![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpMLmW9UHYnLyhfeTsOVyiBMg3eFTdz54RvP384NeVC_Gvy4Z28g7o-BgDZUtHy2c-UQ5B4lSoZvdm9iRWwsCZof3VviGlZ7dFTN6u0EwDGNc_HBHTBcIzITU5LG13S9nzCiqdhfIbcX0/s1600/orada+sa+komoracem_02+.jpg)
Svima koji danas slave želim lep Badnji dan i još lepši Božić, da ga provedete u miru i sreći okruženi dragim ljudima ♥
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZvVstK-_t765uj1y0O7WRt44mKpLViL5FYQMR7CoVCc9mniU8-dJ0k4adk4lv8WOWR-I3Bit96ODuTMYZOIhrjZQkpVAMj9gQ4MT39g2fSRYIt5IhZH0GgIoql5pGYM7SzkeZl5Fik7k/s1600/orada+sa+komoracem_05.jpg)
(za 2 osobe)
2 očišćene orade od po 300-400 g svaka
1 veći komorač
4 krompira srednje veličine
2 mandarine
morska so
1 limun
maslinovo ulje
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimxZ3wbFb8KxSzQfB5JgiRiukd945gj8Hv8HEzdzBWEBu2j4yOYskgM-L_IMY39B0AU-GedeFCkMJFdFLexU4_NSDGnIM6xvIv3hns38YCDg251BA14_Iey25eCfIp_iIdU9EUa0tS4_A/s320/orada+sa+komoracem_03.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGEGaUf8vE1JvZuZKrizoxOK4tKsLsB7LxOlV-AoU91xmsYTe_uzbcWDmzs5DBCdxQRwup53sa3MsNgDJWAxuuxYI4It28Rhn6mGro9G5LBfGMB-Q5y-1rhgt6As9MRs94cWrUnJq2-zQ/s320/orada+sa+komoracem_04.jpg)
za preliv:
postan majonez
seckani vlašac
malo morske soli
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXG0yuBAXqN4GuVt9m15Ec1_VkuyYpixq-tp0CagEneS0oAVxkjZ8Fl-Owb7AQ9qC-3SpkRI1k5nsd_uxVe2qVPUOT8aulruDbZune2yjt_r2jpvEh3DhWHh9tn9YYOeHg9hpStxcr42I/s1600/orada+sa+komoracem_08.jpg)
Način pripreme:
Krompir sam isekla na veće "kockice" i kuvala 10 minuta u dosta slane vode. Komorač sam iseckala na pera a mandarine na kolutove.
Na dva papira za pečenje stavila sam po oradu koju sam dobro nasolila a u unutrašnjost stavila listove komorača i kolutove limuna. Okolo sam pobacala komorač, krompir, na ribe stavila kolutove mandarine i sve dodatno malo posolila, prelila sokom mandarine i maslinovim uljem te umotala i pekla u rerni na 200 stepeni 30 minuta.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGzyVtuSD9QXcWl3FRdoGSZ6eWTC1Ip3WqcuUexskPrl2zJmZB75KrLWcKAnyV0d306h7ytVgSbrN_6LMiXc5ob2PO6NoHrTwvBV-8DTEi5kP_b94jegVMqxoymlVnaTvTBBtsPZAdVfA/s1600/orada.gif)
Posle tog vremena možete otpakovati ribu i kratko zapeći, da porumeni, a i ne morate...
Služila sam uz sos koji sam napravila tako što sam pomešala majonez, vlašac i malo soli. A napravila sam i domaći hleb sa maslinama.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_gOB7Sm-MQQ0FoKBVkEVwyzuPKfe3SBbeIaN9M0uuadBxm6NR1mG4oQ6cioEwzoCd1_SdYmYLqFLOyg7ewU2QvftMWu40BAMXwizbCNxzfx5CXufHgpRXOlZ46tVC_v6a5eOROv2j888/s320/orada+sa+komoracem_07.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSk4R2MmlPQHUpw3qtQoUsSPLdr5SxGeEy7T91Ha21OQpFmJvshZfll5NxIFwfYITdCOj-98PTgLyjHUV-Wkw5lUSQsgiFxfhft8aGAmRBE2sNAQoap6If0rHycUvCRs9-CoW4dJj0OWY/s320/orada+sa+komoracem_09.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7HXdNzvRtr4bQ16WTd8BmKq0NvrCvV8fkxRSixPHzyH4Cu1GDszS9vb5IPCSlLRgZz08gX9P7EOr672oEB8ZIc6J-82FbPrUwnPoY4vdmenbnglPFijw5PehfRIccrtKfaoHwruVBU7A/s320/orada+sa+komoracem_10.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrnSB98EZKGUFdUyZezb5XP1ieLh0k7LpOEhLLTvt5TxE5nWKvBjzwERo9GNXY-NRmSHaOT8WHMNqSUJaY8PySPJdkMu7CnU9JhkAinrFT_FgjMQ8LdWa5I2paN7RRhC9u9Rt1COQuAW8/s320/orada+sa+komoracem_12.jpg)
Priprema hleba: U klasično testo za hleb, pošto je naraslo stavila sam dve šake seckanih zelenih maslina, malo seckanog vlašca i ruzmarina, sve sam dobro premesila i stavila u kalup, sačekala da naraste, prelila maslinovim uljem, posula krupnom morskom solju i ispekla.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizZweKyq8AKADrak-CPkEPC6TMvcDnNlHQH7ALdlC3-GSsycIZewfFNzchK3LtAl0KfiuJC5MBVkbbU66M2QNxG8OzdB8jOCUqErT0Clb7mvhyXdjBmDg3JsuF1Sxo-eFVuBJ-THbgxhE/s1600/orada+sa+komoracem_01+.jpg)
Recept je objavljen u majskom broju magazina MEZZE na str. 52-53.
6 comments:
Orada je moja omiljena riba, sviđa mi se kako si je pripremila, a kruh baš paše uz ovaj ručak :)
Odličan komplet!
meni najdraža riba uz brancina :)
ovezadnje fotke su super :)
Divno izleda, obožavam ribu!!
Uz ovakvu hranu, sigurno su i blagdani divni...Sretan Božić!
I ja obožavam oradu! Pun pogodak što si je uparila sa mandarinom.
Al hleb... dovde mi miriše :)
Post a Comment