![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbjb0e47nOVpvDAZXN0xy47NEDL-B-9KUHicq_NkC4n1u60qm8Gu0qoQFAelgpw_Y_pt7Qy7-uOrjdJlgAmZh3H-QvAAoEvdQ7Ssmi2OlqlmKDe4Qbm_OsRnKx4qc3uluyZEx3pVBUkDo/s1600/prevrnuti+kolac+sa+sljivama_13.jpg)
Deluje malo "ubrljano" i "neuredno" ali kolač je jako fin i osvežavajuć ;)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGhEufYYYLTDvT_Ffbt36b7R4Sg5THdHfAv7efCIbGBZ6i3_vzYhx9O_5Ztezh5Stno2qNY7WkgbMNj-BpEbidbsQbUNME5u2V0mcexVZ_mdNBodiVXsI2rFSVysFBmT_67JL1yGbMisM/s400/mikser-design-food.jpeg)
Nego u nedelju se održava još jedan Mikser a na njemu će, između ostalih, biti i MEZZE magazin, sa zimnicom sa tvistom, pa svratite da se družimo :)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgazEmhr75Iy7cRTskt9l1aHSX-xxB2-Z1vmrig15RR6aUJ442gL_S2u8LjuUzNL0aeZkaIBM3XRrymk3AwaCx18he3heLxKDCef1iQA5DIIlXb5_dRKQGVb8NH2G4PPHVIXeyUWlIf5HQ/s1600/prevrnuti+kolac+sa+sljivama_09.jpg)
Potrebno je:
(za pleh prečnika 22 cm)
za testo:
80 g putera
100 g smeđeg šećera
2 jaja
200 g brašna
ravna kašičica praška za pecivo
ravna kašičica sode bikarbone
1 kašičica mlevenog cimeta
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5Gq9eG44rAQ-DGRRzYvh9GUz9ZcCbMJPERQz78xNWqhJA26ccFLzXUcsToftA5jjfqd54j8qCwWjup2dyc2q0LReYnb9rRtdNRMb58n23J4EU2M61fe-1d2dnAlXUwnDIyyMGWC-9TLw/s320/prevrnuti+kolac+sa+sljivama_02.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTDaLxWzCzdNQh9RVCgNOPQFAfgri6Uiea7fzGI4gGdyVLmP64bW2VQcsWMsMtIN9ArAZ7cNKk83aEJ8XcOgyDL_rTISn-AdJltduMDIT-4h-sVrc0nu8qlWt-Uh7Gvmi7tB8qrs36KgE/s320/prevrnuti+kolac+sa+sljivama_11.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9T81eWEmkh08AJkCNIwde4hnMczy3kKQdZGTKFdfY5yxV7fpMATnomchonhhujAiqn-JFwHbyr3Zw23QkPDJV79045Mt8R7hZwrQp9XU_H4RwqXkLvD4UdNjAZdaHduE3nYCvSmmmwdc/s320/prevrnuti+kolac+sa+sljivama_04.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWNgpIJwRWHH7Z4UmiyapjRdebBXi-U99CH3gsV95hZeamC0YoG9cezXhnQ4xJBavf9m-gcUZKMP2qOeImDNdYYZ4ccfhlh5mZ7aTnTyUhBgohKKTWBazu4ACYuXeoXsfH6Qx9B8o1gfI/s320/prevrnuti+kolac+sa+sljivama_03.jpg)
i još:
40 g putera
70 g šećera
5-6 šljiva
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBHy8yb2MbDyzwI7wI9REnrjxzLgIA8w82TuB-7TFpu138Tf4qU6lqoacyDjifa9apN8MQE_ExKjfmSeKENDNGfG9OV4BlLEUI5HCRGSbSBU6JO6DJz_XiC-tcPR3xTKJ9Kt5DLLBiA0M/s1600/prevrnuti+kolac+sa+sljivama_15.jpg)
Način pripreme:
Na dno tepsije stavila sam otopljen puter a preko posula smeđi šećer, stavila na ringlu i pretvorila ga u karamel. Sklonila s vatre, poređala šljive seckane na osmine i ostavila na stranu da zamesim testo.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0LYLzy8vC4lmFKWCr3i8m0hKKTwTlHPVIdU3c01WTWY0qKxE3I2qI3SxMdntU7auX0-urIh2fnCivRC4CKV9M14FX3mTuT-opk0ZFfe6HLUFyPpSI2eGJtO2RB9RT3YmS9vPiBycvv58/s1600/prevrnuti+kolac+sa+sljivama_08.jpg)
Za testo sam u činiju stavila omekšali puter, dobro ga umutila sa šećerom, dodala jaja i nastavila energično da mešam a onda dodala brašno sa praškom za pecivo, sodom i cimetom i lagano umešala sve zajedno tek da se poveže. (Ako ćete dodavati mleko koje sam ja zaboravila to uradite posle dodavanja jaja a pre dodavanja brašna).
