![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0QYcQSC0RLS62B_kDGjBtsgwNyipK49BMsWQmdJRsw5kIvKfJvfE8eWGUreX1cRWGew7o515bbUS7QfNvXdZYQUEeif_0wYkIvhM56xQzlG7JqxLsTV2fq4hWrXp8CwGA7qPw4ZgJjG8A/s1600/Grilovane+lignje-02.jpg)
Par osnovnih i jednostavnih namirnica je sve što vam treba da se mirisima i ukusima teleportujete na more, na neku lepu plažu, pod neku staru maslinu ili palmu ako više volite...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1xT_7tBch410QUbV1XTHW7qTSfGn8aLLkBGTsROFAQ56swGLFuormbQm_ov8deUyW57ckEhLM_n8VvdbQGyzdpAU1C9qj_qlRwQ0G5fX58EMUlAyCiKYOv-F50H_PH9_ns_lcq24Hlccl/s1600/Grilovane+lignje-03.jpg)
Potrebno je:
(za 4 osobe)
2 pakovanja lignji (oko 800 g)
1 kg mladih krompira
malo maslinovog ulja
2-3 čena belog luka
sok i kora jednog limuna
himalajska so, biber
malo svežeg vlašca
100 g bebi blitve
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsOuI9eLxq3Fpf_FTfQRD6opkyaUC1KtRAATyGo3obdHtC-yTEwnMb7LnAHZg3zbG9oxJo5jeo_AYCVCiyUV5dKFIKVVWisTOSpdywaMOh0rRa75a1w3VmjLx7EwAR_sABxAWUmSs_Hquf/s1600/Grilovane+lignje-06.jpg)
Način pripreme:
Krompir sam oljuštila, isekla na krupnije i obarila u dosta slane vode a onda ocedila i ostavila 15-ak minuta da se malo prohlati tj. prosuši.
U veliki, tučani, tiganj, stavila sam krompir, prelila maslinovim uljem i stavila u rernu na 220 stepeni dok krompir nije fino porumeneo sa svih strana (oko 40 minuta, s vremena na vreme sam ga okrenula).
Izvadila sam krompir iz rerne i tiganja, tiganj stavila na ringlu, dodala malo maslinovog ulja, sitno seckan beli luk i predhodno očišćene i prosušene lignje pa ih pržila na naglo dok nisu blago porumenele sa obe strane. Kada su lignje pustile tečnost vratila sam krompir u tiganj, dodala limunovog soka i kore, malo vlašca, soli, bibera i sve kratko još prodinstala (dok krompir nije upio tečnost) a onda odmah servirala sa po kojom kriškom limuna, malo bebi blitve i još malo maslinovog ulja.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhV5ZiIFMcQaU2jipoloWJWfSrG4fMHdiS-_7Jr6REy9CMtHeEm8CR39e8KHz_-Y91ruyazFcBkQSbIx52-oT98HFEWOH1t5Ave9MPf7eJ2F6lsn3NsXh2TzlEwbf60jwJSqd1g6hTi5seL/s1600/Grilovane+lignje-04.jpg)
2 comments:
Divne slike a i jelo izgleda odlicno
Okružena morem i ljubitelj morskih plodova ov je recept koji mi se veoma dopada
Post a Comment