![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihFUPfkZ3CWMkrfYyNIkrvDmD7WzDlwZnD5TOEV1veS_NFJHYwIV1RU6xnlu2jkQ7xBv__-vJS9mrdUCdIEjqlY4jXzaCXqAlkSrC3I1DgFW4s6VsW2tpsG-kx4JzWBpAd3aQXrWKXyik/s1600/Keksici-sa-belom-cokoladom-i-lesnicima_08.jpg)
"...Slučajnost odlučuje o mome životnom putu i o mojoj sudbini, i najčešce bivam doveden pred gotov čin, upadam u jedan od mogućih tokova, u drugi će me ubaciti samo druga slučajnost.
Ne vjerujem da mi je unaprijed zapisan put kojim ću proći, jer ne vjerujem u neki naročiti red ovoga svijeta. Ne odlučujemo, već se zatičemo.
Strmoglavljeni smo u igru, punu nebrojenih izmjena, jednog određenog trenutka, kad nas samo ta prilika čeka, jedina koja nas može sačekati u toku miješanja. Ne možeš je zaobići, ni odbiti. Tvoja je, kao voda u koju padneš. Pa plivaš, ili potoneš..."
(Meša Selimović - Tvrđava)
Ne vjerujem da mi je unaprijed zapisan put kojim ću proći, jer ne vjerujem u neki naročiti red ovoga svijeta. Ne odlučujemo, već se zatičemo.
Strmoglavljeni smo u igru, punu nebrojenih izmjena, jednog određenog trenutka, kad nas samo ta prilika čeka, jedina koja nas može sačekati u toku miješanja. Ne možeš je zaobići, ni odbiti. Tvoja je, kao voda u koju padneš. Pa plivaš, ili potoneš..."
(Meša Selimović - Tvrđava)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMElzda7TUgLUEkL-krNJL7QPwsFPXpYExtge4sfysDsrueXgs0Z0XbxQ6UUNaTTNe9CeSVAijYqTuCqOQhG4YERet2JNPptSyzhzdojfbYg8q-yEXNCy6u6Gj4uUVY-DlGQ40r-QTXIY/s1600/Keksici-sa-belom-cokoladom-i-lesnicima_06.jpg)
Potrebno je:
(za 4 pleha tj. oko 64 keksića)
160 g putera
160 g smeđeg šećera
2 jaja
oko 150 ml tečne slatke pavlake
100 g mlevenih lešnika
200 g integralnog speltinog brašna
100 g mekog, belog, brašna
1 kesica praška za pecivo
1 kesica burbon vanilin šećera
1/2 ravne kašičice sobe bikarbone
200 g bele čokolade
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1kOEo4Bk5Pyzk7FwUQdQV9JehTUhSszuh_eNfF1mitvYKH8uJ5_8TK4UpMKcUZCrwfvJxGdmiKexeCsXDrkBrtCp0URRUovZBdvPVaWv1Hy9j7t3f86pt-4R1v5VzQh2__R9O3yWobFY/s1600/Keksici-sa-belom-cokoladom-i-lesnicima_11.jpg)
Način pripreme:
U činiji za mešanje dobro sam umutila puter sobne temperature i šećer a onda dodala i jedno po jedno jaje te pavlaku.
Zasebno sam pomešala mlevene lešnike, obe vrste brašna, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i vanilu pa dodala predhodnoj smesi a onda na pola mešanja dodala i belu čokoladu seckanu na kockice.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIUVu6_MoVXAL0pKRQYPvSmXfsFtlDVxDgEZodqIESTLfyOOyjF-SZFD9BSRYIhgqCdSH6eF4TPcGo6NtNVqvHc7dMLsIiymevlyagkLVuTqtjXr5vu-k1kJUARkw2t9G5vZU3x2rAtQ8/s1600/Keksici-sa-belom-cokoladom-i-lesnicima_04.jpg)
Kada sam sve fino pomešala vlažnim rukama sam uzimala po malo testa, pravila kuglice, spljoštila ih među dlanovima i ređala u pleh (na papir za pečenje) sa većim razmakom.
Keksiće sam pekla u rerni predhodno zagrejanoj na 200 stepeni 12 minuta i imala sam 4 pleha keksića.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVpzpbvFGfU6gO9IUORO04YarMY_9l8cD8o3k01WkTfggK5pH-bPmMzrqpGvngNzlV0xPsLbRil9HUO2GfNvyURrKyqIH6HLvyuQtv9L1vdvzv7IoIjoYFsxFVuTnI1rVOYTzC4jUTf54/s1600/Keksici-sa-belom-cokoladom-i-lesnicima_09.jpg)
Kada sam ih izvadila iz rerne ostavila sam ih kratko u plehu a onda prebacila na rešetku da se skroz ohlade pa ih prebacila u limenu kutiju i poklopljenu čuvala do serviranja.
Napomena: Ako pravite manje keksiće biće ih više i trebaće im koji minut manje da se ispeku a ako pravite veće onda ih pecite koji minut duže od navedenog... U svakom slučaju gledajte kada blago krenu da rumene po ivicama gotovi su.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinpeelSjXocpd7abvTf0709SRCWQ7l4rsXrxx3UXah_Y6Q3z0p2nXbkAm7bs7Tf_F3T3Ra-mXK-eQy2IXgm-Yy7JK-RCMz5AaIdCT2QXldYm7VfoOvTE5MvYmoJvcOCQ284_oye9hzONk/s400/Keksici-sa-belom-cokoladom-i-lesnicima_10.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyWrhaPCB27aajPKtprKlwRLt2HQla29czBv2Qi_n_l4q67NDjm5kZ99KPIhphCwDrV-otshL6olNYvAbQnFgS5QjycXuhpSnUDIKVAemFDcGII5fLr3y5_t43_jKvQ96oD3QkG4FwtgY/s400/Keksici-sa-belom-cokoladom-i-lesnicima_02.jpg)
0 comments:
Post a Comment