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcRnMjPpMnYWD5bjtQgEHWvbBbdwfmaI-PwHoUZsGW3VtXrZn9Jik7dO4K6uiY0L-XkmBRN5RrCuHpHCq1RL1zqMbL_5BzQmwrw-djfxhQM8fxADweAtdskKufziu06IPzfnav33aKCOI/s320/prevrnuti+kolac+sa+sljivama_10.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcRnMjPpMnYWD5bjtQgEHWvbBbdwfmaI-PwHoUZsGW3VtXrZn9Jik7dO4K6uiY0L-XkmBRN5RrCuHpHCq1RL1zqMbL_5BzQmwrw-djfxhQM8fxADweAtdskKufziu06IPzfnav33aKCOI/s320/prevrnuti+kolac+sa+sljivama_10.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjd8Ehjb_Ex6SZT7drsqFRGYC405Zx3wtHRtlp9izBvzdXZ_TMj-aru0ZD4l3UDAuIFPzCryL4t9-_AMfc871NhfOZeeCvXWVMUAYvKVGqE1r1SeT8j-PrLkVNuxp5F4auzwEfKmvghvK4/s320/prevrnuti+kolac+sa+sljivama_12.jpg)
Smesu sam onda ravnomerno prosula preko šljiva, poravnala pazeći da ne mrdnem šljive i stavila u rernu da se peče na 180 stepeni na nekih sat vremena. (čačkalicom proverite da li je pečen, kad bocnete testo treba da izađe suva).
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjkZXEe9PGB_712hoob41a9uAZanx-hy0cXuCf84dGZqfRvw8o7Djxuet8zIv9GBNTX6CRaYVCA3opL_rEBQwvdReqgxoIitBy76JiBq3ui0U6py1_CBPvuzOtVwlNMDrgmDl0MxuTVzLU/s1600/prevrnuti+kolac+sa+sljivama_05.jpg)
Sačekala sam 5 minuta a onda kolač prevrnula na tanjir za serviranje, sačekala malo da se prohladi i servirala. Možete ga servirati sa kuglom sladoleda, sa malo slatke pavlake (umućene) ali fin je i sam za sebe.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfwO5H1nvBYa-aBF-SdkHuKRFVVQhlccODNPFqcs3bT-mjNRb_jdfffwF0dtvwjDepCJS36cgJB0oL_G2GrieAePyOM8SICwhZBp9GobKdBd8KEnZPHTfa4fE3mWLAG4FTbZNS6dXlY7M/s320/prevrnuti+kolac+sa+sljivama_16.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaJLGCUxfgzcjAE9Qt3-MxhfS0gPQPutWqylfKWFNMv54C75fke2-1vS2Id2wNbpp8Zm-3F_UmtxWwgN145_szN4pwy2Hz0qFPjrNf3NWV9H1PnzCrGn7NQ4LwVhI9fGoRzIKJ5hRuokk/s320/prevrnuti+kolac+sa+sljivama_17.jpg)
Napomena: Tek pri prepisivanju recepta sa papirića shvatila sam da sam u testo zaboravila da dodam 120 ml mleka... pa sad... i bez toga je bilo fiiinooo :))
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbIH7-soAFswAPZUmIu1g403c_EGNutvDoVUlEsVjP4ADR88Q_HthfgPaeVAZnpCtGfRVYmroZXjB0kVR1f6Ra7XuWd1JQVW019ipJQbxQC6-TAzG6ovvxq3IsycFTSQS2cjJYds6P38k/s1600/prevrnuti+kolac+sa+sljivama_14.jpg)
17 comments:
A ja danima ne znam šta ću sa silnim šljivama. Fenomenalno izgleda! Je l ovo kalup sa pomerajućim dnom? Ako jeste, prosvetli me i reci mi gde si ga našla jer ja već neko vreme ne uspevam da pronađem da kupim :(
5-6 sljiva? Pretpostavljam da je ovo recept iz Pirota :) Svidja mi se kolac ali bez 1kg sljiva ne pocinjem da ga pravim!
Volim ovakve naopačke voćne kolače. Nedavno sam radila s breskvama. Moram isprobati i sa šljivama. Baš su ti lijepe slikice!
Anonymous šljiva treba da pokriju dno kalupa 22 cm pa sad ako je vama potrebno kilogram šljiva za to slobodno stavite... meni je ovih 5-6 većih bilo sasvim dovoljno.
Mila kalup na kome sam slikala kolač jeste onaj sa dnom koje se vadi i svojevremeno tj. samo u jednom kratkom trenutku (kada sam ga i kupila) videla sam ga Coin Casa-i... i ja sam ga pre toga jako dugo tražila... I zaista je jako praktičan za tartove...
Ja bih mogla tvoj blog i fotke gledati cijeli dan. Zaljubila sam se u ovaj kolač :)
Predobro izgleda!
Divno izgleda i sigurno je odličan! Šteta da su nam šljive prošle.
Meni ne izgleda nimalo neuredno, vec neodoljivo... Sreca da ima I ovakvih receata sa 5-6 sljiva, za nas koji zivimo tamo gde je kilogram sljiva duplo ili trostruko skuplji od kilograma banana :-)
Kolač je genijalan. Istog dana sam ga isprobala, strepela sam kako će se prevrnuti i plašila se da mi šljive ne ostanu zalepljene za pleh. Ali je ispao savršeno.
Sarah K. Jako mi je drago da si isprobala kolač i da ti se svideo :)
Ma baš dobro i sočno izgleda
Danas napravila uz dodatak mleka. Nisam mogla da sanjam da se cimet i sljive tako dobro slazu! Ocigledno da u rerni u mojoj kuhinji moram da pecem krace nego sto u vecini recepata pise, malkice sam je prepekla, ali znam za iduci put... Inace 6 sljiva je bilo sasvim dovoljno za predivan ukus!
Sladoled :) jako mi je drago da si ga pravila i da ti se svideo :)
Ovaj Rp je super za uništiti kalup.
Koliko mleka dodati?Posto si napisala u receptu da si zaboravila dodati,ali ne pise koliko :-)
Izvinjavam se...nisam procitala do kraja recept :)
Post a Comment