Nego vreme je da proglasimo dobitnika darivanja iz ovog posta tj. ko dobija knjigu "Zdravije iz rerne" od Lorejn Paskal... Dobitnik je Slavica Savić sa komentarima:
Divno.A recept je fantastican
Molila bih Slavicu da nam pošalje adresu na koju treba poslati knjigu a sve ostale da obavestim da na FB stranici JA U KUHINJI... traje jesenje darivanje šerpica i možete mu se pridružiti na ovom linku... S R E Ć N O !
A sad da pređem na recept :)
Potrebno je:
(za 50-ak keksića)
150 g putera
200 g smeđeg šećera
50 ml maslinovog ulja
4 jaja
200 g integralnog brašna (od spelta)
200 g mekog, belog, brašna
100 g čokolade sa što većim delom kakao delova (isečene na male kockice)
50 g ovsenih pahuljica
1 kesica praška za pecivo
1/4 kašičice sode bikarbone
50 g kakao praha
Način pripreme:
U činiji za mućenje dobro sam sjedinila puter (sobne temperature) i smeđi šećer. Zatim sam dodala jaja i maslinovo ulje pa opet sve dobro promešala a zatim dodala i sve ostale (suve) sastojke i mešala dok se sve nije sjedinilo.
Vlažnim rukama sam uzimala po malo testa, pravila kuglice pa ih spljoštila i ređala u pleh, na papir za pečenje, sa većim razmakom (4 keksića u 4 reda).
Pekla sam keksiće u 3 ture u rerni predhodno zagrejanoj na 200 stepeni po 12 minuta. (Ako su keksići veći trebaće vam još koji minut više za pečenje).
Pečene keksiće sam prvo minut-dva ostavila u plehu a onda ih pažljivo prebacila na rešetku da se skroz ohlade a zatim ih prebacila u limene kutije i držala u frižideru do serviranja.
2 comments:
Odlično izgledu!
E, ovo cemo da probamo, pa se javljamo!
Post a Comment