Sendvič sladoled / Ice cream sandwich


Ovo je samo jedna jednostavna ideja za keks u koji možete ubaciti sladoled... ima ih naravno more...


Potrebno je:
(originalan recept)
(za 10 keksa tj. 5 sendviča)

1 belance
50 g šečera
80 g kokosovog brašna
sladoled po želji


Način pripreme:
U činiju sam stavila šećer i kokosovo brašno, dobro promešala pa dodala belance i mešala dok se sve nije povezalo. Bilo je malo sipkavo na kraju ali tako i treba.
Pleh sam obložila papirom za pečenje, uzela sam okruglu prsten modlu prečnika 7 cm i stavljala po kašiku testa a onda zadnjom stranom kašičice sve dobro pritiskala da se utaba, sklanjala modlu i pravila sledeći krug...


Pekla sam 10-12 minuta na 200 stepeni tj. dok ivice blago nisu krenule da rumene.
Izvadila sam iz rerne, sačekala da se malo prohlade a onda ih stavila na rešetku da se potpuno ohlade i čuvala u limenoj kutiji do upotrebe.
Kada sam htela da poslužim sladoled stavljala sam na jednu stranu kuglu sladoleda i drugim keksom poklapala, malo pritisnula i to je to.


Napomena: Modlu kojom sam pravila keksiće napravila sam od plastične čaše, tako što sam isekla taj gornji zadebljani deo i koristila kao prstenastu "modlicu".

2 коментара:

Petra Kranjica је рекао...

Odlična ideja ovo za modlicu od plastične čaše. Ženska snalažljivost na djelu.

Branka - byB је рекао...

Super su mi ovi keksići, mislim da bi ih bez problema pojela i ovako same :)

Постави коментар