![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiFsKiFTarivus8ssyRq8qdq5JHQlHKyONaxwr5Nvx8C8jqMNi8bJGxjKct1ERVspqreLO2VP8ALWT36_VhuJ_LcUBDHPifSFJBQ5KPtY79LY7K84e6_po2PAwnlnkAeuqxKHmv6c2XsbA/s1600/Coko-lesnik-keksici-iz-aparata-za-keks_06.jpg)
"...Tražeći ono što mi treba,
a što ni sam ne znam tačno šta je,
išao sam od čoveka do čoveka,
i video sam da svi zajedno imaju manje
nego što imam ja koji ništa nemam,
i da sam kod svakog ostavio ponešto
od onoga što nemam i što tražim..."
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7JFXwetcA5T-vW3X1NbCyIIxCNJqGKyhF4G9uv12WuyZSt0dV1Ka7EsbfweZc4eGKiIbxv9QXNotbBlCH9Xz2SqqMHTaSbQB88A3rEGFi_NaeKEJQPV6O0Dbvxzfa2n7tP7GfurW9B-s/s1600/Coko-lesnik-keksici-iz-aparata-za-keks_05.jpg)
Potrebno je:
(za 4 pleha)
za testo:
200 g putera
200 g prah šećera
1 kesica burbon vanilin šećera
2 jaja
120 ml hladnog mleka
400 g OŠTROG brašna
100 g fino mlevenog lešnika
50 g kakao praha
1 kesica praška za pecivo
za dekoraciju:
100 g bele čokolade
šaka-dve seckanih lešnika
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjw8LTZlsw-lnQKnE7EdAx6roazg7yXgsVwqT4cJL9saIZeeeNxLyBHbFA1Z-rZu_B0lPMl0pVO8hCydYDxEZ2Uf-VR3h1xIXyJ-1JD1IXjHqWJuxkJ9TTdTLQPMehK2-RG95DWJGKz6mU/s1600/Coko-lesnik-keksici-iz-aparata-za-keks_11.jpg)
Način pripreme:
Omekšali puter sam mikserom umutila sa prah (i vanilin) šećerom a zatim dodala i jedno po jedno jaje te mleko.
Zasebno sam u činiji pomešala brašno, lešnik, kakao i prašak za pecivo.
Suve sastojke sam dodala u vlažne i blago mešala tek da se se sve spoji. Činiju sam zatim prekrila providnom folijom i stavila u frižider da se dobro ohladi.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiW9rlRntOkpmprWNsvZuS475YO7HUFmlMZW2HA7VsDZ43ei4bgNoCUwDIR5yd9w9KNcofVdYq0KTHTpnStKY1zAahMDjEVFLJ-gjbh0zRNKVbyuJTLkNk_56TH7wVk1ORlejs3LOn-y7Q/s1600/Coko-lesnik-keksici-iz-aparata-za-keks_07.jpg)
U špric za keks stavljala sam hladno testo i istiskivala keksiće na hladan pleh (koji nisam podmazivala i nisam stavljala papir za pečenje) pa pekla u rerni zagrejanoj na 200 stepeni 12 minuta.
Keksiće sam vadila iz pleha na rešetku da se skroz ohlade a onda umakala u belu čokoladu i "ukrasila" sa malo krupno seckanih lešnika.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEivaVCFZdK_l6AzfuyEAZ7ExUym6W_xOzbDDC__VXV4J8XEP4eiWHRCZH19hIfI8Zt0fnkfJRL4iBJFsj5SJ9kmFe-vA6YePuNk9ZdzR9HFcnx9b2iI-ewFAVKUm7zHTP-uR7i4raUJooQ/s1600/Coko-lesnik-keksici-iz-aparata-za-keks_12.jpg)
Savet: Posle svake ture pečenja keksića pleh ohladiti pod mlazom ledene vode, a testo za keksiće sve vreme držite na hladnom, znači samo izvadite testo da napunite špric a ostatak vratite u frižider.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhum7WtLsmrOsWVC75Ejyf6st7XeeupnOyyJaczwtmve63Bc1IMyts1fE-95kHXJNRNgIRQdxn31IxRw4ygqD9a7rDehyphenhyphenoy4NYdyuUwJGaPHUVpgBgQhdh-OPfgctGj0__k3MiTxxP4e0U/s1600/Coko-lesnik-keksici-iz-aparata-za-keks_10.jpg)
0 comments:
Post a Comment