Bruschetta sa kruškama i brie sirom


Voće u slanim kombinacijama nekima je potpuna egzotika ali nama je to često jako fina kombinacija ;)

Potrebno je:
(za 2 -3 osobe)

1 integralni baget hleb
2 kruške
200 g brie sira
1 čen belog luka
malo maslinovog ulja
himalajska so
svež majoran ili majčina dušica
malo meda


Način pripreme:
Kruške sam isekla na ploške, stavila na papir za pečenje, malo posolila, poprskala maslinovim uljem i pekla u rerni na 200 stepeni oko 20 minuta.


Posle tog vremena kruške sam izvadila na tanjir a u pleh stavila kriške bageta, pa vratila u rernu na 10 minuta. Posle tog vremena natrljala sam beli luk na svako parče, poprskala malo maslinovog ulja, stavila malo brie sira, kriške kruški, opet malo brie sira i vratila u rernu na 5-10 minuta tj. dok se sir fino nije rastopio.


Izvadila sam bruskete iz rerne, polila sa malo meda, još malo posolila himalajskom solju, stavila malo svežeg majorana od gore i servirala.


1 коментара:

Zorica Pavlovic је рекао...

Brie sir obožavam i meni je to umesto deserta, ali izbegavam da ga često jedem.Ovo izgleda jako fino.

Постави коментар