda i limun trave.
Napomena: Bitno je da se s vremena na vreme smesa meša da se ne pretvori u veliku ledenu kocku. A vreme hlađenja zavisi od veličine posude ali oko 2-3 sata je neko prosečno vreme.
1 comments:
Sviđa mi se ovaj ljetni režim na blogu :) A sviđa mi se i sorbeto, onaj od limuna mi je uobičajen, a ovaj tvoj od jagoda mi tako dobro izgleda da će i on na isprobavanje !
Post a Comment